Growing Sweet Potatoes

Quick Guide to Growing Sweet Potatoes

• Plant zoete aardappelen in warme grond ongeveer een maand na de laatste voorjaarsvorst.
• Zoete aardappelplanten staan 12 tot 18 centimeter uit elkaar in vochtige, leemachtige grond met een pH van 5,8 tot 6,2.
• Voordat u gaat planten, verbetert u uw inheemse grond door er enkele centimeters oude compost of ander rijk organisch materiaal doorheen te mengen.
• Bescherm jonge aardappelplantjes tegen onkruid door uw tuinbed vaak te inspecteren en onkruid voorzichtig met de hand te verwijderen.
• Om uw aardappelteeltinspanningen te maximaliseren, houdt u planten gevoed met een continu-afgevende plantenvoeding.
• Oogst zoete aardappelen wanneer de uiteinden van de ranken geel beginnen te worden.
• Voor het koken, laat ongewassen zoete aardappelen 10 dagen uitharden in een warme, goed geventileerde ruimte.

Bodem, planten en verzorging

Het telen van zoete aardappelen werkt het beste in leemachtige, goed gedraineerde grond. Idealiter ligt de pH tussen 5,8 en 6,2, hoewel ze een zuurdere pH (tot 5,0) kunnen verdragen. Maak het bed voor het planten goed vochtig. Als uw grond zwaar kleiachtig is, probeer dan zoete aardappelen te telen in verhoogde bedden gevuld met grond die voor die teeltomgeving is ontworpen. Voor een goede ontwikkeling van de wortels moet de grond veel lucht bevatten (goede beluchting). Ze zijn het ideale gewas voor gebieden met zandgrond. In het noorden is het een goed idee om de grond ongeveer 3 weken voor het planten te bedekken met zwart plastic of zwarte stoffen mulch om de grond op te warmen.

Zoete aardappelen zijn zo gewillig om te groeien dat planten die per ongeluk op de grond vallen, zullen opstijgen en groeien als de grond waar ze op terechtkomen warm en vochtig is. Plant zoete aardappelen ongeveer 12 tot 18 centimeter uit elkaar, en laat 3 meter tussen de rijen, zodat de wijnstokken genoeg ruimte hebben om te draaien. Als u zoete aardappelen plant bij zeer warm, zonnig weer, dek de planten dan af met omgekeerde bloempotten gedurende 3 dagen na het planten om ze te beschermen tegen de bakkende zon.

Soete aardappelpootgoed in containers heeft de neiging om wortel te schieten. Wanneer de wortels – die de eigenlijke zoete aardappelen worden – in de pot beginnen te groeien, zullen ze vaak rond de binnenkant van de pot cirkelen. Als dat gebeurt, bestaat de kans dat ze niet goed volgroeid raken. Om dat te verhelpen, snijdt u voor het planten elke plant net boven de grondlijn in de pot af en plant u hem (zonder wortels) rechtstreeks in uw tuinbed. De slip vormt binnen 2 tot 3 dagen nieuwe wortels, en die wortels zullen uiteindelijk uitgroeien tot fijne, goed gevormde zoete aardappelen. Zorg ervoor dat de slips goed water krijgen, vooral tijdens de eerste week.

Zoete aardappel ranken zullen al snel een groot gebied bedekken. Maak uw zoete aardappelen 2 weken na het planten grondig onkruidvrij door er voorzichtig aan te trekken; vermijd indien mogelijk diep spitten met een schoffel of ander gereedschap dat de voedingswortels verstoort die zich snel over het bed verspreiden. Hieruit ontstaan uw zoete aardappelen. Geef wekelijks water. Water is vooral belangrijk als de planten groeien en de wortels zich verspreiden.

Suikeraardappelen zijn van oudsher een gewas met arme grond dat een behoorlijke oogst oplevert in onvolmaakte grond, maar het beter zal doen als ze in goede grond worden geplant en regelmatig een dosis meststoffen krijgen. Voed de planten met een continu vrijkomende meststof die kalium bevat (het derde getal op het meststoffenetiket), zoals Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules. Meng de meststof voorzichtig door de grond, volgens de aanwijzingen op het etiket. Mulch de grond vervolgens met een centimeter grasmaaisel of een andere biologisch afbreekbare mulch. Ga nog een maand door met wieden en meer mulch aanbrengen. Daarna kunnen zoete aardappelen meestal zichzelf bedruipen, hoewel ze tijdens ernstige droogteperioden wel baat hebben bij wekelijks diep water geven.

Of geef gewoon elke week voeding met een in water oplosbare plantenvoeding, zoals Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition. Nogmaals, zorg ervoor dat u het etiket leest.