De beste restaurants in Tulum
Met alles wat er in de wereld gaande is, hadden we ons geen beter moment kunnen wensen om Tulum, Mexico te bezoeken. Met andere woorden, het leven was… vreemd geworden. We zaten vast en voelden ons echt down. In het begin van de week besloot Thomas dat het tijd was om op pad te gaan. Misschien moet ik zeggen: de lucht in. We genoten van de meest perfecte paar dagen op de stranden van Tulum, rustten uit, ontspanden en zochten enkele van de beste restaurants in Tulum op. Eten in Tulum is zoveel meer dan een hapje eten en weer verder gaan. Eten in Tulum is gevuld met doel, betekenis en passie. We besloten waar te verblijven in Tulum uitsluitend gebaseerd op waar de meeste restaurants die we wilden bezoeken zich bevonden (en het is een goed idee voor u om hetzelfde te doen!).
Toen ik nog werkte voor CheapCaribbean.com werkte, schreef ik een hele serie artikelen over Tulum… Wat ik, net als bijna iedereen, me niet realiseerde is dat je de magie die dit voormalige vissersdorpje in Mexico bezit, niet kunt kennen als je er nooit een voet hebt gezet (CheapCaribbean stuurt haar schrijvers meestal niet op pad om de plaatsen te bezoeken waar ze informatie over geven, dus je kunt zien waar dat tot een paar problemen heeft geleid). Desalniettemin wilde ik een paar dingen ophelderen, dus wat is een betere manier dan onze eigen artikelen te schrijven?
ARCA Tulum
We waren eigenlijk niet van plan om bij ARCA Tulum langs te gaan – we liepen gewoon wat rond na ons geweldige diner bij Hartwood en konden de super leuke vibes niet weerstaan!
Wat wij aanraden:
Zoals we al zeiden, we hadden al gegeten in Tulum en waren technisch gezien niet op zoek naar meer eten of drinken…. Maar om de een of andere reden bestelden we de coquille crudo, overgoten met een basilicum en kokos salsa verde, gepositioneerd bovenop een chiazaad chip die de PERFECTE crunch gaf met de zachte vis.
Drinks: Mayami Nice – Rum, Xtabentun (gefermenteerde honinglikeur), passievrucht, amandel orgeat (zoetstof) en citroen. Har Mar Suprstar – Mezcal, gember, honing, citroen en tijm. De Mayami lekker was zeker de betere van de twee drankjes, maar als je van Mezcal houdt, probeer dan de Har Mar Superstar bij ARCA Tulum eens!
Locatie: Tulum Beach tegenover Hotel Playa Xcanan
Bonita Burger Bar Downtown Tulum
Deze kleine burger bar is absoluut schattig. Van het gigantische “BONITA” bord aan de voorkant tot de kleurrijke inrichting van het restaurant en het geweldige eten, deze plek is niet te missen… En durven we te zeggen, de beste hamburger in Tulum? We vonden Bonita Burger Bar via Instagram (lees hoe we restaurants en verkopers vinden op Instagram) en zijn zo blij dat we dat deden.
Wat we aanraden:
Aloha burger, Peanut & Chipotle burger en frietjes. De vegan cheesecake is het proberen waard. Degene die ze hadden was goji berry. Het was niet ons favoriete toetje ooit, maar het was zo uniek, dat we het niet konden laten om het te proberen.
Locatie: Tulum Town @ Av Tulum & Calle Beta Sur
Dos Ceibas Beach Club
Dos Ceibas was de beach club waartoe ons AirBnB/hotel toegang bood. Het is misschien niet zo pittoresk als sommige andere beach clubs in Tulum, maar het is nog steeds super schattig en heeft lekker eten, drinken en strandbedden!
Wat wij aanraden:
Garnalen Ceviche en de Agua de Piedra stilstaand water. Agua de Piedra is veruit het beste stilstaande water dat we ooit hebben gehad en was verkrijgbaar op elke plaats waar we geweest zijn behalve ARCA.
