Probeer Het Dinsdag: Het “Boeddha Dieet” en Intermittent Fasting

Wat is het Boeddha Dieet?

Het Boeddha Dieet werd in 2016 gepopulariseerd toen een boek werd gepubliceerd waarin de leringen van de Boeddha over het moderne dieet werden samengevat. Het Boeddha Dieet wordt gekenmerkt door tijdsbeperkt eten, ook wel bekend als intermittent fasting. Het dieet benadrukt dat mensen zich concentreren op wanneer ze eten versus wat ze eten. In het begin beperken mensen hun calorie-inname met 13 uur per dag gedurende twee weken. Daarna beperk je je voedselinname met 12 uur gedurende twee weken. Dit doe je totdat je jezelf beperkt tot 9 uur per dag eten. Het Boeddha Dieet moedigt aan om aandachtig te eten, legt geen beperkingen op aan de soorten voedsel die je eet en moedigt af en toe verwennerij aan.

Wat zegt de wetenschap over intermittent fasting?

De hoeveelheid onderzoek naar intermittent fasting is duizelingwekkend. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat intermittent fasting kan helpen bij gewichtsverlies. Een gemeenschappelijk thema in het onderzoek is echter dat we meer moeten leren over de effecten van intermittent fasting op de lange termijn, zowel in positieve als in negatieve zin. Het is ook belangrijk om op te merken dat “intermittent fasting” een overkoepelende term is en eetpatronen omvat waarbij perioden van enkele uren tot meerdere dagen worden gevast.

Mijn benadering van het Boeddha-dieet

Net als de meeste mensen zou ik graag een paar kilo afvallen. Maar dat was niet mijn doel toen ik begon met het uitproberen van dit dieet. Ik wilde weten of dit dieet mogelijk was voor een atleet. Ik ben vaak met de zon of in het donker op om te rennen, te klimmen en manieren te vinden om actief te blijven.

Ik wist dat ik me er niet wekenlang op kon vastleggen om met dit dieet te experimenteren. Daarom besloot ik een spoedcursus te volgen in het Boeddha Dieet. Ik begon de week met goede voornemens om de tijd die ik elke dag mag eten met een half uur te verminderen: 12 uur op maandag, 11,5 uur op dinsdag, enzovoort. Maar ik leerde al snel dat dat onrealistisch zou zijn voor een atleet. Hier is hoe het ging.

Maandag: De eerste dag van het Boeddha-dieet is mislukt. Ik heb om 8 uur ontbeten en wilde eigenlijk om 8 uur klaar zijn met eten. Het probleem is alleen dat ik op maandag na het werk ga bergbeklimmen. Ik ben meestal pas om 21.00 uur of later klaar met plastic trekken en het is meestal de honger die me aanzet om te stoppen. Ik had een appel, zonnebloempitten en een proteïnereep meegenomen om tijdens het klimmen te nuttigen. Maar verrassing, ik werd afgeleid door vrienden en het “sturen” van mijn routes dat ik vergat om mijn snacks te eten. Ik at ze op weg naar huis om half tien, en voelde me verslagen op dag één.

Dinsdag: Ik wist min of meer dat ik voorbestemd was om ook vandaag te falen. Vandaag was het Valentijnsdag, en ik had happy hour plannen na het werk. Ik ontbeet weer om 8 uur ’s ochtends, in de hoop om 7:30 klaar te zijn. Nou, mijn vrienden en ik bleven tot ongeveer 8:30 kletsen en nipten aan de wijn. Mislukt.

NOOT: Inmiddels heb ik het opgegeven om mijn tijd elke dag met een half uur te verminderen. Ik houd me nu aan het doel van 12 uur per dag.

Woensdag: Ik heb weer om 8 uur ontbeten en was van plan om na het werk te gaan zwemmen of fietsen. Tot mijn verbazing was ik pas om 20.03 uur klaar met eten. Ik kon pas om 20.30 uur op de fiets stappen, dus ik had tot bijna 12 uur later niets meer gegeten. Dat was zwaar.

Donderdag: Als je steeds hetzelfde doet en faalt, is het meest logische om te stoppen met dat “ding”, toch? Nou, vandaag heb ik besloten om mezelf meer flexibiliteit in mijn dieet te geven. Ik worstelde me door de ochtend heen om mijn eerste maaltijd van de dag om 10 uur ’s ochtends te eten. Hoewel dit me in staat stelt om tot 10 uur ’s avonds te eten, was mijn chagrijnigheid in de ochtend duidelijk zichtbaar. Ik had het gevoel dat mijn hersenen pas begonnen te functioneren als ik wat voedsel in mijn buik had gestopt. Vandaag heb ik mijn doel bereikt om al mijn calorieën binnen een periode van 12 uur op te eten. Een deel van de reden was dat ik een verkoudheid begon te voelen aankomen en vroeg in bed lag. Je kunt niet eten als je slaapt!

Vrijdag: Omdat ik mijn doel op donderdag had bereikt door het ontbijt uit te stellen tot 10 uur, deed ik vrijdag hetzelfde. Ik ontmoette mijn vriend voor het diner om 7:30, dus het was gemakkelijk om mijn doel te halen vandaag, waardoor de week van Boeddha dieet beperkingen op een positieve noot.

Conclusie

Ik weet niet zeker of dit dieet is voor iedereen die er een actieve levensstijl op na houdt. Ik snak naar ontbijt om 7 uur ’s ochtends en eet vaak pas later op de avond na een yogales of een rondje hardlopen. Ik was blij toen deze week voorbij was, en ik kon eten wanneer ik wilde. Voor mij werken het bijhouden van mijn calorieën, het eten van een breed scala aan voedingsmiddelen, en mezelf wat flexibiliteit toestaan het beste.