Hoe je gemalen rundvlees kookt: 4 stappen (met foto’s)

Grond rundvlees is een heerlijkheid die perfect past bij veel gerechten, waaronder pasta en lasagne. Je kunt zelfs gemalen rundvlees eten zonder een uitgebreid gerecht te bereiden, en het smaakt fantastisch met rijst en een portie salade. Afhankelijk van het deel van het vlees, kunt u zeer gezonde bronnen van gemalen rundvlees vinden zonder een hoog percentage vet, en het is een fantastische keuze als u uw eiwitrijke maaltijd wilt variëren.

Als u dacht dat het koken van gemalen rundvlees alleen mogelijk was met behulp van een pan, presenteren we in deze gids een nog gezondere manier. In deze kookgids beschrijven we stap-voor-stap hoe u gemalen rundvlees kunt koken. U kunt dezelfde kennis toepassen op andere soorten gemalen vlees, en we zullen een paar kruiden aanbevelen om de smaak te verbeteren om een perfect gerecht te bereiken.

Hoe gemalen rundvlees te koken, stap voor stap

Gemengd rundvlees kan worden verkregen door verschillende snitten te gebruiken; afhankelijk van de snede, krijgt u een verschillende kwaliteit en vetpercentage. In de meeste gevallen is mager gemalen rundvlees iets duurder, maar gezonder dan vetrijke stukken. In dit voorbeeld gebruiken we mager gemalen rundvlees, maar als u vetrijk vlees gebruikt, zult u misschien een iets andere ervaring hebben. Het enige dat verandert is dat u een olieachtig of vet schuim ziet rondslingeren, en dat zal verdwijnen in de laatste stap wanneer u uw gemalen rundvlees droogt.

Zonder verder gepast te zijn, kunt u beginnen met wat water in uw pot te gieten en de oven aan te zetten om het te laten koken. Ongeveer 500 milliliter water is meestal genoeg voor 400 gram gemalen rundvlees.

Terwijl u het laat koken, bereidt u de rest van de ingrediënten voor, waaronder uw gemalen rundvlees (dat u het beste kunt laten ontdooien voordat u het kookt), zout, chilipeper, oregano, rozemarijn, en knoflookpoeder. Dit is slechts een aanbeveling, en u kunt andere gebruiken, afhankelijk van uw smaak.

Daarna doorloopt u de volgende stappen in volgorde:

Stap 1: Voeg na het koken chilipeper en andere specerijen aan het water toe

Als het water is begonnen te koken, kunt u uw specerijen aan de pan toevoegen. Wij raden aan 1 eetlepel chilipeper, 1 eetlepel rozemarijn, 1 eetlepel oregano, en 1 eetlepel knoflookpoeder toe te voegen. Er zijn vele anderen die u kunt proberen, en in deze stap kunt u ook andere groenten toevoegen als u van plan bent om gemalen vlees te bereiden met aardappelen, wortelen, en een ander ingrediënt.

Stap 2: Voeg uw gemalen rundvlees toe aan het kokende water

U moet nu uw portie gemalen rundvlees toevoegen. Doe dit als het water al heeft gekookt en het zout en de rest van de kruiden gelijkmatig in het water zijn opgelost.

Stap 3: Roer en kook verder

Daarna moet u het gemalen rundvlees doorroeren tot het volledig is versnipperd en er geen grote klonters vlees meer zijn. Dek daarna de pan af en kook nog minstens 10 minuten door om het vlees goed te laten garen en te mengen met de smaak van de rest van de ingrediënten.

Stap 4: Uitlekken en serveren

Na 10 minuten is uw gemalen rundvlees klaar om uit te lekken en op te dienen. We raden u aan een diepe kom te gebruiken en er een zeef op te plaatsen om de inhoud van de pan uit te gieten. Schud zachtjes, en u bent klaar om uw gemalen rundvlees te serveren als onderdeel van uw gerecht.

Hoe lang gemalen rundvlees koken

Als u nog nooit een kookpot hebt gebruikt om dit soort maaltijden te bereiden, zult u zich natuurlijk afvragen hoe lang u gemalen rundvlees moet koken. Dat zal afhangen van hoeveel ingrediënten je kookt naast gemalen rundvlees. De geschatte tijd om gemalen rundvlees te koken is 10 minuten, maar in de meeste gevallen zult u een stoofpot of saus voor uw pasta bereiden. Soms kunt u besluiten om uw gehakt eerst bruin te bakken voordat u het aan een stoofpot toevoegt.

Als u bijvoorbeeld rundvlees kookt met aardappelen en wortelen, is het een goed idee om deze ingrediënten 10 minuten voordat u het vlees toevoegt, mee te laten koken. De totale kooktijd wordt dan verlengd van 10 minuten tot 20 of 25 minuten. In ieder geval is het aan te raden de textuur van het voedsel dat u kookt uit te proberen.

In de volgende tabel geven wij u een korte aanbeveling om u te helpen met de kooktijden, afhankelijk van elk geval.

Hoe gemalen rundvlees te koken (samenvatting)

Имя автора рецепта

In het kort, kunnen we veel verschillende voordelen noemen van het koken van gemalen rundvlees in plaats van het bakken van het rundvlees in een koekenpan.Ten eerste is het veel gemakkelijker schoon te maken en het is niet rommelig. Belangrijker nog, als je gemalen rundvlees kookt, zul je in staat zijn om het vlees te scheiden van de vettige delen van het gemalen deel. U heeft geen olie nodig, en uw gerecht zal gezonder en magerder zijn. Gemalen rundvlees koken is gemakkelijk, maar meestal wordt het niet gekozen als bereidingswijze omdat het vlees een andere textuur en smaak heeft. Wat we kunnen doen om dat tegen te gaan, is de juiste ingrediënten en kruiden kiezen, zoals in dit hele artikel wordt vermeld.

Kooktijd 10 min

Totale tijd 10 min

Hoofdgerecht

Keuken alle

porties 28 gram

Calorieën 24 kcal

Uitrusting

• keukenlepel
• lepel
• bord
• zeef
• tafellepel

Ingrediënten

• Gesneden rundvlees
• Chilipeper
• Rosemarijn
• Oregano
• Knoflookpoeder
• Zout

Instructies

• Na het koken, chilipeper en andere kruiden aan het water toevoegen
• Voeg uw gehakt toe aan het kokende water
• Roeren en doorkoken
• Afgieten en serveren

Opmerkingen

Nuttige tips:

• Als je het serveert als onderdeel van een stoofpot, kun je de rest van de ingrediënten samen met het gemalen rundvlees erbij doen.
• Verhoog de kooktijd afhankelijk van de extra ingrediënten.
• Gebruik koken in plaats van bakken als je verzadigde vetten wilt vermijden.

Trefwoord kookt gemalen rundvlees, gemalen rundvlees

Vera Stetsenko

Welkom op mijn blog! Ontdek originele, fantasierijke manieren om vlees, groenten, vis en meer te koken aan de hand van stap-voor-stap instructies die garant staan voor verrukkelijke gerechten om uw familie en gasten mee te verrassen!