7 redenen waarom tijgernoten een supervoedsel zijn

Tigernoten zijn grotendeels onbekend en vooral hun voedingsstoffen zijn niet algemeen bekend. In Spanje zijn Tigernuts nauw verbonden met de productie van horchata (tigernotenmelk), deze zoete drank heeft niet de aandacht gekregen die ze eigenlijk verdienen. Verschillende wetenschappelijke studies hebben echter in deze knollen alle elementen en voedingsstoffen gevonden die geconsumeerd zouden moeten worden om een gezond leven na te streven.

Om al deze redenen en meer willen we 7 kenmerken van de tijgernoten delen die ze tot een supervoedsel en belangrijkste bondgenoot maken in diëten die bedoeld zijn om een gezond leven te leiden.

Hoog vezelgehalte dat je lichaam in vorm houdt

De chemische samenstelling van tijgernoten schetst de grote hoeveelheid vezels die ze bevatten en die duidelijk gunstig is om het spijsverteringsstelsel in perfecte vorm te houden. De inname van vezels is de beste bondgenoot om een einde te maken aan constipatieproblemen, omdat vezels een natuurlijke stimulans zijn om regelmatig te evacueren.

De vezels zijn aanwezig in alle diëten die tot doel hebben gewicht te verliezen en worden veel gevonden in voedingsmiddelen zoals pruimen, chia zaden of volle granen. Het is echter bewezen dat de vezels die in de tijgernoten worden gevonden superieur zijn aan dit voedsel. Dit is de reden waarom deze knollen nu steeds populairder beginnen te worden. De toenemende consumptie van tijgernootmeel lijkt misschien nieuw, maar het wordt al sinds de oudheid gemaakt. Nu er een grote vraag is naar nieuwe producten en gezonde smaken, begint de populariteit van de tijgernoot zich over de hele wereld te verspreiden.

Een van de voordelen van het consumeren van vezels is ook de eigenschap van het opwekken van de eetlust. Het is niet verrassend dat de waargenomen effecten recht evenredig zijn: hoe eerder het gevoel van verzadiging optreedt, hoe beter de resultaten zijn bij de doelstellingen van gewichtsverlies (voor degenen die betrokken zijn bij diëten om hun gewicht te verminderen). Het is bewezen dat de vezels langer in het lichaam van de mensen blijven en voor een hoog calorisch gehalte zorgen. Dit element is ook een belangrijke regulator van de bloedsuikerspiegel.

Tijgernotenmelk is een vervanger voor koemelk

Ideaal en gezond. De tijgernoot wordt, behalve in de vorm van meel (zoals in de vorige paragraaf is opgemerkt), ook in de vorm van melk aangeboden. Naast de traditionele koe- of schapenmelk (de meest geconsumeerde; vooral de eerste), winnen de plantaardige melken de laatste jaren aan populariteit in vergelijking met de traditionele melk. Sojamelk bijvoorbeeld krijgt steeds meer adepten die zich inzetten voor een gezonde en evenwichtige voeding. Het succes is zo groot dat sojamelk momenteel in de supermarkten ligt en zich positioneert als een hoogwaardig product om bijvoorbeeld een hoog cholesterolgehalte te bestrijden.

Huidig ondergaan de tijgernoten hetzelfde proces als de sojamelk. De tijgernotenmelk wordt gezien als de beste vervanger van koe- of schapenmelk, vanwege de niet-dierlijke oorsprong en de 100% gezonde vetten.

Rijk aan vitamine E en C, bestrijden tijgernoten hoge bloeddruk en cholesterol. Omdat het een licht verteerbaar voedingsmiddel is, is het bovendien volledig geschikt voor lactose-intoleranten en voorkomt het cardiovasculaire problemen. Het lijdt geen twijfel dat tijgernotenmelk in de komende jaren zal worden geclaimd als een uitstekende vervanger van koemelk. De chemische samenstelling maakt het zelfs gezonder.

De tijgernoten zijn een bron van magnesium

Magnesium is verantwoordelijk voor meer dan 300 biochemische interacties in het lichaam. Vandaar het belang om het lichaam te voorzien van een gunstige dosis van dit essentiële element. De beheersing van het magnesiumgehalte levert grote voordelen op en 100 gram tijgernoten draagt tussen 13 en 17% bij aan de dagelijkse behoefte van een gezonde volwassene.

Om het calcium aan de botten te hechten en zo osteoporose en tandbederf tegen te gaan, leveren tijgernoten een deel van het benodigde magnesium.

Een goede manier om vol energie te zitten is het lichaam te voorzien van een dagelijkse dosis magnesium. Magnesium is ideaal, samen met eiwitten, om de spieren te ontwikkelen.

Natuurlijk is magnesium sterk gerelateerd aan nierverzorging en het voorkomen van menstruatieproblemen (bij vrouwen) en het stabiel houden van de pH-waarde van het lichaam om het ontstaan van dermatitis of schimmelinfecties te voorkomen.

Aangezien tijgernoten deze heilzame elementen bevatten, wordt de consumptie ervan van bijzonder belang voor diegenen die een adequaat calcium- en kaliumgehalte willen handhaven. Tijgernoten zijn absoluut een supervoedsel.

Tijgernoten leveren een goede hoeveelheid kalium

Het beheersen van de bloeddruk is een van de belangrijkste functies van het kalium. En in die zin helpen tijgernoten, dankzij de hoge hoeveelheid van deze chemische stof, de hartactiviteit te controleren.

