Kun je pannenkoekenbeslag bewaren? Vind de beste manier!

Ik heb altijd de neiging om meer pannenkoekenbeslag te maken dan ik nodig heb. Dat komt meestal omdat ik het moeilijk vind om de verhoudingen op de achterkant van de doos met instantmixen of zelfs in een receptenboek aan te passen.

Hoewel je het ook zelf kunt maken, het is moeilijk om een beslag te maken dat maar genoeg is voor één cake, die ik volgens mijn dieet alleen maar mag eten. Er blijft altijd wat beslag over en je hebt vaak het gevoel dat je het beter kunt bewaren dan koken. Maar kun je pannenkoekenbeslag bewaren?

PannenkoekenbeslagZijn er hier echte beginnelingen in de keuken? Het zou me niet verbazen als dat zo was, want pannenkoeken zijn een van de makkelijkste recepten die iedereen kan maken, om nog maar te zwijgen van het gemak. Ik heb nooit iets in de keuken hoeven doen totdat ik naar de universiteit ging en op mezelf ging wonen.

Ik zou zeker geclassificeerd zijn als een van die mensen die volkomen onwetend waren in de keuken en het verschil niet konden zien tussen een opscheplepel en een spatel.

Dus wat is een pannenkoekenbeslag? Als je alle ingrediënten hebt samengevoegd, heb je een vloeibaar mengsel dat je moet koken. Dit noemen we het beslag. Het is de term voor elk vloeibaar mengsel dat je krijgt door ingrediënten te combineren voordat je gaat koken.

Opbergideeën

Als je je overgebleven pannenkoekenbeslag wilt bewaren, kun je het invriezen of koelen. Hier lees je hoe:

Beste manier om een pannenkoekenbeslag in te vriezen

Het invriezen van een pannenkoekenbeslag is helemaal niet moeilijk. Het enige wat je hoeft te doen is een schone plastic zak of een zak met een ritsluiting in je keuken te vinden. Dit is wat u moet doen:

1. Giet het pannenkoekenbeslag dat je hebt in de zak.

2. Zorg ervoor dat je er genoeg ingiet voor slechts één portie. Meerdere keren invriezen en ontdooien kan bederven versnellen, dus het is het beste om alleen te ontdooien wat u kunt consumeren.

3. Rol de zak op tot een kegel en zet hem vast met plakband of rubber om de vorm vast te houden.

4. Ontdoe de zak van overtollige lucht voordat u hem goed afsluit en invriest.

Diep ingevroren pannenkoekbeslag kan in de vriezer tot twee maanden of langer worden bewaard.

De beste manier om pannenkoekenbeslag in de koelkast te bewaren

Als je niet van plan bent om je beslag langer dan een dag of twee te bewaren, kun je het gewoon in de koelkast koelen om jezelf de moeite van het ontdooien te besparen. Hier is hoe je het het beste in de koelkast kunt bewaren:

1. Giet het overgebleven beslag in een plastic bak met een deksel.

2. Bedek de bak met een laag plasticfolie om het beslag extra te beschermen en te voorkomen dat er lucht bij komt.

3. Plaats het deksel van de bak over de plasticfolie. Het is het beste als u een luchtdichte bak heeft.

4. Zet het in het koudste gedeelte van uw koelkast.U kunt dit beslag een paar dagen bewaren.

Hoe bereid je je opgeslagen pannenkoekenbeslag voor het koken

Het is gemakkelijk om je bevroren beslag te gebruiken wanneer je het nodig hebt, en handiger vooral als je altijd tijd te kort komt. U hoeft het alleen maar uit de vriezer te halen als u het wilt gebruiken en het in een kom met warm water te leggen om het sneller te laten ontdooien.

Als u het meteen wilt gebruiken, kunt u het ’s nachts in de koelkast zetten, zodat het ’s ochtends bijna klaar is voor gebruik.

Belangrijke tips:

Voordat u besluit uw pannenkoek in de koelkast te zetten of in te vriezen, zijn er een paar dingen waar u echt rekening mee moet houden. Hier zijn de belangrijke die je moet weten voordat je iets gaat doen:

1. Omdat pannenkoekendeeg dat niet onmiddellijk wordt gebruikt de neiging heeft om minder pluizige pannenkoeken te maken, kunt u eiwit of een beetje zuiveringszout aan de mix toevoegen voordat u kookt. Dit helpt om je pannenkoek weer luchtig te maken.

2. Omdat je het in een kegelvormige zak bewaart, kun je gemakkelijk leuke vormen met de mix maken. Dit is vooral handig als u kinderen in huis heeft.

3. Pannenkoekenbeslag met eiwit erdoorheen is niet goed in te vriezen. Het beslag gaat dan uit elkaar staan en zelfs als je het opnieuw probeert te mengen, gaat het er nooit meer in.

Kun je een pannenkoekenbeslag bewaren?

Het snelle antwoord is ja, dat kan zeker. Volg gewoon deze tips om je pannenkoekenbeslag het beste te bewaren en te gebruiken voor later gebruik. Het is het beste om eivrije pannenkoekrecepten te gebruiken als je van plan bent het te bewaren voor toekomstig gebruik.

Als er al eieren aan je pannenkoek zijn toegevoegd, dan is het jammer om te zeggen, maar het antwoord is dat je het niet meer moet bewaren. Met een gescheiden beslag kun je niet eens fatsoenlijke pannenkoeken bakken, en dat krijg je wel als je het eierbevattend beslag bewaart.