Locatie: Tulum Beach @ Hotel Dos Ceibas Eco Retreat Tulum
Food Peddlers
Dit is misschien een beetje intimiderend voor sommigen, buuuuut, gedurende de dag zie je in het strandgebied van Tulum mensen op fietskarretjes door de straat rijden met koelboxen vol eten en drinken. Meestal zul je de lokale bevolking zien stoppen bij de karretjes om een hapje te eten of een drankje te nemen. Laat je niet intimideren door deze jongens. Stop ze, vraag wat ze hebben… Meestal zijn het allerlei lekkere dingen! Van taco’s tot tamales tot empanadas en meer. Je weet maar nooit, misschien is het wel het beste eten in Tulum!
Pro tip: Deze jongens verkopen alleen contant, dus zorg ervoor dat je pesos hebt, vooral in kleine coupures.
Locatie: Tulum Beach
Gitano Tulum
Gitano Tulum was een van die plekken die we al op het oog hadden vanaf het moment dat we er voor het eerst van hoorden! Jarenlang hadden we hun Instagram en andere sociale kanalen in de gaten gehouden, de beste drankjes in Tulum bewonderd en ervan gedroomd om de beruchte foto te maken voor een van de heetste Instagramplekken in Tulum – het neon Gitano-bord!
Wat wij aanbevelen:
Red snapper tostada, blijkbaar is deze elke avond uitverkocht, dus mis hem niet. Koud geserveerd, de garnalen chaya tortilla taco’s met koriander, zoete ui en citroen jam, terwijl super pittig, ze waren in tegenstelling tot iets anders we ooit eerder hebben gehad en een echte traktatie voor onze smaakpapillen.
Gitano Tulum is bekend om hun mezcal cocktails, dus, we gingen natuurlijk recht mezcal en deelden ze allemaal. We begonnen met een mezcal mule (Union Joven Mezcal, Pentimans, gemberbier en limoen), Gitano Margarita (mezcal, limoen, rozemarijn en komkommer) en de Gitano Carajillo (mezcal, cold brew en cacao honing).
Pro tip: Ga ’s avonds en bestel alle mezcal drankjes, maar als je geen mezcal fan bent, kun je elk van hun signature cocktails met andere likeuren of je gemiddelde run of the mill cocktail krijgen. MAAR als je mezcal kunt verteren (sommige mensen kunnen dat gewoon niet) probeer dan iets van hun lijst met cocktails.
Locatie: Tulum Beach beneden bij Hartwood
Hartwood Tulum
Mijn oh mijn. Dit was weer zo’n plek waar we al jaren van droomden en het overtrof elke verwachting die we hadden. Van het eten tot de waanzinnig vriendelijke bediening, er was niets wat we zouden veranderen. Het decor hier is waanzinnig schattig en ze doen er alles aan om de vibe van deze plek helemaal Tulumy te houden.
Wat wij aanraden:
The Costillas Al Agave (Pork Ribs), Ensalada de Jicama (Jicama Salade), Ceviche Yucatan, Passion in The Jungle (Rum, passievrucht en watermeloen), Flamingo (Wodka, drakenfruit en limoen), Cenote (Mayan Gin, vervangen door wodka, echte gember, limoen en munt), maïs & honingijs en vanille, pinda’s en karamelijs. Het ijs is een MUST try.
Pro tip: Hartwood reserveringen zijn meestal niet gemakkelijk te krijgen. Probeer minstens een maand van tevoren te reserveren door een e-mail te sturen naar [email protected]. Houd er ook rekening mee dat ze op maandag en dinsdag gesloten zijn en alleen contant geld accepteren (maar PayPal is mogelijk).
Een ander ding om te onthouden- het Hartwood Tulum menu verandert dagelijks op basis van wat er beschikbaar en/of vers is, dus de items waar wij van hielden kunnen wel of niet beschikbaar zijn wanneer je Tulum bezoekt.
Locatie: Tulum Beach tegenover Casa Ganesh Hotel
Ki-Bok Coffee
Door naar Ki-Bok Coffee te gaan op de ochtend dat we naar Matcha Mamma gingen voor smoothiebowls. We wisten dat we een lange lijst hadden van dingen die we in Tulum moesten doen, dus we wilden er zeker van zijn dat we goed gevoed waren, dus stopten we hier. We zaten in de achtertuin kamer die was bedekt met planten en was helemaal sereen. Het personeel was zo uitnodigend en aardig. Met gemak een van de beste koffies die we ooit hebben gehad!
Wat wij aanbevelen:
Chilaquiles rojos met zelfgemaakte tortilla chips en americano koffie (ZO goed).
