Dit gebeurt er als je Coca-Cola met melk mengt
Dit experimentje is een beetje smerig… maar ik denk dat ik iemand wil uitdagen om het mengsel op te drinken nadat het een uur of wat heeft gelegen!
Dus wat gebeurt er eigenlijk als je cola met melk mengt?
Het is een reactie van het fosforzuur in de cola met de melk. De fosforzuurmoleculen hechten zich aan de melk, waardoor ze een grotere dichtheid krijgen, en scheiden zich af, terwijl de resterende vloeistof, die de melk en de coca-cola vormt, nu lichter is, bovenop drijft. De vaste stof is in feite melk die gestremd is door de toevoeging van de zuurdere soda.
Beide producten zijn zuur, maar coca-cola meer. Over het algemeen heeft coca-cola een pH van 2,5-4,5 vanwege het fosforzuurgehalte, terwijl melk een normale pH heeft van rond de 6,7 (bijna neutraal, melk die in het basisgebied zit is meestal mastitisch).
Er zijn studies die suggereren dat vanwege het hoge fosforzuurgehalte in de meeste frisdranken, deze kunnen helpen de kans te vergroten dat iemand Osteoporose ontwikkelt als ze niet genoeg Calcium binnenkrijgen in hun dieet.
Coca-cola is een uitstekend huishoudelijk schoonmaakmiddel – het kan worden gebruikt om de aanslag van centen te verwijderen en het wordt zelfs aanbevolen om automotoren te ontvetten.
…en dit is waarom ik geen frisdrank drink!