Integrated Pest Management

Gepubliceerd: 1 mei 2011

Een van de meest geliefde zomergroenten bij huis-tuiniers is de tomaat. Natte groeiseizoenen verergeren onze meest voorkomende bladziekten, vaak aangeduid als blights. Heel Missouri was erg nat in 2008 & 2009; het grootste deel van de centrale, oostelijke en noordelijke delen van Missouri waren ook nat in 2010. Deze ziekten worden veroorzaakt door twee schimmels, Septoria bladvlekkenziekte en bacterievuur, en twee bacteriën, Bacteriële vlek en Speck. De beschrijvingen van de ziekten worden hieronder gegeven, en een link naar een website geeft kleurenfoto’s, om te helpen bij het stellen van een diagnose van een bladprobleem dat ze misschien hebben ondervonden. Het stellen van de juiste diagnose kan echter een grote uitdaging zijn, vooral wanneer twee of meer ziekten tegelijk optreden, zoals de afgelopen drie jaar vaak het geval is geweest. Het is het beste om plantproblemen te laten diagnosticeren door een plaatselijke voorlichtingsagent of het monster in te dienen bij de Plantenziektekliniek. Bacteriële ziekten worden met andere chemicaliën bestreden dan schimmelziekten, omdat de biologie van de ziekten verschilt. Veel tuinders hebben bij een bacterieziekte een fungicide toegepast, wat geen bestrijding oplevert. Het grootste probleem is echter de onoplettendheid ten aanzien van ziektepreventie, die al bij het planten begint en waarop de rest van dit artikel is gericht.

Het voorkomen van bladziekten moet beginnen met het minimaliseren van ziekte-inoculum, dat kan worden gehuisvest op zieke plantenresten of houten staken die ermee in contact komen. Gooi tomatenresten weg uit de moestuin, of verbrand ze. Als tomatenziekten een probleem zijn geweest, kunt u overwegen over te schakelen op metalen staken/steunen of houten staken te steriliseren door ze in een bleekwateroplossing te weken. De juiste tussenruimte is ook van cruciaal belang om ziekten te voorkomen. Het is beter om de planten iets meer ruimte te geven dan nodig is dan ze op te kroppen. Overbevolking werkt ziekten in de hand doordat de luchtvochtigheid stijgt, de luchtbeweging afneemt en de concurrentie tussen de planten toeneemt. Verscheidene veel voorkomende bladziekten komen voor in de grond en worden naar de plant verspreid door opspattend water van irrigatie en regen. Het aanbrengen van mulch rond planten zal helpen door het verminderen van met water besproeide grond en de ziekteverwekkers die met de deeltjes worden verspreid. . Organische mulch, zoals stro, onderdrukt echter de bodemtemperatuur en kan de grond te nat houden tijdens perioden van hevige regenval in het voorjaar. Dit kan een veel voorkomende wortel/stengelrot verergeren – Fusarium verwelking (zie hieronder). Commerciële telers gebruiken plastic mulch (meestal zwart) om de grond op te warmen en te voorkomen dat gronddeeltjes opspatten, maar thuis-tuinders zijn vaak huiverig voor het gebruik van plastic omdat onder het plastic moet worden geïrrigeerd. Zwart onkruidbarrièredoek, ‘landscaping fabric’ of een soortgelijk product is een ideale materiaalkeuze, omdat het water doorlaat en toch de voordelen van plastic mulch biedt.

Veel tuiniers wachten tot ze ziektesymptomen zien voordat ze een chemisch middel voor ziektebestrijding toepassen. Dit is later dan gewenst, omdat het ‘voorkomen’ van de ziekte gemakkelijker is dan het bestrijden ervan. Een chemische bestrijding kan het best worden uitgevoerd onmiddellijk nadat de weersomstandigheden gunstig zijn voor bladziekte bij tomaten. Dit zijn perioden van enkele dagen regenachtig, warm en vochtig weer, die meestal eind mei tot begin juni beginnen. Een goed “plan” is dus een chemische bestrijding die ongeveer in de derde week van mei wordt toegepast en twee weken later (1e helft juni), waarbij men bereid moet zijn de situatie aan te passen op basis van de weersomstandigheden. Na een paar preventieve chemische bestrijdingstoepassingen kan men wachten tot men ziektesymptomen ziet alvorens verder te gaan met chemische bestrijding.

