Een gids voor een aantal van St. Louis Beste plekken voor ijs – Ontdek St. Louis

Juli – voor het geval je het nog niet wist – is National Ice Cream Month!

Wat is een betere plek om een hele maand ijs te vieren dan St. Louis?

Dit is tenslotte de bestemming die het land het wafel-ijshoorntje heeft gegeven. Het gebeurde op de Wereldtentoonstelling van 1904, en hoewel de verslagen uiteenlopen, zeggen veel historici dat Ernest A. Hamwi, een Syrische verkoper op de beurs, met het idee kwam om wafels in hoorntjes te gieten.

Iemand, van wie niet precies bekend is wie dat was, deed een bolletje ijs in het hoorntje en een zomers hoofdbestanddeel was geboren.

Het is dan ook geen wonder dat St. Louis barst van de geweldige plekken waar je heerlijk ijs kunt eten en de varianten daarop. Bella’s Frozen Yogurt Café, Fitz’s Bottling Company, FroYo: Premium Frozen Yogurt, Dr. Jazz Ice Cream Parlor & Diner, Mary’s Sweet Shoppe, en Benito’s Gelato zijn slechts een paar plaatsen om te chillen.

In feite zijn er zoveel ongelooflijke smaken, toppings en brouwsels in St. Louis dat je elke dag in juli een nieuwe zou kunnen proberen – godzijdank zijn het er 31! – en er niet aan toe komt ze allemaal te proberen.

Dus in de geest van de Nationale IJsmaand, hier een greep uit een aantal plaatsen in St. Louis waar je een chill sensatie kunt beleven:

Chill Frozen Yogurts
7610 Wydown Blvd.
Clayton, MO

Chill Frozen Yogurts, een winkel in Clayton die klanten uit het hele St. Louis-gebied trekt, is een geweldige plek om het nieuwste neefje van ijs te proberen als u dat nog niet hebt gedaan. Het is romiger dan roomijs, maar bevroren yoghurt heeft een laag vetgehalte – of in sommige gevallen zelfs geen vetgehalte – zodat het minder belastend is voor de taille. Het is gemaakt met minder suiker, hoewel sommige smaken extra suiker toevoegen aan het eindproduct. De smaakstoffen van Chill gebruiken ook natuurlijke ingrediënten. De bananen pudding yoghurt, bijvoorbeeld, is op smaak gebracht met echte bananen.

Wat is cool? Bedenk een nieuwe smaak, doe mee aan Chill’s wedstrijd en win een maand lang gratis yoghurt.

Wat is hot? Bananenpudding, gezouten karamel, verjaardagstaart (bevroren yoghurtsmaken); koekjesdeeg, Heath, vers fruit, Oreo’s (topping-smaken)

Waarom gaan? Als je van vers en lokaal houdt, zul je van Chill houden. Arctic Dairy, een lokale zuivelfabriek, maakt alle yoghurts van Chill, inclusief de aangepaste smaken. “We hebben een zuivelbedrijf dat speciaal voor ons en alleen voor ons yoghurt maakt, dus niemand anders in St. Louis of zelfs in het land kan dezelfde kwaliteit of hetzelfde type yoghurt krijgen”, zegt Egan. “We kunnen elke smaak bedenken die we maar willen en de zuivelfabriek maakt hem na. Dat is ook iets wat veel mensen aantrekt.”

Bailey’s Range
920 Olive Street
St. Louis, Mo

Bailey’s Range staat bekend om zijn heerlijk sappige hamburgers en uitstekende bierselectie. Maar het zou een tragedie zijn om het ijs te vergeten, vooral wanneer het ijs in kwestie zelfgemaakt is en zulke inventieve smaken bevat.

