Hoe coquilles ontdooien

Het ontdooien van voedsel is het proces van het opwarmen van voedsel dat bevroren is geweest. Het bereidt het voedsel voor op koken. Als het voedsel lange tijd in de koelkast blijft staan, kan het de oorzaak worden van bacteriegroei. Het is dus verstandig om te begrijpen dat verschillende voedingsmiddelen op verschillende tijdstippen moeten worden ontdooid. Op deze manier kunnen we voedsel beschermen tegen bacteriën en het geschikt houden voor gebruik. Op deze manier kunnen we verschillende soorten diepvriesproducten ontdooien, zoals sint-jakobsschelpen, vis, kip, gemalen rundvlees enz. Om de natuurlijke textuur van voedsel te behouden moet je het op de juiste manier ontdooien. Koelen, magnetron, onder koud water houden, op kamertemperatuur brengen zijn de verschillende manieren van ontdooien.

Verschillende manieren om ingevroren sint-jakobsschelpen te ontdooien

Weg-1: Ontdooien in de Koelkast

Materialen:

• Schelpen
• Koelkast
• Kom
• Plasticfolie

Dooiproces

Schelpen ontdooien: Laat sint-jakobsschelpen geleidelijk ontdooien en genereer de natuurlijke textuur. Er is geen ruimte om sint-jakobsschelpen op deze manier te beschadigen. Om een goed en volledig resultaat te krijgen, moet u de hele dag ontdooien. Hoewel het lang duurt zal het u volledige bescherming tegen ziektekiemen en aantasting geven.

Stap-1: Stel de temperatuur van de koelkast 370F is de beste temperaturen van de koelkast voor het ontdooien van bevroren sint-jakobsschelpen. Dus stel de temperatuur van uw koelkast in op 370F.

Stap-2: Verwijder de verpakking en leg ze in een kom. Neem een geschikte kom waar alle sint-jakobsschelpen in passen. Haal de sint-jakobsschelpen uit de verpakking en leg ze in de kom. Zorg ervoor dat de kom voldoende plaats heeft om alle coquilles in te doen en dat het ijs goed smelt.

Stap-3: De kom inpakken: Na het plaatsen van de coquilles in de kom moet je de kom met coquilles stevig inpakken.

Step-4: Zet de inpakkom in je koelkast. Plaats de sint-jakobsschelpen in een vrij op plank.

Step-5: Ontdooi de sint-jakobsschelpen voor gat dag. Na afloop van 24 uur zet de kom uit en controleer de sint-jakobsschelpen met uw vinger. Zal zien kil en bezadigd sint-jakobsschelpen met geen bevroren plek at all. Als het ontdooien niet volledig gebeurd wind ze opnieuw op en ontdooi ze meer dan 5-6 uur.

Tips:

1. Wanneer u uw koelkast instelt op 370F zorg er dan voor dat u geen ander voedsel in uw koelkast heeft dat bij deze temperatuur kan beschadigen.

2. U kunt een andere kom gebruiken om de sint-jakobsschelpen in te leggen als de kom niet voldoende ruimte heeft.

3. Leg uw sint-jakobsschelpen niet in uw koelkast zonder de temperatuur in te stellen.

Weg -2: Microwaving Scallops

Materialen:

• Magnetron
• Schelpen
• Magnetronbestendige schaal
• Papieren handdoek

Ontdooiproces

Stap-1: Als je niet veel meer tijd achter de hand hebt, kun je je magnetron gebruiken om je coquilles snel te ontdooien. Ten eerste moet u uw magnetron instellen voor het ontdooien van sint-jakobsschelpen. Sint-jakobsschelpen zijn erg bros en daarom kunt u de standaardinstelling van de magnetron niet gebruiken om ze te ontdooien.

Stap-2: Neem een magnetronbestendige kom. Verwijder de verpakking en leg de bevroren sint-jakobsschelpen erin. U moet gebruik maken van de juiste glazen containers met hoge zijden is perfect te gebruiken om het water dat zal van het smeltende ijs bevatten rond de bevroren sint-jakobsschelpen.