Chemische bestrijding door huis-tuinders van de bacterieziekten gebeurt hoofdzakelijk met koperproducten, die beschikbaar zijn in formuleringen die zijn goedgekeurd als biologische producten. De laatste paar jaar is er een organisch fungicide beschikbaar gekomen voor huis-tuinders met de vermelding “voor bestrijding of onderdrukking” van alle bladziekten van tomaten, zowel bacteriële als schimmelziekten. Serenade Garden van AgraQuest heeft als werkzaam bestanddeel QST 713, een stam van Bacillus subtilis, een nuttige bacterie. Tuinders zouden ook moeten overwegen een product in hun spuitoplossing op te nemen dat de dekking en hechting aan plantweefsel verbetert. Een aantal bedrijven vervaardigt en verkoopt “strooiers/plakkers” die de oplossing helpen zich gelijkmatig over oppervlakken te verspreiden in plaats van “op te hopen” en af te rollen. Zodra de oplossing is opgedroogd, wordt de hechting ervan aan een oppervlak verbeterd wanneer het gaat regenen. Gezien deze twee voordelen zal de toevoeging van een “strooier/sticker” aan een spuitoplossing het bestrijdingsniveau verbeteren.

Een belangrijke cultuurbestrijdingsmethode die vaak over het hoofd wordt gezien, is een krachtige groei – donkergroen loof dat typisch is voor een plant met voldoende voeding die in de volle zon groeit. Tomaten op een enigszins schaduwrijke plaats (bijv. 3 uur of meer per dag) zullen vatbaarder zijn voor ziekten. Stikstof (N) is het element dat de groei van planten het meest beperkt, en tomaten hebben de hoogste N-behoefte van alle groenten. Als bijbemesting wordt één pond N per 100 strekkende meter rij aanbevolen op drie tijdstippen: één tot twee weken voor de eerste rijpe vrucht, twee weken na het plukken van de eerste rijpe vrucht en één maand later. Stikstof kan worden geleverd uit natuurlijke of synthetische bronnen, waarbij de laatste gemakkelijker te schatten en toe te passen is, en ook sneller beschikbaar is voor de plant. Zie voor gedetailleerde informatie over de bemesting van groenten de MU-gids “Stappenplan voor de bemesting van tuingrond: eenjarige bloemen en groenten- http://extension.missouri.edu/explorepdf/agguides/hort/g06950.pdf

