How to Bulk Up on Fiber to Clean Colon and Intestines

Gepubliceerd : 2009-06-20 – Bijgewerkt : 2014-10-30
Auteur : Sue Becker – Contact: (-)

Synopsis (i) : Hoe voeg je de beste vezels toe aan je dieet om de ontlasting voller te maken en de dikke darm en darmen te reinigen.

Main Digest

Er wordt vandaag de dag veel gesproken over het toevoegen van “vezels” aan het dieet. In allerlei publicaties verschijnen artikelen over het verbeteren van de gezondheid en eetgewoonten, waarin het belang van vezels wordt benadrukt.

Ondanks de publiciteit begrijpen de meesten van ons echter niet wat vezels werkelijk zijn, wat de voedingsbronnen zijn, noch de belangrijke rol die ze spelen in ons lichaamssysteem.

Technisch gezien zijn vezels een groep niet-verteerbare koolhydraten. Omdat we vezels niet verteren, worden ze door de maag en de dunne darm geleid en als afval in de dikke darm (dikke darm) gedumpt. De bacteriën in de dikke darm beginnen zich te voeden met een deel van deze onverteerde vezels en produceren als bijproducten veel van de B-vitamines en vitamine K. De rest van de onverteerde vezels wordt weer uitgescheiden. Ondanks de doorvoer door het lichaam vervullen deze onverteerde vezels onderweg vele vitale functies voor de gezondheid, afhankelijk van het type vezel.

SOLUBLE OF ONOPLOSBAARE VEZELS

Voedingsexperts classificeren vezels als oplosbaar of onoplosbaar in water. Onoplosbare vezels, algemeen bekend als ruwvoer, fungeren als een reinigende stof in het spijsverteringsstelsel. Het is deze grove vezel die de buitenste, beschermende laag van zaden vormt, bekend als zemelen. Onoplosbare vezels geven planten en groenten ook hun stevigheid.

Als het voedsel in de maag is verteerd en de voedingsstoffen door de wanden van de dunne darm zijn opgenomen, wordt het “afval” met de onverteerde vezels in de dikke darm afgevoerd. De functie van de dikke darm is dan om een vast materiaal te creëren dat door de darmen wordt geëlimineerd. De onoplosbare vezels werken in dit proces als een spons, absorberen water dat in de dikke darm wordt gezogen en vergroten zo de massa, terwijl de ontlasting zachter wordt. De grotere massa van de ontlasting oefent druk uit op de wanden van de dikke darm, waardoor zachte, ritmische samentrekkingen van de dikke darm worden gestimuleerd, bekend als peristaltiek, die op zijn beurt de drang om te elimineren opwekt. De ruwheid van onoplosbare vezels, zoals de zemelen van graan, is ook licht schurend en dient om de wanden van de dikke darm zachtjes schoon te schrobben tijdens de eliminatie.

Omdat volumineuzere ontlasting de dikke darm sneller vult en de drang om te elimineren alleen komt wanneer de dikke darm vol is en er druk wordt uitgeoefend, “verkort” onoplosbare vezels de transittijd, wat betekent dat we vaker en regelmatiger zullen elimineren. Verwar deze regelmatiger, volumineuze stoelgang echter niet met de frequente, maar zeer losse, waterige stoelgang van sommige mensen. Deze chronische, diarreeachtige vorm van eliminatie wordt veroorzaakt door de abnormale samentrekkingen van de peristaltiek van de dikke darm die probeert oude, opgebouwde afvalstoffen te elimineren die eerder niet volledig werden verwijderd. De waterige, losse ontlasting is te wijten aan het gebrek aan vezels in de dikke darm om het overtollige water te absorberen dat door de verhoogde samentrekkingen wordt aangezogen. In werkelijkheid zijn deze symptomen niets meer dan vergevorderde complicaties van constipatie.

