Hawaiian Chicken Kabobs
Deze Hawaiian Chicken Kabobs zijn zoet en hartig, vol met malse kipfilet, ananasstukjes, paprika en een makkelijke ananas BBQ marinade! De perfecte zomerse maaltijd om vooraf te bereiden.
Inhoudsopgave
- Hoe maak je een Hawaïaanse Kip Kabob Marinade:
- Tips voor het maken van kipspiesjes:
- Hoe bereid je kip kabobs van tevoren voor:
- Variaties op deze Hawaiian Chicken Kabobs:
- Meer recepten voor de grill om te bekijken:
- Hawaiian Chicken Kabobs Recipe
Als een tropische vakantie niet snel in het verschiet ligt, zijn deze Hawaiian Chicken Kabobs de next best thing!
Ik weet niet wat het is met kabobs, maar er is iets met eten van spiesjes dat alles nog lekkerder maakt. Het is ook een van de zeldzame gelegenheden waarbij eten met je handen niet alleen acceptabel is, het wordt zelfs aangemoedigd!
Dus wat is het aan deze kipspiesjes dat ze hun Hawaïaanse twist geeft?
De marinade is gemaakt van een combinatie van barbecuesaus, ananassap, sojasaus, gember en knoflook en royale stukken ananas worden direct aan het spiesje geregen.
Met andere woorden, er zit een overvloed aan fruitige Island Flavor in!
Als je van Hawaiian houdt, probeer dan mijn Hawaiian Chicken Burgers met gegrilde ananas eens!
Omdat deze kipspiesjes zo’n zomers gerecht zijn zomers zijn, serveer ik ze graag met een al even zomers bijgerecht, zoals mijn Beste Huisgemaakte Koolsalade of Makkelijke Aardappelsalade (deze Makkelijke Instant Potato Salade is een geweldige optie voor de Instant Pot liefhebbers!).
Basically anything that my family loves and that doesn’t require turning on the oven!
How to make a Hawaiian Chicken Kabob Marinade:
- Barbecue saus: Ik gebruik een zoetere gekochte of zelfgemaakte barbecuesaus als ik deze kip kabobs maak. Als ik mijn ananas-bruine suiker barbecuesaus bij de hand heb, is dat mijn favoriete barbecuesaus voor dit recept! Ananassap voegt een duidelijke tropische smaak en extra zoetheid toe.
- Sojasaus: Sojasaus geeft de marinade een beetje een zoute kick zonder de andere ingrediënten te overweldigen.
- Verse gember en knoflook: Als je geen verse gember en knoflook bij de hand hebt, kun je altijd de gehakte versie uit een potje gebruiken, of vervangen met veel minder van elk in hun gedroogde versies.
Tips voor het maken van kipspiesjes:
- Investeer in roestvrijstalen spiesen of week houten spiesen minstens 10 minuten en maximaal 1 uur voor gebruik, zo voorkom je dat ze aanbranden op de grill.
- Probeer je kabob-ingrediënten in gelijke stukken te snijden, dit helpt alles gelijkmatig te garen op de grill.
- Draai kip, groenten en ananas op twee parallelle spiesen (of, nogmaals, investeer in stalen spiesen die plat zijn!) als je je zorgen maakt over ingrediënten die verschuiven op de grill.
- Laat een kleine hoeveelheid ruimte tussen elk ingrediënt op de spies voor een gelijkmatige warmtecirculatie.
Hoe bereid je kip kabobs van tevoren:
De Hawaïaanse kipspiesjes kun je van tevoren maken en in de koelkast bewaren tot je klaar bent om te grillen.
- Marineer de stukken kipfilet minstens 1 tot 4 uur volgens de aanwijzingen in het recept.
- Koel de marinade in een afgesloten pot of bakje.
- Bereid de spiesjes met kip, groenten en ananas.
- Bewaar in de koelkast op een groot bord bedekt met plasticfolie of in een grote hersluitbare pot tot 24 uur voor het grillen.
- Haal de kip kabobs en gereserveerde marinade 20 minuten voor het bakken uit de koelkast om gelijkmatig grillen te garanderen.
Variaties op deze Hawaïaanse Kip Kabobs:
- Gebruik ontbeende, huidloze kippendijen in plaats van kippenborsten – ze hebben misschien een minuut of twee extra nodig om te garen.
- Maak biefstuk kabobs door een mager maar smaakvol stuk biefstuk (zoals tri-tip of sirloin) te vervangen door de kip.
- Maak varkensvlees kabobs door de kip te vervangen door blokjes varkenshaas.
- Wees creatief met fruit en groenten, zoals champignons, courgette, gele pompoen, perziken, en in blokjes gesneden mango (of ander tropisch fruit).
Meer recepten voor de grill om te bekijken:
- Gegrilde kalkoenburgers
- Gegrilde kip met honing en balsamico
- Gegrilde kip met zoete en pikante kokosnoot
- Gegrilde Pulled Pork gevulde paprika
Pin dit recept om te bewaren voor later
Pin dit recept op je favoriete bord
Hawaiiaanse Kip Kabobs
Deze Hawaiiaanse Kip Kabobs zijn zoet en hartig, gevuld met malse kipfilet, ananasstukjes, paprika, rode uien en een gemakkelijke ananas BBQ marinade! De perfecte prep-ahead zomerse maaltijd.
Recept afdrukken
Ingrediënten
Marinade
- 1 kop barbecuesaus (ik gebruik er graag een met zoetheid)
- 1/4 kopje ananassap
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 eetlepel olie
- 1 theelepel gehakte gember
- 1 theelepel gehakte knoflook
- 1/2 theelepel zout
- 1 snufje zwarte peper
Kip Kabobs
- 4 ontbeende huidloze kippenborsten (ongeveer 1-1.5lbs)
- 2 paprika’s in stukjes van 1″ gesneden
- 1 ananas in stukjes van in stukjes van 1″
Instructies
-
In een middelgrote kom, klop de marinade: bbq-saus, ananassap, sojasaus, olie, gember, knoflook, zout en peper.
-
Snijd de kippenborsten in blokjes van 1″ (zorg ervoor dat ze even groot zijn voor het beste resultaat).
-
Doe de kip in een grote Ziploc diepvrieszak of een middelgrote glazen bak met de helft van de marinade. Dek af en marineer minstens 1 uur of maximaal 4 uur.
-
Dek de overgebleven marinade af en zet in de koelkast tot u hem nodig hebt.
-
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur, ongeveer 375-400 graden.
-
Als u houten spiesen gebruikt, laat ze dan 10 minuten weken voordat u de kabobs maakt.
-
Bouw de kabobs, afwisselend met kip, paprika’s en ananasstukjes. Gooi de overgebleven marinade van de kip weg.
-
Braad de kip 4-5 minuten per kant, tot de kip een inwendige temperatuur van 165 graden F in het dikste gedeelte heeft bereikt, en bedruip de kip tijdens het bakken tweemaal met de overgebleven marinade.
-
Verwijder van de grill en serveer.
Voedingsinformatie
Wil je dit recept opslaan?
Maak eenvoudig een account aan om je favoriete inhoud op te slaan, zodat je nooit meer een recept vergeet.
Nu registreren
Heb je dit recept geprobeerd?
Tag @thereciperebel of hashtag #thereciperebel – ik zie graag wat je maakt!
Tag @thereciperebel