Wat is Erythritol en de bijwerkingen?

Het is de 21e eeuw, en we hebben niet langer een excuus om suiker te eten alsof het uit de mode is. Het witte spul is in verband gebracht met allerlei vreselijke ziekten, zoals diabetes, beroertes, hartkwalen en kanker, dus het spreekt voor zich dat we gewoon manieren moeten vinden om er minder van te eten. Natuurlijk hoeft dat niet te betekenen dat je helemaal geen zoetigheid meer hoeft te eten.

Een van de meest veelbelovende suikervervangers die vandaag de dag op de markt zijn, is erythritol. Voordat je de rest van je leven wanhopig op Google gaat typen: “Wat is erythritol/gevaren/bijwerkingen?!!!” … haal even diep adem. Als je het antwoord op deze vraag wilt weten, hebben we het hier voor je.

Wat is erytritol?

Erythritol klinkt misschien als een fantastische stof van Superman’s thuisplaneet, Krypton, maar eigenlijk is het een zeer natuurlijke calorievrije stof die smaakt en bakt net als suiker. Het wordt gemaakt door het pureren en fermenteren van de natuurlijke suikers die in bepaalde vruchten zitten. Hoewel erythritol meestal van maïs wordt gemaakt, komt het van nature voor in peren, watermeloen, sojasaus en een reeks andere voedingsmiddelen die we elke dag eten.

Het verschil tussen erythritol en andere zoetstoffen is het feit dat de zoetheid afkomstig is van suikeralcoholen. Deze worden niet afgebroken in je lichaam, dus ze veroorzaken geen insulinepiek wanneer ze in je bloedbaan terechtkomen (wat leidt tot de sugar high en crash die zo verwoestend is voor je metabolisme), noch voeden ze schadelijke bacteriën in je mond of darmen. Nadat ze door je spijsverteringsstelsel en bloedbaan zijn gegaan, worden ze uitgescheiden via je urine in een bijna volledig onverwerkte staat, waardoor ze geen bekende schade veroorzaken.

Dieet Dilemma’s

Een van de meest voorkomende aspecten die mensen willen begrijpen bij het zoeken naar antwoorden over de vraag wat erythritol is, is of het wel of niet werkt voor verschillende soorten diëten. Voldoet het bijvoorbeeld aan de laag-glycemische criteria voor diabetes? Is het eigenlijk suikervrij? En zou het in aanmerking komen voor het Paleo dieet?

Dit zijn goede vragen. Veel mensen die deze levensstijl volgen, zouden willen dat ze wat meer speelruimte hadden om de dingen te eten die ze lekker vinden. Het goede nieuws is dat erythritol zeker in aanmerking komt voor suikervrije en diabetische diëten, omdat het bij inname geen insulinerespons opwekt, wat zo gevaarlijk is voor mensen met diabetes en andere ziekten. En omdat het gemaakt is van plantenpulp die door primitieve culturen verzameld kon worden, komt het ook in aanmerking als Paleo.

Erythritol Gevaren en Bijwerkingen

Erythritol is veilig om in matige hoeveelheden te consumeren. Het is zelfs veilig om in grote hoeveelheden te gebruiken – maar sommige mensen kunnen bijwerkingen van erytritol krijgen als ze deze zoetstof in te grote hoeveelheden gebruiken. Bijwerkingen van erytritol zijn onder andere diarree, hoofdpijn en maagpijn bij sommige mensen, vooral als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd.

We raden je aan om slechts een kleine hoeveelheid erytritol te eten als je het voor het eerst probeert. Op die manier kunt u een allergie of negatieve reactie opsporen voordat het ernstig wordt. Er zijn echter geen ernstige allergieën gemeld met betrekking tot deze alternatieve zoetstof, dus dat is onwaarschijnlijk.

Een goede oplossing

Als je op zoek bent naar een manier om die zoetekauw te bevredigen zonder je gezondheid in gevaar te brengen, kan erythritol een uitstekende oplossing zijn. Zolang je het, zoals alles in het leven, met mate consumeert. Het zal een nietje in je voorraadkast worden.

Dus daar heb je het! Nu weet je wat erythritol is, en de mogelijke bijwerkingen van erythritol. Het is echt een heerlijk gezonde keuze voor u en uw gezin. Als u klaar bent om te beginnen met het profiteren van deze natuurlijke dieet-vriendelijke zoetstof, overweeg dan om onze producten met erythritol te bekijken, gemaakt van de beste ingrediënten, allemaal tegen betaalbare prijzen.