Wat is er cool? Wekelijkse Battle of the Ice Creams waarbij klanten kunnen stemmen op hun favoriet van twee nieuwe experimentele smaken. Een recente strijd zette “Banaan Nutella” tegen “Watermeloen Sorbet”

Wat is hot? Baileys (als in Baileys Irish Cream), Three-Chili Chocolate, Salted Caramel

Waarom gaan? Het is in het hart van het centrum van St. Louis en alles wordt vanaf nul gemaakt!

Crown Candy Kitchen
1401 St. Louis Ave.
St. Louis, MO

Crown Candy Kitchen, waar de locals naartoe gaan, serveert al sinds 1913 lekkere dingen aan St. Louisans. Louisans. Zoals de naam al doet vermoeden, maakt het eethuis zijn eigen chocoladesnoepjes, maar je kunt er ook lunchen of dineren. De plek – met een enorme frisdrankfontein, jukebox en uitstallingen van Coca Cola-verzamelobjecten – is een stap terug in de tijd. Maar voor ons is de belangrijkste reden om naar Crown Candy te gaan de ongeëvenaarde ijscoupes. Crown’s ijs wordt ter plekke gemaakt in een antieke koperen snoepketel en bevat 14 procent botervet. Crown zegt dat het rijk en romig is – maar niet te zoet.

Wat is er cool? De Johnny Rabbit Special, een verse bananenmout met slagroom, noten en nootmuskaat.

Wat is hot: ijs in een dozijn smaken, ijssoda’s en maltes en shakes – ze zijn 24 ounces! Heb je extra honger? Neem deel aan de Crown Candy Kitchen uitdagingen – drink vijf maltjes in een half uur en ze zijn gratis.

Waarom gaan? Als u wilt ijs brouwsels de manier waarop ze vroeger werden gemaakt, dit is de plek voor jou. Crown Candy is een van de weinige plaatsen waar je onze favoriet, de ijssoda, nog kunt kopen.

Fountain on Locust
3037 Locust St.
St. Louis, MO

Zeker kun je bij Fountain on Locust een geweldige maaltijd krijgen, maar de mens leeft niet van brood alleen. Zeker niet als er zulk lekker ijs is. Oh, en hebben we de ijs martini’s al genoemd? H-e-a-v-e-n-l-y is de enige manier om ze te beschrijven. We hebben onlangs een foto van onze eerste Mississippi Mudslide naar een vriend ge-sms’t met maar drie letters-OMG! En de desserts zijn net zo subliem. Eigenaar Joy Grdnic Christensen zegt dat het ijs van Fountain, dat het van een zuivelfabriek in Wisconsin betrekt, uitmuntend is omdat het gerijpt is.

Wat is cool? Alles wat Fountain serveert, behalve het ijs en de marshmallow topping, wordt ter plekke gemaakt, inclusief de slagroom. “Geen enkele andere ijszaak in St. Louis maakt slagroom van de grond af, voor zover ik weet,” zegt Christianson.

Wat is er lekker? Coconut Almond Joy, Zanzibar chocolade, “after dinner mint,” butter pecan, black cherry.

Waarom gaan? Het ijs, het ijs, het ijs. En voor volwassenen, de ijs martini!

Gelateria Del Leone
3197 S. Grand Blvd.
St. Louis, MO

De legende gaat dat Marco Polo een versie van gelato, Italiaans ijs, meebracht uit China naar wat nu bekend staat als Italië en eeuwen later bracht Catherine de Medici, een lid van de machtige bankiersfamilie in Florence, het naar de rest van Europa toen ze trouwde met de Franse aristocratie. Gelato wordt gemaakt met volle melk, dus het is 7-8 procent botervet vergeleken met 12-20 procent botervet in gewoon ijs, zegt Gelateria Del Leone eigenaar Chris Sherman . Met minder vet, krijg je meer smaak. Daarom zijn de smaken van gelato intenser dan die van ijs.

Wat is cool? Alles wat bij Gelataria Del Leone wordt geserveerd, inclusief de toppings, wordt ter plekke gemaakt. “Als je karamel van ons krijgt, maken we die zelf”, zegt eigenaar Chris Shearman.

