We vroegen atlete Elizabeth Adams naar haar Crossfit maaltijdplan-Hier ziet het eruit

Een trots lid van deze gewicht-liefhebbende gemeenschap: Elizabeth Adams, een CrossFit instructeur uit New York City *en* een competitief CrossFit atlete (ze heeft meerdere jaren achter elkaar meegedaan aan de CrossFit Games). Je vindt haar bijna elke dag in haar lokale box, waar ze klanten traint en haar eigen grenzen test. Zie hier het bewijs:

https://www.instagram.com/p/Bqa6_MiAL88/

https://www.instagram.com/p/BpCWwxTncen/

Zoals je je kunt voorstellen, moet je voor deze ongelooflijke prestaties de juiste brandstof hebben, en veel ook. Benieuwd hoe dit er precies uitziet?

Natuurlijk hebben niet alle trainers hetzelfde eetplan, en de kans is groot dat Adams’ brandstofbehoefte anders is dan die van de gemiddelde persoon, omdat ze zo.Freaking.Much traint. Maar als je ooit nieuwsgierig bent geweest hoe een pro CrossFitter eet om spieren op te bouwen, energiek te blijven en te herstellen tussen inspannende trainingssessies…dan weet je het nu.

Scroll naar beneden om te zien wat CrossFit instructeur en atlete Elizabeth Adams een week lang at.

Zondag

Planning: Training van klanten om 9.00, 10.00, 13.00 en 14.00 uur; persoonlijke workouts van 40 minuten op de hometrainer en 30 minuten stretching en mobiliteit.

Ontbijt: Omelet en pannenkoeken. “Een paar vrienden en ik gingen naar Clinton Street Bakery, die bekend staat om hun pannenkoeken, dus we kregen een grote stapel en deelden ze onder ons,” zegt Adams. “De omelet was echter helemaal voor mij. Het was mijn eerste keer daar en alles smaakte geweldig!”

Lunch: Kettlebell Kitchen Bodybuilders Essential (gegrilde kip, broccoli, en witte rijst).

Diner: Dig Inn bowl met kippendijen, boerenkool salade, bloemkool, en zoete aardappelen.

Maandag

Planning: Cliënten trainen om 9.00 en 15.00 uur; lesgeven om 16.00, 17.00 en 18.00 uur; persoonlijke trainingen om 10.00 en 14.00 uur. “Ik ga veel meer kortere trainingen doen met een hoge intensiteit om me op te peppen voor de competitie,” zegt Adams. “Ongeveer 40 minuten voor de training neem ik snel verteerbare vloeibare koolhydraten om ervoor te zorgen dat mijn energie- en suikerspiegel hoog is, en daar komen de Karbolyn en Vitargo om de hoek kijken.”

Voor het ontbijt: 8 oz. water, koffie, een halve banaan, en twee pakjes Ierse havermout.

Pre-traindrank: 1 schep Karbolyn (koolhydraatsupplement); 1 Nuun elektrolyttablet.

Post-traindrank: 1 schep Ascent Protein, 1 schep Karbolyn (koolhydraatsupplement), en 5 mg Creatine eiwitpoeder. “Met de hoeveelheid die ik train, is het echt belangrijk om genoeg koolhydraten binnen te krijgen,” zegt Adams. “Vroeger dacht ik dat koolhydraten ‘slecht’ waren en dat het eten ervan me ervan zou weerhouden een sixpack te krijgen. Maar ik heb geleerd dat ze echt essentieel zijn, vooral de timing van wanneer je ze eet. Ik ben nu een stuk gelukkiger dan toen ik ze nog niet at.”

Ontbijt: 2 gebakken eieren, spinazie en zoete aardappel hasj, en kippenworst.

Pre-workout drank: 1 schep Vitargo (koolhydraten supplement); 1 Nuun elektrolyten tablet.

Post-workout hersteldrank: 1 schep Vitargo; 1 schep BCAA’s (Branched Chain Amino Acids) poeder.

