Tomatensaus van tomaten uit blik – snel en gemakkelijk

Heb je snel en gemakkelijk een tomatensaus nodig van tomaten uit blik? Dan bent u hier aan het juiste adres.

heerlijke tomatensaus of marinarasaus gemaakt met tomaten uit blik.

Deze smakelijke tomatensaus of marinarasaus komt snel in elkaar met betaalbare, gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten. Het is perfect voor elk pastagerecht wanneer tuinverse tomaten buiten het seizoen zijn.

Maak van deze eenvoudige, betaalbare ingrediënten een heerlijke tomatensaus.

Het duurt ongeveer 5 minuten om voor te bereiden en 20 minuten om te koken tot een heerlijke saus voor een snelle pastamaaltijd.

Kook de saus 15 tot 20 minuten om het vocht te laten inkoken en de smaken te laten intrekken.

Je kunt geplette, in blokjes gesneden, gestoofde of hele tomaten gebruiken – wat je maar bij de hand hebt, werkt. Wij houden van een tomatensaus met een beetje textuur, maar zonder grote stukken tomaat. Om die consistentie te krijgen gebruik ik in blokjes gesneden, gehalveerde of hele tomaten die ik een beetje pureer met een staafmixer. Je kunt ook een blender of keukenmachine gebruiken – een paar keer kort kloppen is voldoende. Voorkom dat je tomaten in pure vloeistof veranderen!

Gebruik een dompelmixer voor hele of in blokjes gesneden tomaten om de gewenste textuur te krijgen.

Tomatensaus van tomaten uit blik

Hoe deze Tomatensaus in te vriezen

Deze saus is prima in te vriezen. Maak zelfs een dubbele portie en leg er een paar in de vriezer, zodat je een handige diepvriesmaaltijd klaar hebt staan.

Om in te vriezen:

• Koel de saus volledig af. Dit voorkomt condensatie en de vorming van ijskristallen. Het voorkomt ook opwarming van de vriezer.
• Etiketteer een diepvrieszak of -bak. U wilt later niet hoeven raden wat het is.
• Als u een stevige bak gebruikt, laat dan 5-10 cm ruimte over om uit te kunnen zetten.
• Als u een zak gebruikt, knijp dan het grootste deel van de lucht uit de zak en leg plat op een koekjesblad of serveerschaal. Leg in de vriezer om plat in te vriezen.
• Gebruik binnen 6 – 12 maanden.
  

  Vries deze saus in voor een snelle en makkelijke pastamaaltijd.

Hoe gebruik je deze tomatensaus

Voor het geval je niet zeker weet hoe, wanneer of waar je deze tomatensaus zou kunnen gebruiken, hier een paar ideeën.

• zo gebruiken als saus bovenop spaghetti of je favoriete pasta
• bestrooi met verse basilicum vlak voor het serveren over pasta of gnocchi
• voeg gehaktballetjes toe voor spaghetti met gehaktballetjes
• gebruik in bolognese (vleessaus) of chili
• gebruik in elk recept dat vraagt om een pot pasta of marinara saus uit blik, bijv. lasagne, gevulde manicotti
• gebruik in plaats van tomaten uit blik in stoofpotjes of stoofschotels

kip parmigiana, in de oven gestoofd rundvlees, hele bloemkool in tomatensaus

• gebruik in soepen, hetzij in kleine hoeveelheden voor extra smaak aan een soep op basis van bouillon of als basis voor een dikke tomatensoep

Hoe ga jij genieten van je snelle en makkelijke tomatensaus? Hou me op de hoogte. Als je dit recept maakt, schrijf me dan een berichtje of post een foto op Instagram met #getgettys zodat ik het kan zien en leuk kan vinden!

Meld je aan om artikelen van Getty in je inbox bezorgd te krijgen. Je krijgt dan recepten, praktische tips en geweldige voedselinformatie zoals deze. Getty is een Professional Home Economist, spreker en schrijver die goed eten op tafels en agenda’s zet. Ze is de auteur van Manitoba’s best-selling Prairie Fruit Cookbook, oprichter van Fruit Share, een moeder en groentetuinier.