Poolse kip
Hoewel de oorsprong van het Poolse ras onduidelijk is, suggereert één theorie dat hun voorouders door Aziatische Mongolen naar Centraal- en Oost-Europa werden gebracht tijdens de middeleeuwen, en dus in Polen zouden kunnen zijn ontstaan. Er wordt ook verondersteld dat immigranten de voorgangers van het ras in de late 16de eeuw uit Spanje of Italië hebben meegebracht. De Pool werd in Nederland gestandaardiseerd en in de 16e eeuw tot volbloed verklaard. Kippen met een sterke gelijkenis met de Poolse zijn te zien op schilderijen uit de 15e eeuw, en het ras werd uitgebreid afgebeeld op Nederlandse en Italiaanse schilderijen uit de 16e tot de 18e eeuw. Hoewel ze vandaag de dag meestal niet meer dan een redelijke leghen opleveren, stonden ze in Frankrijk ooit bekend als een uitstekende producent van eieren. De American Poultry Association stelt dat het ras tussen 1830 en 1840 in Amerika werd geïntroduceerd. Het ras was gedurende een bepaalde periode in trek bij Amerikaanse boeren en kippenliefhebbers. De American Poultry Association aanvaardde drie Poolse rassen in de Standard of Perfection van de American Poultry Association in 1874; bijkomende rassen werden aanvaard in 1883, 1938 en 1963.
ControverseEdit
Er zijn enkele controverses rond de oorsprong van het ras van de Poolse kip. Sommigen beweren dat het ras van Poolse oorsprong is. Deze twijfels zijn wellicht ontstaan doordat de originele bronnen die de aanwezigheid van de Czubatka (Poolse kip) in de geschiedenis van Polen documenteren, over het algemeen beperkt toegankelijk zijn, wat te wijten is aan het feit dat deze getuigenissen alleen in de Poolse taal beschikbaar zijn. De oorspronkelijke, d.w.z. Poolse, naam van het Poolse kippenras is: Czubatka (ˈtʃubætkə). Eeuwenlang hielden de Polen hun Czubatka-kippen in kleine boerderijen die over het hele Poolse grondgebied verspreid lagen. De volledige naam van de Poolse kip is “Czubatka Staropolska” of “Czubatka Dworska”, waarbij in de Poolse taal “Czubatka” gewoon een kip of haan met “czub” (een plukje veren dat bovenop de kop groeit) aanduidt, het woord “Staropolska” een adjectief is dat “oud-Pools” betekent en de alternatieve bijnaam “Dworska” een adjectief is dat “hof” betekent. De Czubatka is veelvuldig vertegenwoordigd in de Poolse literatuur en kunst, en de Czubatka-haan is een iconisch beeld dat symbool staat voor een landelijke gentleman – karakter. Tot slot is het vermeldenswaard, dat het Czubatka hoen er al lang uitzag en zich precies zo gedroeg als de hedendaagse Poolse kippen (de eerste verslagen stammen uit de Middeleeuwen) voordat het als Poolse kip bij Nederlandse fokkers werd geïntroduceerd.
In de Engelse pluimveeliteratuur staat echter dat het ras “ongetwijfeld” van Nederlandse oorsprong is.