Eten voor goed bloed: Tips om het ijzergehalte en het hemoglobinegehalte op te krikken

Heb je ooit bloed gedoneerd om vervolgens te worden afgewezen voor een te laag ijzergehalte? Ongeveer 10 procent van de donors wordt om deze reden afgewezen, ook wel laag bloedbeeld, laag ijzergehalte of laag hemoglobinegehalte genoemd. Wanneer een donor wordt afgekeurd, betekent dit dat hij die dag geen bloed kan geven. Je hebt je waarschijnlijk afgevraagd waarom dit gebeurt en of je er iets aan kunt doen. Hopelijk werpt de volgende informatie enig licht op het onderwerp.

Wat is ijzer en wat heeft het met bloeddonatie te maken?

Izer is een voedingsstof die voorkomt in het voedsel dat we eten, en die vervolgens met bepaalde eiwitten wordt gecombineerd tot hemoglobine in uw rode bloedcellen. De rode bloedcellen zijn belangrijk omdat zij zuurstof van de longen naar andere delen van het lichaam vervoeren. Wanneer het lichaam een laag ijzer- en hemoglobinegehalte heeft, betekent dit in wezen dat u niet genoeg rode bloedcellen in uw lichaam heeft om bloed af te geven. Een laag ijzergehalte kan ertoe leiden dat u zich moe voelt, en een extreem laag ijzergehalte kan schade aan organen veroorzaken. Er zijn verschillende redenen waarom iemand een laag bloedgehalte kan hebben, zoals te weinig ijzerrijk voedsel eten, te vaak bloed geven, chronische ziekte of andere onzichtbare oorzaken.

Uw bloed testen

Om onze donors veilig en gezond te houden, moet ons inzamelingspersoneel ervoor zorgen dat elke donor die we zien, voldoende ijzer en hemoglobine heeft voordat hij of zij doneert. Daarom zal het inzamelingspersoneel, wanneer u een centrum bezoekt om een donatie te geven, een vingerprik uitvoeren om een kleine hoeveelheid bloed te testen om het hemoglobinegehalte te bepalen. Als uw hemoglobinegehalte laag is, kunnen we uw bloed die dag niet afnemen, maar we moedigen u aan om enkele eenvoudige maatregelen te nemen om uw gehalte te verhogen, zodat u in de toekomst weer kunt komen doneren.

Wat kan ik doen om mijn hemoglobinegehalte vóór de donatie te verhogen?

Een manier om te proberen uw ijzergehalte te verhogen is via uw voeding. Door ijzerrijke voedingsmiddelen te eten, kunt u de regeneratie van bloed bevorderen en de hoeveelheid ijzer in uw lichaam verhogen. Typisch, ijzer-rijk voedsel is kleurrijk en diep gepigmenteerd. Enkele voorbeelden van goede bronnen van ijzer zijn:

• Kool
• Dadel
• Eieren
• Mager rund- en varkensvlees
• Rozijnen
• Garnalen
• Spinazie
• Holkorrelig brood