Citroen-Basilicum Spaghetti
Spaghetti Pasta met Citroen en Basilicum
Perfecte zomer pasta met verse citroen en basilicum blaadjes. Deze verrukkelijke spaghetti is licht, verfrissend en absoluut heerlijk.
Het is augustus en de zomer is nog in volle gang. Als de dagen warm zijn, heb je misschien niet zo’n trek in eten.
De citroen-basilicumspaghetti is een perfect zomergerecht, omdat het zeer smakelijk is, met de meest verse ingrediënten is gemaakt en verrukkelijk is.
Andere recepten die u misschien lekker vindt
- Eenpanspasta met spinazie en tomaten
- Skillet Citroen Kip
- Pittige Basilicum Rundvleessalade
Dit recept is losjes aangepast uit het kookboek van Ruth Roger, dat ik vond in People magazine. Dit gerecht is snel te maken met een paar ingrediënten.
Het enige kookgedeelte is het koken van de spaghetti. De dressing is gemaakt van olijfolie, citroensap, Parmezaanse kaas, basilicum en verse tomaten.
Meng de gekookte spaghetti met de citroensaus en je hebt een portie van deze heerlijke Citroen-Basilicum spaghetti.
Hoeveel Calorieën Per Portie?
Dit recept bevat slechts 320 calorieën per portie.
5 Geheimen voor 20 Min Diners
Krijg trucs voor snelle & makkelijke maaltijden!
Ingrediënten
- 1/2 pond (0.2 kg spaghetti
- 1/3 kop olijfolie
- 4 eetlepels citroensap
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 3/4 kop geraspte Parmezaanse kaas
- 1/2 kop gehakte verse basilicum
- 1 theelepel citroenschil
- 4 oz. (115 g) cherrytomaatjes, in vieren gesneden
Instructies
- Kook de spaghetti beetgaar, volgens de aanwijzingen op de verpakking, ongeveer 9 minuten. Giet de spaghetti af, zet apart.
- Was de olie, citroensap, zout en zwarte peper door elkaar.
- Voeg de citroenolie toe aan de spaghetti in een pan; roer tot de pasta gelijkmatig is bedekt met het citroenoliemengsel. Roer de Parmezaanse kaas, basilicum, citroenschil en in blokjes gesneden cherrytomaatjes erdoor en meng voorzichtig. Serveer onmiddellijk.
Voedingsinformatie
2 personen
Aantal per portieCalorieën 320Totaal vet 49gVerzadigd vet 12gColesterol 33mgNatrium 878mgKoolhydraten 91gVezel 4gSuiker 6gEiwit 30g
- Share
- Tweet
- Pin7.9K