Homemade Chicken Noodle Soup

Dit is een geweldige Homemade Chicken Noodle Soup boordevol smaak, malse kip, groenten, en heerlijke dikke eiernoedels (die geweldige bevroren Reames noedels). Het zal uw nieuwe go-to Chicken Noodle Soup recept zijn!

Als je op zoek bent naar een kindvriendelijk chicken noodle soup recept kijk dan eens naar deze voor Chicken Noodle Soup for Kids. Of als je een Instant Pot hebt en snel aan de slag wilt met dit recept, ga dan naar mijn recept voor Instant Pot Chicken Noodle Soup (het is een dump en start recept!).

Chicken Noodle Soup IS The Best Comfort Food

Er hangt een beetje kou in de lucht, de bladeren kleuren prachtig rood en geel, en de sneeuw laat niet lang meer op zich wachten. De herfst is aangebroken en het is tijd om mijn favoriete zelfgemaakte soeprecepten tevoorschijn te halen.

Er gaat niets boven een kille dag, een dikke donzige deken, en een warme kom zelfgemaakte Chicken Noodle Soup.

Dit recept voor zelfgemaakte kippennoedelsoep is er een waar je keer op keer naar terug kunt grijpen. Het is de enige zelfgemaakte kippennoedelsoep die je permanent in je receptenbox moet zetten. Het heeft alle klassieke smaken waar je van houdt: zoete plakjes wortel, frisse vleugjes selderij, hartige stukjes ui, de warme smaak van knoflook, en, de ster- kip.

Het geheim van smaakvolle kippenbouillon

De bouillon in mijn recept is geen zelfgemaakte kippenbouillon, maar het barst van de kipsmaak! Er is niets erger dan graven in een kom kippensoep en de bouillon ziet eruit als water en de enige kip smaak komt van de werkelijke stukjes kip.

Het “geheim” om een bouillon met een intense smaak te krijgen zonder je eigen bouillon te maken, is een eetlepel kippenbasis. Het voegt die intense kipsmaak toe die je in de bouillon van je kippennoedelsoep wilt hebben.

Als je niet bekend bent met kippenbouillon is het vergelijkbaar met een kippenbouillon, maar het zit in een kuipje en is pasta-achtig. U vindt het in het soepgedeelte van uw supermarkt. Ik koop graag het merk Better Than Bouillon.

Diepvries eiernoedels

Een van de allerbeste onderdelen van dit kippennoedelsoeprecept zijn de Reames diepvries eiernoedels. Ze zijn zo veel beter dan de traditionele droge kluski noedel of droge eiernoedels. De Reames noedels zijn dik en hebben een grote hartige bite en echte SMAAK. Het is echt de kers op de taart… of ik denk in dit geval, de noedel in de soep.

Soep voor het avondeten

Bij ons thuis serveren we dit gewoon met saltine crackers of een grote warme baguette, en dat is het. Dit is een vrij stevige soep die je vult op zich! Een brood van mijn 4-ingrediënten bierbrood zou er ook goed bij passen!

Dit recept maakt behoorlijk wat soep, dus zorg dat je restjes overhoudt! Wat in dit geval nog lekkerder is dan de eerste keer. YUM

Als je dol bent op soep als avondeten, bekijk dan eens een paar van deze andere troostende soeprecepten:

• 5 Hour Beef Stew
• Chicken Stew & Biscuits
• Ham & Aardappelchowder
• Klassieke Chili

Homemade Chicken Noodle Soup Recipe

Gemaakte Kip Noedelsoep

Een over de top heerlijke Zelfgemaakte Kip Noedelsoep. Dit recept heeft een SUPER smaakvolle en iets dikke bouillon, malse wortelen, selderij en uien. Het wordt afgemaakt met dikke en stevige eiernoedels. Dit zal uw go-to Chicken Noodle Soup recept worden!

4.91 uit 11 stemmen

Print Pin

Bereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd: 35 minuten

Totale tijd: 45 minuten

Porties: 6 personen

Auteur: Susie Weinrich

Ingrediënten

• ▢ 1 gele ui gesnipperd
• ▢ 3 selderijstengels gehakt
• ▢ 4 wortelen geschild en gehakt
• ▢ 2 grote knoflookteentjes gehakt
• ▢ 2 grote knoflookteentjes gehakt
• teentjes gehakt
• ▢ 4 el Boter
• ▢ ½ theelepel kurkuma
• ▢ ½ theelepel uienpoeder
• ▢ 1 theelepel koosjer zout
• ▢ ½ theelepel peper
• ▢ 1 laurierblad
• ▢ 2 eetlepels bloem
• ▢ 2 kwart liter kippenbouillon
• ▢ 1 eetlepel kippenbasis
• ▢ 12 oz bevroren eiernoedels ik gebruik Reames
• ▢ 3 kopjes gekookte kip in blokjes gesneden (ik gebruik kip van de grill)
• ▢ 1 ½ tl appelciderazijn

Instructies

• Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de uien, selderij, wortels en knoflook in de boter tot de groenten zacht worden en de uien glazig worden – ongeveer 10 minuten.
• Voeg de volgende 5 ingrediënten toe en roer om de groenten met alle kruiden en specerijen te bestrijken.
• Voeg de bloem toe en bak al roerend 2 minuten.
• Klop de kippenbouillon erdoor en breng het geheel aan de kook. Klop de kippenbouillon erdoor
• Voeg de bevroren eiernoedels en de gekookte kip toe. Kook op een matig-laag vuur gedurende 20-25 minuten tot de noedels gaar zijn.
• Draai het vuur naar laag en voeg de azijn toe, kook nog eens 5 minuten. Verwijder het laurierblad en dien op.

Noten:

U kunt dit van tevoren maken… het is zelfs de volgende dag nog lekkerder!!!!! Het wordt dikker in de koelkast- misschien moet je een beetje kippenbouillon toevoegen als je het opnieuw opwarmt. Dit recept is geschikt voor 6-8 personen. Wil je dit in je INSTANTE POT maken? Kijk dan eens naar dit recept voor Instant Pot Chicken Noodle Soup Heb je super kieskeurige kinderen (of familie) die geen uien of groene dingen willen eten? Kijk dan eens naar dit recept voor Chicken Noodle Soup for Kids

Heb jij dit recept geprobeerd? & laat me weten hoe het is bevallen door hieronder een reactie te plaatsen!

Als er voedingswaarden worden vermeld, zijn deze naar beste weten berekend.