• Antracnose (schimmel): Anthracnose fruitrot kwam vorig jaar veel voor in het Midwesten, verergerd door de zeer warme en vochtige zomeromstandigheden. De schimmel verspreidt zich op een vreemde manier: hij nestelt zich in de bladlaesies van de “vroege meeldauw” en spat vervolgens op het fruit. De chemische bestrijding van bacterievuur werkt ook tegen bacterievuur. De infectie begint op groen fruit en de symptomen worden het duidelijkst wanneer het fruit rijp is. Kleine, met water doordrenkte, enigszins verzonken ronde vlekken op het fruit (soms “rijprot” genoemd). Culturele bestrijdingsmaatregelen bestaan uit sanering*, vruchtwisseling, onkruidbestrijding, een goede plantafstand en staken, en water geven tot op het bodemniveau. Chemische bestrijding omvat toepassingen van chloorthalonil, maneb, of mancozeb.
• Bacteriële vlek (bacterie): kleine, hoekige, met water doordrenkte vlekken op bladeren en stengels. Opstaande, korstige vlekken op fruit. Culturele bestrijdingsmiddelen zijn onder meer het planten van gezonde transplantaten, sanering*, vruchtwisseling, het gebruik van metalen staken (of behandelen van houten staken) en water geven op het niveau van de bodem. Chemische bestrijdingsmiddelen zijn koperhydroxide of soortgelijke producten op basis van koper.
• Bacteriële speck (bacterie): De bladsymptomen van speck bestaan uit kleine (1/8-1/4 in.) zwarte laesies, vaak met een discrete gele halo. De laesies van bacteriële vlek zijn vergelijkbaar, maar zien er vettig uit, terwijl die van speck dat niet doen. Bij spikkels lijken de bladeren sterker om te krullen dan bij vlekken. Beide ziekten tasten de bloemen aan. Lesies op stengels en bladstelen kunnen niet worden onderscheiden. Bacterievlekken en vlekken kunnen duidelijker van elkaar worden onderscheiden door de ontwikkeling van de symptomen op de vruchten. Bacteriespikkellaesies zijn enigszins verheven, maar zijn over het algemeen veel kleiner (1/16 in.) dan die van bacterievlekken. Bacterievleklaesies zijn zeer oppervlakkig en barsten niet en worden niet schilferig zoals bij bacterievlek. Bestrijdingsmethoden zijn dezelfde als voor bacterievlek.
• Vroege meeldauw (schimmel): begint onderaan de plant en gaat naar boven toe, als donkerbruine ronde vlekken met concentrische ringen, of “targets”, op de bladeren. De weefsels rond de vlekken worden geel. Als er veel vlekken zijn, verdorren de bladeren en drogen ze uit. Plant gezonde transplantaten; andere controles zijn dezelfde als voor anthracnose.
• Fusarium verwelking (schimmel): onderste bladeren worden geel en verdrogen. Bladeren rollen op en verwelken tijdens het warme deel van de dag. Binnenste stengelweefsels vertonen donkere verkleuring. Culturele bestrijding omvat het planten van gezonde, ziekteresistente** transplantaten, sanering*, en vruchtwisseling. Er zijn geen chemische bestrijdingsmiddelen beschikbaar. Veel tomatenrassen zijn veredeld met ziekteresistente eigenschappen. Deze variëteiten zijn veel minder vatbaar voor de ziekten dan variëteiten zonder resistentie, maar ze zijn zeker niet immuun. Goede teeltpraktijken zijn nog steeds van cruciaal belang. Resistentie tegen deze plagen wordt meestal vermeld op het plantenetiket met de volgende afkortingen: V = Verticillium Wilt; F = Fusarium Wilt; FF = Fusarium Wilt ras 1 en 2; N = Nematode; T = Tobacco Mosaic Virus; A = Alternaria (Early Blight); en TSW = Tomato Spotted Wilt.
• Septoria bladvlekkenziekte (schimmel): kleine, min of meer cirkelvormige vlekken met donkerbruine randen en grijze centra op de bladeren. Bij zware infectie kunnen de bladeren afsterven en afvallen. Culturele bestrijdingsmiddelen zijn onder meer het planten van gezonde transplantaten, sanering*, vruchtwisseling, het gebruik van metalen staken (of behandelen van houten staken) en besproeiing op grondniveau. Chemische bestrijdingsmiddelen zijn dezelfde als voor anthracnose.

*Sanering omvat het verwijderen van plantenresten uit de tuin, ongeacht of deze afkomstig zijn uit het huidige groeiseizoen of het vorige jaar. Verwijder aangetaste planten uit de tuin en vernietig ze, zodat ze niet kunnen fungeren als bron van ziekteveroorzakende micro-organismen. Gooi alle planten, verplantingen of zaadjes weg die er niet gezond uitzien. Zieke planten mogen niet bij de composthoop worden gevoegd; de temperatuur in de meeste composthopen is niet hoog genoeg om ziekteverwekkers te doden.

Er zijn nog een aantal andere ziekten en fysiologische aandoeningen. Voor meer informatie, inclusief kleurenfoto’s, zie “Tomato diseases and disorders” (Tomatenziekten en -stoornissen) van het Department of Plant Pathology van de Iowa State University. http://www.extension.iastate.edu/Publications/PM1266.pdf

Common Diseases of the Home Garden van MU Extension geeft beschrijvingen en aanbevolen bestrijdingspraktijken voor de populaire groentegewassen in Missouri en hun meest voorkomende ziekten. http://extension.missouri.edu/explore/agguides/hort/g06203.htm