Pro tip: Er is parkeergelegenheid om de hoek. Het restaurant draait om “aanwezig zijn” dus geen WiFi.
Locatie: Tulum Town @ Av Tulum & Calle Centauro Sur
Kookie by Kitchen Table Tulum
Kookie is misschien wel de meest toevallige vondst op onze lijst van de beste restaurants in Tulum…. We vonden het door te zoeken op Instagram en het is ontegenzeggelijk een verborgen juweeltje in Tulum. Eigendom van dezelfde mensen die Kitchen Table Tulum runnen (die gesloten was toen wij er waren), Kookie is een delivery-only koekjesplek met zes unieke smaken.
Wat wij aanbevelen:
Lunette (boterkoekje en ananasjam van het huis), Double chocolate (chocoladekoekje gevuld met pure chocolade), Peanuts (boterkoekje gevuld met pindakaas van het huis en hibiscusjam van het huis), Cinnamon (boterkoekje gevuld met appel en kaneel), Gorilaz (chocoladekoekje, bananencrème en limoenmeringue) en The Legit (boterkoekje met chocoladesnippers).
Pro tip: Je moet online bestellen via Tomato.MX voor 20:30 uur.
La Pinche Taqueria Food Truck
We stopten hier onze eerste avond toen we absoluut uitgehongerd waren na onze rit van Cancun naar Tulum. Het is onderdeel van een food truck park met een paar andere food trucks en een bar genaamd Tulumunchies, direct aan Tulum Beach road.
Wat wij aanbevelen:
TACOS (Al pastor, kip en vis) en de guacamole met zelfgemaakte tortilla chips.
Locatie: Tulum Beach tegenover La Zebra Tulum Hotel
Matcha Mamma Tulum
Ik weet dat we dit al tig keer hebben gezegd, maar Matcha Mama Tulum was weer een van die plekken waar we van droomden. De schommels, de smoothie bowls, ALLES. Deze kleine shack gaat misschien wel de boeken in als een van de beste restaurants in Tulum (kun je een shack een restaurant noemen? We weten het niet, maar het staat zeker op onze lijst) en als het niet op je lijst van Tulum restaurants staat, zou het zeker op je lijst van de beste Instagram plekken in Tulum moeten staan!
Wat wij aanraden:
Mamacita smooth bowl (matcha, amandelmelk, banaan, mango, pindakaas en gegarneerd met amaranth wat een pseudo-graan is.) en Mango Tango Smoothie (mango, banaan, gember, kurkuma, passievrucht, GOJI BERRIES, honing en haver. Afgemaakt met bijenpollen, geraspte kokos, chia, amandelen en vers fruit). We hebben iets met gojibessen.
Locatie: Tulum Beach tegenover Casa Aakbal Hotel
Mateo’s
We stopten hier voor de lunch na een ochtend bij Cenote Calavera en we waren aangenaam verrast. Mateo’s is een van de eerste restaurants die je ziet als je het strandgebied van Tulum binnenkomt. Mateo’s ziet er niet zo “Tulumy” uit als sommige van de andere plekken op onze lijst van de beste restaurants in Tulum, maar we zouden het eten naast de beste van hen zetten!
Wat wij aanbevelen:
Wij dineerden op de witte vis ceviche, vis taco’s (4 taco’s met witte vis, chipotle slaw, mango salsa en geheime saus), geserveerd met rijst en bonen. Dit was ook de enige plaats waar we gratis chips en salsa geserveerd kregen in Tulum, beide waren DELICIOUS en maakten onze Tex-Mex lovin’ harten zo blij. Als je van een goede agua fresca houdt, bestel dan zeker de aardbeien agua fresca.
Locatie: Noord Tulum Beach tegenover Tulum Bay Hotel
Posada Margherita
Een ander op de lijst van restaurants in Tulum dat op onze lijst van must visit spots heeft gestaan. Posada Margherita is een ware oase. De loopbrug vanaf de hoofdweg is bekleed met planten en kassen, terwijl het strandgedeelte is bekleed met pittoreske witte dagbedden en de meest verbluffende tinten blauw. Zeker op onze lijst van de beste Instagram plekken in Tulum.