De ware oorzaak van constipatie, die ons land zo teistert, is voedsel dat zo volledig verteerd is (d.w.z. zonder vezels) dat het geen reststoffen, zoals vezels, achterlaat om water vast te houden. De mate waarin de vezels water kunnen vasthouden of absorberen beïnvloedt het vermogen om bulk te produceren en te functioneren als een reinigingsmiddel.

VOORZIENINGEN VAN VEZELS

De meest effectieve en overvloedige bron van onoplosbare vezels komt uit het zemeldeel van volle granen. Onoplosbare vezels zijn ook te vinden in bonen, schillen van groenten en stevig fruit en groenten zoals broccoli, wortelen en appels. Sla bevat geen noemenswaardige vezels van welke soort dan ook.

Een ander belangrijk aspect van onoplosbare vezels is dat ze gemakkelijk gifstoffen in het spijsverteringskanaal absorberen. Veel onderzoeken geloven dat onoplosbare vezels het risico op het ontwikkelen van darmkanker verlagen door de eliminatie van gifstoffen uit het darmkanaal te versnellen.

Oplosbare vezels daarentegen zijn de niet-structurele verbindingen van planten, zoals gommen en pectine, die gelatineren als ze oplossen in water. In het spijsverteringskanaal binden oplosbare vezels zich aan kritieke verbindingen en versnellen hun eliminatie uit het lichaam.

Pectine bijvoorbeeld, bindt zich aan vetten en versnelt de uitscheiding ervan uit het lichaam. Appels, bananen, kool, citrusvruchten, gedroogde erwten en okra’s zijn goede bronnen van pectine. Gommen, gevonden in haver en bonen, helpen bij het verlagen van cholesterol door zich te binden met galzuren (een cholesterolgrondstof) en deze door de darmen te transporteren om te worden geëlimineerd.

Oplosbare vezels lijken ook te helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel door de suikerabsorptie in het lagere darmkanaal te vertragen, waardoor de niveaus constanter worden gehouden. Deze vermindering van de talrijke snelle stijgingen en dalingen van de bloedsuikerspiegel helpt complicaties als hypoglykemie en diabetes te voorkomen.

VEZEL BIJ ELKE MAAL

• Het ontbijt biedt een optimale gelegenheid om van vezels te genieten. Vers gerolde havermout, vers gemalen grutten, gerstpudding (recept in deze uitgave), of muffins, koffiekoeken, of pannenkoeken gemaakt van vers gemalen meel kunnen allemaal worden geserveerd als aanvulling op de favoriete ontbijtgerechten van uw gezin.
• Voor de lunch, een boterham op brood gemaakt van vers gemalen volkorengraan verhoogt uw onoplosbare vezelinname. Voeg een stuk vers fruit of rauwe wortelen toe om de oplosbare vezels te leveren. (We hebben baby worteltjes ontdekt. Ze zijn kindvriendelijk omdat ze klaar zijn om te eten (geen schrobben) en goed reizen.)
• Bij het avondeten, gerechten met zilvervliesrijst (rijst met de zemelen intact), volkoren pasta, of erwten en bonen en altijd een soort van brood of broodje levert een verscheidenheid aan vezels. Bonen leveren een bijzonder hoge dosis vezels plus zijn een prachtige bron van eiwitten. Bijgerechten met fruit en groenten complimenteren niet alleen uw favoriete hoofdgerecht, maar verhogen ook uw vezelinname nog meer. Vezelrijke groenten zijn broccoli, spruitjes, gepofte aardappel (met schil), zoete aardappel en spinazie. Appels, peren, pruimen, en bananen zijn slechts enkele van de vezelrijke vruchten.

WATER

Het verhogen van uw vezelinname zonder de waterconsumptie te verhogen kan leiden tot constipatie en een opgeblazen gevoel. Zoals eerder uitgelegd, absorberen vezels water in het spijsverteringskanaal, daarom moet je extra water drinken. Het is belangrijk om water te drinken – andere vloeistoffen zullen niet dezelfde resultaten geven. Ik begin elke dag met een groot glas (16 oz.) water voordat ik iets eet. Het is zeer stimulerend voor zowel de dikke darm als de speekselklieren in je mond. Ik noem het de pomp op gang brengen!

