Hoe goochelaar Penn Jillette 100 kilo verloor met een aardappeldieet

“Ik koos ze omdat het het grappigste woord is,” vertelde hij in 2016 aan “Good Morning America”. “Ik had ook bonen kunnen kiezen of gewoon bijna alles.”

Deze willekeurige maar beperkende methode staat bekend als een “mono dieet”. Nadat hij zich 14 dagen lang alleen op spuds had ingehouden, begon hij te faseren in groentestoofpotjes en salades voor extra variatie, maar Jillette nam geen andere belangrijke voedselgroepen op die magere eiwitten en andere essentiële voedingsstoffen leveren.

Ondanks de intense beperkingen hield de artiest zich eraan en verloor hij 75 pond in drie maanden zonder te sporten totdat hij zijn streefgewicht van 225 pond bereikte. De 64-jarige zegt dat het saaie menu hem hielp zijn slechte eetgewoonten te doorbreken. “Ik ben niet goed in matiging. Ik wilde hardcore dingen doen,” vertelde Jillette “GMA” in 2016.

“Ik wilde het gevoel van sociaal eten kwijtraken … Het was gewoon een manier om alle gewoonten te verliezen waar ik in verzeild was geraakt.”

Dit soort extreme diëten kan echter ernstige gezondheidsrisico’s met zich meebrengen vanwege de ernstige beperkingen. “Hoewel er geen twijfel over bestaat dat aardappelen – net als alle groenten – buitengewoon voedzaam zijn, is het elimineren van bijna alle andere voedselgroepen in totaliteit niet alleen gevaarlijk, maar kan echt averechts werken,” zegt Jaclyn London, M.S., R.D., voedingsdirecteur bij het Good Housekeeping Institute.

De dramatische veranderingen vertragen meestal het metabolisme van je lichaam en resulteren later in eetbuien, legt ze uit. “Hoewel groentestoofpotjes en aardappelen geweldige bondgenoten kunnen zijn bij het afvallen, is het nooit een goed advies om voedselgroepen volledig te elimineren om op de lange termijn gewicht te verliezen,” zegt ze.

Bijvoorbeeld, als je bijna volledig op aardappelen en groenten zou leven, zou het extreem moeilijk zijn om voldoende eiwitten binnen te krijgen – een essentiële macronutriënt die onze spieren, botten, huid, haar en vrijwel elk ander lichaamsdeel of weefsel maakt, volgens de Harvard T.H. Chan School of Public Health.

Jillette stapte uiteindelijk over op een meer traditioneel dieet dat zich richt op “hele planten” en nam een nieuwe trainingsroutine aan nadat hij al dat gewicht had verloren. Het hele proces inspireerde hem tot het schrijven van een boek, “Presto: How I Made Over 100 Pounds Disappear and Other Magical Tales.”

Ondanks dat het uiteindelijk voor hem werkte, is het aardappeldieet niet de meest verstandige manier om gewichtsverlies te benaderen, gaf Jillette toe aan USA Today in een interview uit 2016.

Als je nog steeds in de verleiding komt om dit restrictieve plan te kopiëren, heeft hij een woordje voor je: “Als je medisch advies krijgt van een Las Vegas-goochelaar, maak je slechte levenskeuzes.”