Carbs in Cream Cheese: Is Cream Cheese Keto-Friendly?

Als je begint met het keto-dieet, kun je je afvragen of je roomkaas kunt eten. Roomkaas schijnt gezonder te zijn dan boter, maar het bevat niet altijd minder calorieën. Het keto-dieet vraagt echter niet om caloriearme voedingsmiddelen. In feite, wanneer u op het keto-dieet bent, is uw doel om uw koolhydraten te beperken en uw inname van gezonde vetten en eiwitten te verhogen.

Als je lichaam zich eenmaal aan deze nieuwe manier van energievoorziening heeft aangepast, komt het in een metabolische toestand die ketose wordt genoemd. Om in ketose te blijven, moet u uw koolhydraatinname laag houden en uw gezonde vetten verhogen, zodat uw lichaam een bron voor de ketonen heeft.

Wat is roomkaas?

Cream cheese is een zachte kaas die wordt gemaakt van koemelk en room met een hoog vetgehalte. Het is rijk en smeuïg, en heeft een milde smaak die tegelijkertijd zoet en pittig is. Het kan gewoon worden gebruikt als een spread of in een aantal verschillende recepten, en het vetgehalte is groter als je op het keto-dieet bent.

Cream cheese is hoog in vet, en zeer laag in suiker en koolhydraten.

We gebruiken roomkaas als een primair ingrediënt in onze geen toegevoegde suiker, koolhydraatarme Keto Cheesecake shake.

Hoe wordt roomkaas gemaakt?

Cream cheese wordt gemaakt van gepasteuriseerde room of een mengsel van melk en room. Producenten voegen er melkzuurbacteriën aan toe, waardoor de pH daalt en er wrongel ontstaat. Vervolgens wordt de wei afgetapt en de wrongel verhit, waardoor hij samen met de toegevoegde stabilisatoren structuur krijgt. Het moet altijd vers worden gegeten.

Nutritional Facts in Cream Cheese

Een portie roomkaas is één eetlepel, en dan ziet de voedingswaarde er als volgt uit:

• Calorieën: 50,8
• Vet: 5 gram
• Natrium: 46,5 mg
• Koolhydraten: 0,8g
• Vezel: 0g
• Eiwit: 0.9g

Carbs in roomkaas

Een eetlepel roomkaas bevat slechts 0,8 gram koolhydraten, waarmee je ruim onder je limiet van 50 gram per dag blijft. Roomkaas is ook verkrijgbaar in smaakstoffen, maar dan gaat het aantal koolhydraten omhoog omdat er vaak fruit in zit.

Gezondheidsvoordelen van roomkaas

Crème kaas heeft een aantal gezondheidsvoordelen, en het is een goede toevoeging aan het keto-dieet. Het bevat 10% van de dagelijkse aanbevolen dosis vitamine A, dat je immuunsysteem versterkt en een gezond gezichtsvermogen bevordert.

Daarnaast bevat het antioxidanten die je lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen. Van vrije radicalen is bekend dat ze leiden tot schade aan uw cellen en ziekten zoals kanker veroorzaken.

Cream cheese bevat ook probiotica omdat het wordt gemaakt van een cultuur van melkzuurbacteriën. Probiotica zijn gezonde bacteriën die het immuunsysteem ondersteunen en de spijsvertering bevorderen.

Finitief is dat roomkaas, ook al wordt hij gemaakt van koemelk en room, weinig lactose bevat. Als gevolg hiervan zijn mensen die moeite hebben met het verdragen van lactose vaak in staat om kleine hoeveelheden roomkaas te consumeren zonder bijwerkingen.

Hoe roomkaas toe te voegen aan je keto-dieet

Crème kaas is veelzijdig en kan op vele manieren aan je dieet worden toegevoegd.Je moet het niet eten met een bagel of toast, omdat je weg moet blijven van volkoren granen.

Je kunt aardappelpuree vervangen door bloemkool met roomkaas. Het enige wat u hoeft te doen is 10 ons bloemkool fijn te hakken in uw keukenmachine en het te mengen met 4 ons roomkaas en een eetlepel boter. Je hebt dan een koolhydraatarm alternatief voor aardappelpuree dat heerlijk is en een zeer vergelijkbare textuur heeft.

Roomkaas gaat ook goed samen met allerlei soorten vlees. Vlees is een goede bron van eiwitten, en het is belangrijk op het keto-dieet. U kunt roomkaas rollen in de binnenkant van plakjes ham voor een smakelijke traktatie.

Keto cheesecake vetbommen zijn een go-to snack als je er een nodig hebt. U zult roomkaas, boter of kokosolie, zware room, een keto zoetstof, en vanille-extract nodig hebben. Je mengt gewoon alle ingrediënten door elkaar en maakt er balletjes van op een koekjesvel. Je kunt ze in de vriezer of koelkast leggen om af te koelen en uit te harden, en je hebt een koolhydraatarme, smakelijke traktatie die je kan verzadigen als je een snack nodig hebt.

Vet in roomkaas

Er zit vijf gram vet in één eetlepel roomkaas. Dit is geweldig voor het keto-dieet. Een probleem dat sommige mensen hebben als ze met het keto-dieet beginnen, is dat ze hun vetinname niet verhogen. Je moet je inname van gezonde vetten verhogen om je lichaam succesvol in ketose te brengen.

Gezonde vetten zijn enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten, geen verzadigde vetten. Gezonde vetten helpen uw goede cholesterol te verhogen. Bovendien helpt het eten van meer gezonde vetten je lichaam een vol gevoel te geven en vermindert het de suikerkrampen.

Het allerbelangrijkste is dat je lichaam vetten nodig heeft om ketonen te produceren. Het doel van het keto-dieet is om je lichaam over te schakelen van het gebruik van glucose voor energie naar het gebruik van ketonen uit vetten. Gezonde vetten helpen je ook vitamine A, D, E en K op te nemen.

Bij het keto-dieet houd je je koolhydraatinname laag, en kun je zoveel vet eten als je nodig hebt, zodat je een vol gevoel krijgt.

Hoe bewaar je roomkaas

Verse roomkaas is maar kort houdbaar nadat je hem hebt geopend, en moet in de koelkast bewaard blijven. U kunt het in plasticfolie wikkelen of in de verpakking bewaren, zolang deze maar goed afgesloten is. Als u schimmelvorming ziet, moet u het weggooien.

U kunt roomkaas in de vriezer bewaren, waar het tot zes maanden houdbaar is, maar invriezen kan de textuur veranderen. Als je roomkaas invriest, kun je het beter gebruiken als ingrediënt bij het koken dan als broodbeleg.

Is roomkaas keto vriendelijk?

Het komt erop neer dat roomkaas keto vriendelijk is. Roomkaas heeft heel weinig koolhydraten en het heeft de gezonde vetten die je nodig hebt op het keto-dieet.Het heeft een paar andere voedingsstoffen, waaronder iets minder dan een gram eiwit en vijf gram vetten.

Crème kaas heeft een milde smaak die zowel zoet als pittig is, en het kan worden gebruikt in verschillende recepten om koolhydraten te verminderen en je inname van vet te verhogen. Je kunt het gebruiken in gebakken goederen, zoals keto vriendelijke koekjes, of je kunt het combineren met bloemkool om een gerecht te maken dat aardappelpuree nabootst. Er zijn veel geweldige recepten die roomkaas gebruiken, en het eten ervan zal je cravings verminderen en je langer een vol gevoel geven.