Laat u niet misleiden door in de winkel gekochte “tarwe”-broden, donker van kleur die volkoren lijken te zijn. Lees het etiket! Het is heel moeilijk, zo niet onmogelijk om commercieel bereid brood of meel te kopen dat niet ontdaan is van zijn vezels en daarom niet dezelfde heilzame effecten zal geven als brood gemaakt van granen die je zelf hebt gemalen. Zelfs van meel met het label “volkoren” is een deel van de zemelen en bijna alle oliehoudende kiem verwijderd om bederf te voorkomen.

Veel deskundigen raden aan om ten minste 20-35 gram vezels per dag te consumeren.

Helaas consumeert de gemiddelde Amerikaan slechts ongeveer 12 gram per dag.

Als u uw brood verandert in brood gemaakt van vers gemalen granen en granen een onderdeel van elke maaltijd maakt, en dan bewust meer fruit en groenten eet, zult u het gemakkelijk vinden om de benodigde hoeveelheid vezels binnen te krijgen zonder u zorgen te hoeven maken over het tellen van elke gram.

Zoals u kunt zien, kunnen een paar eenvoudige veranderingen in uw dieet de voordelen van vezelrijke en volle granen gemakkelijk en uitvoerbaar maken. Veranderingen zoals deze verhoogt niet alleen uw vezelinname, maar voegt ook vele andere essentiële voedingsstoffen die sterk ontbreken in het Amerikaanse dieet van vandaag.

Referenties: The Physiology Coloring Book, door Kapit, Macey en Meisami; Harper Collins

Related Special Diets Documents

• 1: Diet-to-Go Meal Delivery Plan for People with Prediabetes or Diabetes
• 2: List of Foods That Keep Your Eyes Healthy
• 3: Studie vindt plantaardige eiwitten, vezels, noten verlagen cholesterol, verbeteren de bloeddruk
• 4: Onderzoek naar verband tussen de ziekte van Parkinson en eetbuien

Volledige lijst van publicaties over speciale diëten

Recent nieuws en updates over invaliditeit

• 1 – Antroposofische geneeskunde: The Art of Healing Short Film Series
• 2 – Nieuwe COVID-19 Varianten en Mutaties Lijst
• 3 – Beste videogames voor visueel gehandicapte gamers
• 4 – Recite Me: Not for Profit Web Accessibility Solution

Volledige lijst van Disabled World News Updates

Disclaimer: Disabled World is uitsluitend een nieuws- en informatiewebsite voor algemene informatiedoeleinden en vormt geen medisch advies. Het gepresenteerde materiaal is op geen enkele manier bedoeld als vervanging voor professionele medische zorg door een gekwalificeerde arts, noch dient het als zodanig te worden opgevat. Gelieve verouderde of onnauwkeurige informatie aan ons te melden.
Disclosure: Gehandicaptenwereld is een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertentieprogramma dat is ontworpen om een manier te bieden voor sites om advertentievergoedingen te verdienen door te adverteren en te linken naar Amazon.com. Om het even welke 3de partij die of reclame op disabled-world.com aanbiedt vormt geen goedkeuring door Gehandicapte Wereld. Bekijk ons Advertentiebeleid voor meer informatie.

Citepagina: Journal: Disabled World. Language: English (U.S.). Author: Sue Becker. Electronic Publication Date: 2009-06-20 - Revised: 2014-10-30. Title: How to Bulk Up on Fiber to Clean Colon and Intestines, Source: <a href=https://www.disabled-world.com/fitness/diets/special/fiber-bulk.php>How to Bulk Up on Fiber to Clean Colon and Intestines</a>. Retrieved 2021-03-25, from https://www.disabled-world.com/fitness/diets/special/fiber-bulk.php - Reference: DW#294-1745.