Wat wij aanbevelen:
We stopten bij Posada Margherita na de lunch/voor het diner en baalden dat we niet in staat zouden zijn om de pizza of pasta te proberen, maar kozen voor scoops van hun gelato. We bestelden zowel de bessen als de pistache – beide waren absoluut heerlijk en we bevelen het ten zeerste aan
Pro tip: U moet eten bestellen om toegang tot het strandbed te hebben. Ze geven de voorkeur aan contant geld, maar er is de mogelijkheid om Zelle te gebruiken als je dat hebt.
Locatie: Tulum Beach @ Posada Margherita Hotel
The Real Coconut Tulum
The Real Coconut is er ook eentje die we al een tijdje op het oog hebben! Ze richten zich op totale wellness en het is duidelijk vanaf het moment dat je een voet in het restaurant zet. Je kunt zien dat ze geven om elk klein detail, niet alleen van het eten en drinken ze serveren, maar in de mensen die er werken en de perfect gecureerde setup van het restaurant.
Wat wij aanbevelen:
Ontbijt – Ranchero Eggs (misschien wel de beste die we ooit hebben gehad), Seasonal Chia Parfait (chia, verse kokosmelk, kokos yoghurt, mango chia jam, en verse mango) met de super sprinkles (geroosterde hennep, chia, gehakte amandelen, cacao nibs, kokos vlokken) en de verse munt thee.
Namiddag snack – Bottenbouillon (12 uur langzaam gestoofd), Pinada Ice Cream Smoothie (kokosmelk, bevroren ananas & bananen en dadels), Mint Passion Healthy Hydration (verse kokosmelk, gembersap, munt, passievrucht en ahornsiroop, muddled) en natuurlijk meer Agua De Piedra.
Pro tip: Ga voor het ontbijt voor de perfecte start van je dag. Het is ook een geweldige middagplek om aan de zon te ontsnappen en wat te luieren.
Locatie: Tulum Beach @ Sanara Hotel Tulum
Taqueria Honorio
We hadden Taqueria Honorio op onze lijst staan, maar wisten misschien niet precies waar het was zonder de hulp van onze AirBnB-host. Het is vlak bij de hoofdstraat in Tulum stad/ Downtown Tulum. We waren er de dag ervoor al langsgelopen en vroegen ons af waarom er zoveel mensen buiten waren! Deze taco’s behoren met gemak tot de beste taco’s in Tulum en zijn de reis naar Downtown Tulum meer dan waard! Als je op zoek bent naar de beste taco’s in Tulum, moet deze plek zeker bovenaan je must-try lijst staan.
Wat wij aanbevelen:
TACOS (Carne Asada, Pollo Chicken en Lechón Al Horno Pork), Pineapple Agua Fresca, Horchata Agua Fresca, Mexican Coke en Cream Cheese Empanada.
Pro tip: Kijk uit naar het gele gebouw met massa’s mensen (waarschijnlijk vooral locals) die buiten rondhangen en neem contant geld mee.
Locatie: Tulum Town @ Satélite Sur en Andromeda Ote
Tulumunchies Food Truck Park Bar
Als een stad foodtrucks heeft, dan vinden we ze wel. Dit kleine food truck park in Tulum is een van de weinige die een bar had en DEZE BAR was geweldig.
Wat wij aanbevelen:
Passion Fruit Mojito! We stopten tijdens happy hour dus de mojito’s en margarita’s waren nog goedkoper. Als je ook maar een beetje van passievrucht houdt, is deze mojito een must!
Pro tip: Het mojitos en margaritas happy hour is van 6-8 uur.
Locatie: Tulum Beach tegenover La Zebra Tulum Hotel
Elk restaurant in Tulum overtrof alles wat we ons hadden voorgesteld. We gingen steeds weer weg met onze smaakpapillen in een roes. Verse, lokale ingrediënten brachten zoveel unieke smaken samen… Van de ceviche tot de vis taco’s, tot de smoothies en zelfs de hamburgers. Er is iets met het eten in Tulum dat je niet alleen naar het eten, maar naar de hele stad trekt. Of het nu de duurdere plekken waren zoals Hartwood of de lokale eetkraampjes, alles waar we van gesmuld hebben toonde aan hoe voortreffelijk alle restaurants in Tulum zijn! Kortom, je kunt verwachten dat het eten in Tulum je absoluut van je sokken blaast.
in Tulum 
