Hoe maak je mals versnipperd rundvlees

Hoe maak je mals versnipperd rundvlees recept vereist slechts 4 ingrediënten, en zal heerlijk voor restjes zoals, bbq rundvlees sandiches, tostadas etc.

Er zijn twee vragen die ik veel hoor, welke basisingrediënten gebruik je en hoe maak je mals, vochtig shredded beef? Allereerst heb ik een heleboel dingen in mijn keuken die ik als basis beschouw, dus die lijst bewaar ik voor een andere keer, maar één ding dat je beslist moet hebben is echt zout. Ik bedoel niet het echte, echte zout, ik bedoel het merk, Real Salt. We houden het basis zeezout en koosjer zout altijd bij de hand. In feite is het letterlijk alles wat we gebruiken. Nou ja, af en toe pak ik Hawaïaans zout of zeezoutvlokken, maar echt zout is onze absolute favoriet, en het is ons geheim voor het maken van geraspte biefstuk.

We hebben deze geweldige nieuwe Slow Cooker van Hamilton Beach en het is onze favoriete manier om gebraad te bereiden. Ik weet dat je de oven kunt gebruiken, maar ik heb er een hekel aan om dat hele ding op te warmen, alleen maar voor een stuk vlees dat de hele dag blijft zitten. Dus met een slow cooker, honingwijnazijn van Slide Ridge, olijfolie en echt kosher zout (geloof me, het is het beste zout ooit en zorgt ervoor dat je eten beter smaakt dan ooit) kun je de meest vochtige en heerlijke gehakte biefstuk maken. Natuurlijk, deze versie is gewoon ons basisrecept, niets bijzonders, maar we maken er wel wat moois van als dat nodig is. Ik hou van deze versie omdat het eenvoudig is, en soms wil ik gewoon een lekker, eenvoudig gerecht dat troostend en huiselijk aanvoelt in plaats van een gekke over de top maaltijd.

Plus, we zijn maar met 4, dus we gebruiken de restjes om andere heerlijke maaltijden te maken door de week en we hebben gewoon een ton tijd bespaard omdat het vlees al klaar is. Hint, hint, je zult de post van woensdag willen zien. Het is zeker een nieuwe favoriet. Hoe dan ook, om het vlees voor te bereiden, koop je gewoon een Runder Rump Roast, steek je het met een mes een paar keer (2-3) aan elke kant, wrijf je het in met een mengsel van olijfolie en azijn en wrijf je het in met zout. Laat de baby 8 uur garen, en probeer het maar eens uit de crockpot te halen. Het zal uit elkaar vallen, sappig en heerlijk zijn. Oh, en geloof me, serveer het met een beetje van de overgebleven sappen in de crockpot. De natuurlijke au jus is heerlijk!

Wat is het verschil tussen kosjer zout en keukenzout?

Het belangrijkste verschil tussen kosjer zout en keukenzout is de korrelgrootte.

Onder een microscoop kun je zien dat keukenzout zo gemalen is dat veel zoutkristallen eruit zien als kleine blokjes.

Kosjer zout heeft een andere textuur en een andere smaak, maar als je het zout in het voedsel laat oplossen, is er eigenlijk geen verschil in smaak.

Waar wordt Honingwijnazijn van gemaakt?

De meeste in de handel verkrijgbare honingazijnen worden geproduceerd in Italië, Frankrijk, Roemenië en Spanje.

Het is azijn, azijnzuur, net als gewone azijn, alleen is het gemaakt van honing.

Hoe maak je mals versnipperd rundvlees

80 dagen

Vorstel ons nieuwe boek!

Dit unieke kookboek leidt je door elke stap, inclusief maaltijdlijsten en eenvoudig te volgen recepten, en bevat dollops met hartverwarmende familieverhalen.

Voor-nu bestellen

Hoe maak ik malse Shredded Beef

0 van 0 stemmen

Bereidingstijd: 5 minuten

Kooktijd: 8 uur

Totale tijd: 8 uur 5 minuten

Serveerbeurten: 8 porties

Ingrediënten

• 1 Chuck of Rump Beef Roast ons vlees was ongeveer 3 pond, maar u kunt de ingrediënten gemakkelijk naar behoefte verhogen
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel Honingwijnazijn Apple Cider kan worden vervangen
• 2 eetlepels Kosher zout bij voorkeur van het merk Real.

Instructies

• Klop in een kleine kom de olijfolie en de azijn door elkaar.
• Strijk het gebraad 2-3 keer, per kant, met een scherp mes in.
• wrijf het oliemengsel al masserend over het vlees.
• bestrooi het vlees met zout en wrijf het in over het hele vlees.
• Plaats het 8 uur in een slowcooker op laag vuur, serveer onmiddellijk met de overgebleven sappen uit de slowcooker.

Noten

Je kunt witte, appelcider- of honingwijnazijn gebruiken en hoewel het de smaak iets zal veranderen, zal het nog steeds waanzinnig lekker zijn

Voedings Feiten

Hoe maak je malse snippers rundvlees

Hoeveelheid per portie (1 g)

Calorieën 114

% Dagelijkse Waarde*

Cholesterol 31.9mg11%

Eiwit 8,8g18%

* Dagelijkse percentages zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Auteur: Sweet Basil

Cursus: 100 + BESTE Makkelijke Rundvlees Recepten voor Diner

Trefwoord: rundvlees, crock pot, koosjer zout, hoofdgerecht, gebraad, zout, slow cooker

Recepten voor het gebruik van restjes rundvlees

Philly Cheesesteak Eggrolls

Mini Taco Cups- een geweldige manier om restjes versnipperd rundvlees te gebruiken – Mel’s Kitchen Cafe

Gesneden Rundvlees Enchilada’s -ev Cooks

Gesneden Rundvlees Taco’s – Kalyn’s Kitchen gevonden op Slow Cooker Today