Jon Taffer
Taffer werd geboren in een familie van ondernemers. In 1973 werkte hij voor het eerst als barman in Barney’s Beanery in West Hollywood, terwijl hij optrad als drummer in een live band.
Taffers eerste baan als barmanager was in The Troubadour nachtclub in West Hollywood in 1978. In 1981 kreeg hij de volledige controle over de bar, waar diefstal van personeel aan de orde van de dag was. In 1989 opende hij zijn eerste bar als eigenaar.
In 1989 patenteerde Taffer een apparaat en methode voor het selecteren en afspelen van muziek.
Taffer staat bekend als de bedenker van het betaalprogrammapakket NFL Sunday Ticket, dat in 1994 werd gelanceerd, en speelde een belangrijke rol in de marketing, distributie en verkoopprogramma’s van die onderneming, waarvoor hij drie jaar lang in de raad van bestuur van NFL Enterprises zat.
In 2010 werd hij benoemd tot president van de Nightclub and Bar Media Group, een divisie van Questex Media Group, die verantwoordelijk is voor Nightclub & Bar Magazine, evenals de jaarlijkse Nightclub & Bar Convention and Trade Show.
Hij was een van de eerste zes inductees in de Nightclub Hall of Fame. Op 17 juli 2011 ging op Spike TV (nu Paramount Network) de realityserie Bar Rescue in première, waarin Taffer wordt gevolgd terwijl hij in de Verenigde Staten noodlijdende bars en nachtclubs nieuw leven inblaast. Zijn vrouw Nicole verschijnt af en toe in de show als een mystery shopper die de kwaliteit van de bar beoordeelt voordat Taffer de make-over uitvoert.
In oktober 2013 publiceerde New Harvest Raise the Bar: An Action-Based Method for Maximum Customer Reactions, een boek van Taffer en co-schrijfster Karen Kelly, waarin de kennis die Taffer in de loop van 40 jaar in de bar- en uitgaanswereld heeft opgedaan in detail wordt beschreven.
In november 2014 ontwikkelde Taffer BarHQ, een all-inclusive bar en nachtclub management app.
Taffer heeft een podcast genaamd No Excuses, waarin hij beroemde gasten interviewt en de actualiteit bespreekt. Nieuwe afleveringen gaan op dinsdagen in première op het PodcastOne-netwerk.
In mei 2019 werd aangekondigd dat Taffer een spinoff Paramount Network-show genaamd Marriage Rescue zou hosten, waarin hij zou werken aan het redden van falende relaties van koppels. De spinoff-serie ging op 2 juni 2019 in première. De serie volgt 12 koppels terwijl Taffer de Gestalt-therapie gebruikt om hen te helpen door hun problemen te werken.