Controlling Pokeweed: How To Get Rid Of Pokeberry Plants
Whilst back in the day, Native Americans used parts of pokeberry weed in medicine and food, and many people down South have put the fruit into pies, you need to be careful how to use pokeweed berries to avoid toxic reactions. Daarom moeten huis-tuinders identificeren wat pokeweed is om te helpen voorkomen dat huisdieren en kinderen het per ongeluk binnenkrijgen. Eenmaal geïdentificeerd, is het het beste om te leren hoe zich te ontdoen van pokeberry planten, die hardnekkige groeiers zijn, die tot tien voet (3 m.) hoog kunnen worden.
Wat is Pokeweed?
Pokeweed of pokeberry (Phytolacca americana) is een inheemse plant die groeit in verstoorde bodems, zoals velden en weilanden. De plant is gevaarlijk voor vee en alle delen van de plant worden als giftig beschouwd. Het is een overblijvende plant met een rode, houtachtige stengel en lange, ovale bladeren die tot tien centimeter lang kunnen worden.
Groenachtige bloemen verschijnen in juli tot september en geven aanleiding tot druifachtige trossen bessen. Hoewel de vruchten zijn gebruikt in de traditionele geneeskunde en in taarten, zitten ze vol met verbindingen die onaangename lichamelijke reacties veroorzaken.
Het is het beste om te weten hoe je van pokeberry planten afkomt om inname door kinderen te voorkomen. Kleine hoeveelheden zijn over het algemeen niet schadelijk voor volwassenen, maar de plant zit vol met verschillende giftige verbindingen. De wortels zijn het giftigst, maar alle delen van de plant zijn over het algemeen onveilig.
Bladeren worden giftiger naarmate ze rijper worden, maar het jonge loof maakt al generaties lang deel uit van salades. Ze moeten twee keer worden gekookt, met telkens verversing van het water, om de bladeren veilig te maken voor consumptie. Bessen zijn het minst giftig, maar het is verstandig ze niet in te nemen, tenzij je de juiste voorbereiding kent.
Common Pokeweed Control
Handmatig verwijderen voor het bestrijden van gewone pokeweed vereist dat de tuinier diep graaft en de hele penwortel eruit haalt. Trekken is niet succesvol omdat het wortels achterlaat die zullen regenereren. Als je niets anders doet, verwijder dan de vruchten van de plant voordat ze zich verspreiden. De plant kan tot 48.000 zaden produceren, die in de grond 40 jaar lang levensvatbaar blijven. Vogels lijken zich niet te storen aan de giftigheid van de bessen, genieten van de vruchten en planten zaden overal waar ze worden uitgescheiden.
Het is meestal nodig om chemische middelen te gebruiken om pokeplankruid te bestrijden, omdat de penwortel vlezig is en diep in de grond doordringt. Chemische middelen voor de bestrijding van duinkruid werken het best als de plant jong is. Breng glyfosaat rechtstreeks op de bladeren van de plant aan om hem te doden. Dit werkt via het vasculaire systeem en hoewel het even duurt voordat u resultaat ziet, bereikt de chemische stof uiteindelijk de wortels. Andere chemische middelen om pokeweed te bestrijden zijn dicamba en 2,4 D. Pas het middel toe op planten die in uw tuin voorkomen.
Hoe Pokeweed te gebruiken
Als u wat van deze plant op uw erf hebt groeien en u bent avontuurlijk ingesteld, kunt u proberen de bessen in een taart te verwerken. Een veiliger gebruik voor de vrucht is echter als inkt of kleurstof. Uit gekneusde bessen komt een enorme hoeveelheid sap, dat vroeger werd gebruikt om inferieure wijnen te kleuren. Het sap zal ook stoffen verven met een diepe karmozijnrode of fuchsia kleur.