Stap-3: Bedek de kom met een dikke papieren handdoek. Dik papier helpt om het risico van koken van de sint-jakobsschelpen te verminderen wanneer u ze in de magnetron ontdooit.

Step-4: De sint-jakobsschelpen 2 30-seconden in de magnetron. Na 30 seconden haalt u de schaal uit de magnetron en controleert u de coquilles door met uw vinger het midden van de coquilles aan te raken. U zou daar geen bevroren delen moeten vinden.

Tips:

1. De sint-jakobsschelpen kunnen harder worden als u ze in de magnetron ontdooid.

2. U moet een kom kiezen die groot genoeg is om alle sint-jakobsschelpen in te doen.

3. U kunt geen dunne papieren handdoek gebruiken op deze manier. Want het heeft het risico van smelten of oplossen. U moet dus een dik, drielaags papieren handdoekje gebruiken.

Wijze-3: Koud water gebruiken

Materialen:

• Schelpen
• Koud stromend water
• Plastic zak
• Kom

Dooiproces

Stap-1: Om bevroren sint-jakobsschelpen op een snellere manier te ontdooien kun je stromend water gebruiken. Ten eerste moet u een hersluitbare plastic zak nemen. Verwijder de verpakking van de bevroren sint-jakobsschelpen, doe ze in deze zak en sluit hem goed af. Zorg ervoor dat de sint-jakobsschelpen niet in contact komen met water. Om besmetting te voorkomen, moet u de zak perfect afsluiten.

Stap-2: Nadat de sint-jakobsschelpen in de zak zijn gedaan, doet u de zak in een grote kom die groot genoeg is om de zak met sint-jakobsschelpen te bevatten en sleept u hem helemaal onder water.

Stap-3: Vervolgens zet u de kom in een gootsteen en begint u deze te vullen met koel, schoon leidingwater. Om de sint-jakobsschelpen goed te kunnen ontdooien, moet het water een temperatuur van 500F hebben. Na enige tijd verplaatst u de zak om de sint-jakobsschelpen goed te ontdooien.

Stap 4: Meestal duurt het maar 30 minuten. Ververs het water steeds opnieuw, net als na 10 minuten. Vul de kom weer en laat het rustig staan. Giet het water uit de kom en controleer het na 30 minuten door het midden van de sint-jakobsschelpen aan te raken. U kunt het zachte en warme oppervlak van de sint-jakobsschelpen voelen.

Tips:

1. U moet de zak goed hebben afgesloten om te voorkomen dat uw sint-jakobsschelpen in het water belanden.

2. Verwijder zo veel mogelijk lucht uit de zak zodat deze op het water blijft drijven.

3. Grotere bevroren sint-jakobsschelpen hebben meer tijd nodig 30 minuten.

4. Vries de ontdooide sint-jakobsschelpen niet opnieuw in.

Weg-4: Ontdooien op kamertemperatuur

Het ontdooien van bevroren voedsel op kamertemperatuur is niet goed omdat het risico dan groter is dat de natuurlijke smaak van het voedsel afneemt. Op deze manier beginnen bacteriën zich te vermenigvuldigen op het oppervlak van het voedsel. Als u bevroren sint-jakobsschelpen of andere diepvriesproducten zoals vis, vlees en kip snel wilt ontdooien, kunt u ze in een gootsteen onder koud stromend water met een plastic zak laten ontdooien.

Snellere manier: Het gebruik van koel water om bevroren sint-jakobsschelpen te ontdooien is de meest snellere manier van ontdooien. Het bespaart tijd en ontdooit bevroren voedsel snel.

Beste manier: Het ontdooien van bevroren sint-jakobsschelpen in de koelkast is de beste manier van ontdooien. Om het beste resultaat te bereiken, moet u uw bevroren sint-jakobsschelpen ’s nachts in de koelkast leggen. Het is de veiligste methode van ontdooien, omdat het behoudt van het voedsel smaak en kwaliteit perfect.

Voor alles, ik stel voor dat je de beste manier toe te passen. Ontdooien in de koelkast is een veilige en risicoloze manier om bevroren voedsel te ontdooien. Maar als u niet veel tijd meer heeft, kunt u ook koud water gebruiken om uw diepvriesproducten te ontdooien.