Hoewel banaan de bekendste bron van kalium is, hebben meerdere studies bevestigd dat tijgernoten een nog hoger niveau van deze elektrolyt leveren. Om precies te zijn, 25 tigernoten leveren de hoeveelheid van 139 milligram kalium en overtreffen daarmee verhoudingsgewijs de genoemde vrucht.

De inname van kalium – rijke voedingsmiddelen wordt algemeen in verband gebracht met de goede werking van de cellen van het menselijk lichaam en de gezondheid van vitale organen. Kalium, als een van de essentiële mineralen, reguleert de hoeveelheid zuur-base en helpt bij de verdeling van water door het lichaam.

Kalium helpt het lichaam bij de verwerking van koolhydraten.

Het gebrek aan kalium in het lichaam veroorzaakt een aantal disfuncties zoals hartritmestoornissen, spierzwakte, vermoeidheid, lage bloeddruk of constipatie. Daarom wordt het voeden van het lichaam met dit mineraal een essentiële activiteit, om te voldoen aan de doelstellingen die elk gezond evenwichtig dieet zou moeten nastreven.

Een onuitputtelijke bron van plantaardige eiwitten

Tigernoten, zoals opgemerkt, hebben een hoge voedingswaarde. Wanneer echter de oorsprong van hun niet-dierlijke eiwitten wordt geanalyseerd, worden tijgernoten een rond voedingsmiddel.

Het latente voordeel van plantaardige eiwitten is de lagere incidentie van vet en cholesterol. Regelmatig geconsumeerd, tijgernoten zijn de ideale en perfecte antioxidant voor het reinigen van diëten en eliminatie van toxines (voornamelijk gebaseerd op fruit en groene bladgroenten) die kunnen dienen om te onthouden van dierlijke voedingsmiddelen voor een paar dagen of voor altijd.

Het plantaardige eiwit is afgestemd op alle voordelen die hierboven zijn beschreven, zoals bijvoorbeeld de natuurlijke regulering van het cardiovasculaire systeem en de goede werking van cellulaire activiteit die het risico op kanker voorkomt.

Ten slotte moet worden opgemerkt dat de rijke aminozuren in de tigernoten hoger zijn dan de normen van de Wereldgezondheidsorganisatie voor andere voedingsmiddelen.

De voedingsvezels in tijgernoten kunnen helpen diabetes onder controle te houden

In lijn met het eerste voordeel, de grote bijdrage van gezonde en evenwichtige vezels die door tijgernoten worden geleverd, verhogen de bloedsuikerspiegel niet en daarom zijn deze voedingsmiddelen uitstekend voor het voorkomen en bestrijden van diabetes.

Actueel lijden wereldwijd miljoenen aan diabetes type 2 waarvan de risico’s fatale gevolgen voor de gezondheid kunnen hebben. Daarom is het handhaven van de bloedsuikerspiegel op een gecontroleerde manier duidelijk een doel dat moet worden nagestreefd, maar daarvoor moet je ook iets doen aan overgewicht, lichamelijke inactiviteit, alcoholgebruik, roken of hoge bloeddruk, die primair verantwoordelijk zijn voor het uitlokken van diabetes.

In die zin kunnen tijgernoten een belangrijke rol spelen in een gezonde levensstijl, vanwege hun hoge voedingswaarde en alle beschreven voordelen. Bovendien hebben de hoge doses sacharose en de aanwezige vezels ervoor gezorgd dat tijgernoten uitstekende vervangers zijn voor koolhydraten die de bloedsuikerspiegel doen stijgen.

Tijgernootolie eigenschappen concurreren met olijfolie

Inderdaad heeft tijgernootolie niets af te dingen op de traditionele olie. Het is olie vol gezonde kracht. Door het hoge gehalte aan oliezuur (enkelvoudig onverzadigd) is deze vloeistof perfect om de huid te voeden en haar voor te bereiden op agressies van buitenaf. Bovendien bevat tijgernootolie voldoende meervoudig onverzadigde vetzuren om volledig te voldoen aan de dagelijkse behoeften van het menselijk lichaam.

Onder de therapeutische eigenschappen van tijgernootolie, is bijvoorbeeld de genezing van eczemen of huidletsels veroorzaakt door dermatofyten, evenals de stimulatie van calciumabsorptie, regeneratie van botweefsel of atherosclerose, naast andere ziekten.

Naast de therapeutische eigenschappen die de tijgernootolie als voedingsmiddel biedt, beginnen geavanceerde cosmeticabedrijven het te gebruiken om te innoveren met zeer verdraagzame producten voor verschillende huidtypes en dankzij de hoge doses vitamine E, die veroudering tegengaan.

De tijgernoot: Een supervoedsel

Om deze redenen voldoet dit product aan alle kenmerken om de beste bondgenoot van de burgers te worden in hun streven naar een evenwichtige voeding en het bevorderen van gezonde levensgewoonten.

Er is een nieuw tijdperk aangebroken voor de consumptie van tijgernoten. Tot nu toe was het sterk verbonden met de productie van horchata, maar dit is aan het veranderen. Deze knol begint op eigen kracht terrein te winnen en de tijd zal ervoor zorgen dat hij de aandacht krijgt die hij verdient. De innovatie gaat elke dag door. Hoe zal de tigernoot ons opnieuw verrassen?