Wat is hot? Pistache; diepe, rijke chocolade, chocolade-hazelnoot.

Waarom gaan? Als je moet vragen wat gelato is, wordt het tijd dat je het eens probeert. Als je wel weet wat het is, waar wacht je dan nog op?

Gelateria Tavolini
1327 Washington Ave.
St. Louis, MO

Eigenaars Jonathan Andrus en zijn vrouw Amanda waren klanten van Gelateria Tavolini toen het nog eigendom was van Chris Shearman en zijn vrouw Dana. Later kochten zij de zaak toen de Shearmans hun inspanningen wilden concentreren op Gelateria Del Leone. Ze krijgen al hun gelato, sorbetto (het Italiaanse equivalent van sorbet) en toppings van de Shearmans, dus de kwaliteit is hetzelfde als wat je zou krijgen bij Gelateria Del Leone. Hoewel gelato een vetarm alternatief is voor ijs, is het compacter en gaat een kleine portie lang mee.

Wat is cool? De smaak van gelato is “rijker, sterker, krachtiger” dan die van roomijs, zegt Andrus. En sorbetto is een vetvrije, zuivelvrije optie.

Wat is hot? Chocolade gelato, wat Andrus “het ijs-equivalent van fudge” noemt. Hij verkoopt er meer van dan iets anders, zegt hij. Ook: bananenroomtaart, gezouten karamel, butterscotch pecan.

Waarom gaan? Om dezelfde redenen als waarom je naar Gelateria Del Leone zou gaan. Bovendien ligt Gelateria Tavolini (wat kleine tafeltjes betekent) dicht bij het Stadsmuseum, dus het is een prima stopplaats voor of na een leuk uitje daar.

Serendipity Homemade Ice Cream

8130 Big Bend Blvd.
Webster Groves, MO

Jouw grootste probleem bij Serendipity, een ijssalon in Webster, zal zijn om uit te zoeken welke smaak je wilt. De winkel maakt meer dan 100 smaken, waaronder boter, geroosterde kokosnoot, Bordeaux kers en Cookie Monster, een felblauw ijsje dat naar suikerspin smaakt. Gelukkig is je keuze snel gemaakt, want er zijn maar 28 smaken in de winkel op elk moment. Serendipity trekt klanten uit de wijde omtrek en verkoopt aan 100 restaurants “all over town,” zegt eigenaresse Beckie Jacobs.

Wat is cool? Kun je niet beslissen welke smaak je wilt? Kies voor de “Tiny Trio”, minischepjes van drie smaken in een kopje of hoorntje.

Wat is hot: Gold Coast Chocolate (met het originele recept van Velvet Freeze), salty carmel swirl en Cookie Monster.

Waarom gaan? Serendipity heeft niet alleen een aantal fantastische smaken, de winkel is van plan “een enorme, gigantische National Ice Cream Day en 10-jarig jubileumfeest” in de week voorafgaand aan National Ice Cream Day. “We hebben een groot feest dat weekend,” zegt eigenaresse Beckie Jacobs. De viering omvat Customer Appreciation Days met gratis wafelhoorn upgrades op maandag 15 juli en gratis topping upgrades op vrijdag 19 juli. Op dinsdag, woensdag en donderdag van die week viert Serendipity “community give back days”. Ter ere van het 10-jarig bestaan geeft de winkel 10 procent van de winst aan Operation Food Search op 16 juli, Food Outreach op 17 juli en Gateway to Hope, een lokale organisatie die medische zorg biedt aan onverzekerde en onderverzekerde vrouwen die lijden aan borstkanker op 18 juli.

Op zaterdag 20 juli is er live muziek van David’s Guitar Loft en “leuke dingen” die avond, zegt Jacobs. Op zondag zijn er spelletjes, schminken en een ballonartiest van 18.00 tot 20.00 uur. En de hele dag door zijn er specials per uur.

Ted Drewes Frozen Custard
6726 Chippewa St.
en
4224 S. Grand Blvd. (alleen in de zomer)
St. Louis, MO

Niets zegt “zomer in St. Louis” zoals Cardinals honkbal en Ted Drewes Frozen Custard. Laat je niet afschrikken door de lange rijen als je aan komt rijden. De kinderen die binnen werken zijn snel en houden de zaak in beweging. Plus, de bevroren vla is er maar in één smaak. “Het is allemaal vanille,” zegt General Manager Travis Dillon. “Dat maakt snelle service voor ons mogelijk. Mensen hoeven niet lang te wachten.”

Vriesverse vla moet voor minstens 10 procent uit boter en eieren bestaan. room, melk, honing, eieren en echte vanille

Ted Drewes frozen custard is al sinds 1929 een traditie in St. Louis.

Wat is er cool? Chocolade, chocolate chip, Heath bar®, Oreo® en cookie dough concretes; hot fudge sundaes.

Wat is hot? De Dutchman (chocolade, butterscotch en pecannoten over de frozen custard), Terra Mizzou, een speciale mix van chocolade en pistaccio’s en spumoni, de Cardinal Sin (warme fudge en zure kersen), de Hawaiian (ananas, bananen, macadamianoten en kokos).

Waarom gaan? Het is Ted Drewes. Welke andere reden heb je nodig? Trouwens, nu kun je van Ted Drewes genieten, zelfs als je op je calorieën let. De mini beton is al een tijdje een standaard maat op het menu, maar een paar jaar geleden heeft Ted Drewes de “micro” toegevoegd, een nog kleinere versie van de beton. “Het is de perfecte maat voor vlak nadat je gegeten hebt en je nog een paar hapjes beton wilt,” zegt Dylan. “Ted wilde er zeker van zijn dat we voor alle mensen een passend formaat hadden.” En, als je te weinig poen hebt, is er de 60-cent kegel, zodat een gezin van vijf kan genieten van de smakelijke bevroren traktatie voor slechts $3.

Tower Grove Creamery
3101 S. Grand Blvd.
St. Louis, MO

Als je verliefd bent geworden op het ijs van Central Dairy toen je studeerde aan Mizzou of tijdens een stop in Jefferson City op weg naar het meer, zul je blij zijn om te weten dat je niet meer naar centraal Missouri hoeft om van Central Dairy-producten te genieten. Mede-eigenaar Beulah Ann McCreery, zegt dat sommige mensen erg opgewonden raken als ze horen dat Tower Grove Creamery Central Dairy Ice Cream serveert.

De winkel ligt tegenover Tower Grove Park in de wijk South Grand.

Wat is er cool? Oreo-taarten en ijssandwiches gemaakt met Beulah Ann’s zelfgemaakte koekjes.

Wat is hot? Tiger Tracks, Moose Tracks, Jamoca amandel fudge, muddy river, pralines en roomijs; witte en gele cakebeslag en piña colata frozen yogurts.

Waarom gaan? Als je ijs wilt en je echtgenoot/kind/vriend wil bevroren yoghurt, moet je naar Central Dairy gaan, een zeldzaam etablissement dat beide serveert. En het ijs en de yoghurtijs zijn beide gemaakt in Missouri. Het ijs komt van Central Dairy in Jefferson City, en de yoghurt is van Pacific Dairy in Pacific, MO.

Volgens de International Dairy Foods Association riep president Ronald Reagan in 1984 juli uit tot National Ice Cream Month en de derde zondag van de maand tot National Ice Cream Day.”

Wij steunen dat en heffen onze mout als eerbetoon aan National Ice Cream Month, de meest smaakvolle feestdag van de zomer.

Guest Blogger Kathie Sutin een freelance schrijfster uit St. Louis, Missouri droeg bij aan deze blog.