Late lunch: In blokjes gesneden kalkoen met kokosjus, witte rijst en snijbiet van Kettlebell Kitchen.

Nack: Talty Bar met 12 gram eiwit, 20 gram koolhydraten, en 9 gram vezels. “Deze repen zijn heerlijk! Ze zijn een geweldige snack voor na de training,” zegt Adams.

Diner: Gehaktballetjes, broccoli, boerenkool en witte rijst van Kettlebell Kitchen.

Dinsdag

Schema: Training van klanten om 7.00 uur, 8.00 uur, 15.30 uur en 16.30 uur; persoonlijke trainingen om 9.00 uur en 17.30 uur. “Op dinsdag doe ik een fietssessie van 45 minuten”, zegt Adams. “Dinsdagmiddagen zijn sportspecifieke sessies. Ik richt me veel op gymnastiek-CrossFit-stijl bewegingen.”

Voor het ontbijt: 8 oz. water, koffie, banaan, 2 pakjes Ierse havermout, en een 8Greens supplement tablet in een extra 8 oz. water.

Voor de training drinken: 1 schep Karbolyn; 5 mg Creatine eiwitpoeder. “Ik eet mijn havermout 90 minuten voordat ik begin en dan mijn vloeibare koolhydraten ongeveer 40 minuten ervoor,” zegt Adams.

Post-traindrank: 2 maatscheppen Ascent Protein; 1 maatschep Karbolyn.

Ontbijt: 2 eieren, spinazie en zoete aardappel hash, kippenworst, en 1 Nuun elektrolyt tablet met 8 oz. water.

Pre-personal workout drank: 1 schep koolhydraten supplement Vitargo; 1 Nuun elektrolyt tablet met 8 oz. water.

Post-workout snack: Chocolade pindakaas RX reep. “Dit is mijn favoriete smaak. Het is zo lekker!”

Diner: Paleo gehaktballetjes, zoete aardappel wedges, en geblakerde broccoli van Hu Kitchen.

Dessert: Rijstwafels met Rx notenboter en Bionaturae fruitspread. “PB&J rijstwafels is een van mijn favoriete desserts. Mensen rollen met hun ogen, maar het is heerlijk,” zegt Adams.

Woensdag

Planning: Lesgeven om 7.00, 8.00 en 12.00 uur; trainen van klanten om 15.30, 16.30 en 17.30 uur. “Ik heb geen persoonlijke trainingen op woensdag, dus ik beschouw ze als ‘rustdagen’. Dit betekent dat ik minder koolhydraten ga eten en wat meer gezonde vetten,” zegt Adams.

Voor-ontbijt snack: 8 oz. water, koffie, en een eiwitshake met 5 mg Creatine eiwitpoeder.

Ontbijt: 2 eieren, spinazie, en kippenworst.

Lunch: Pulled chicken chimichurri bowl van Kettlebell Kitchen. “Dit is een van mijn favoriete maaltijden van KBK. Ik hou van alles met chimichurri!”

Hapje: Pindakaas & gelei Talty reep.

Late-afternoon snack: Eiwitshake met 1 schep Vitargo.

Diner: Kip empanada met witte rijst van Kettlebell Kitchen.

Donderdag

Rooster: Lessen om 5, 6 en 7 uur; klanten trainen om 15.30 en 16.30 uur; persoonlijke workouts om 10 en 14 uur. “Mijn persoonlijke workouts op donderdag lijken erg op die op maandag. De eerste sessie is gewichtheffen en kracht, en de tweede sessie is grove conditie,” zegt Adams.

Voor het ontbijt snack: 8 oz. water, koffie, een halve banaan, 2 pakjes Irish steel cut oats, en een handvol granola.

Post-personal workout drink: 1 schep Ascent Protein, 1 schep Vitargo, en 5 mg Creatine.

Ontbijt: 2 eieren, spinazie en zoete aardappel hash, en kippenworst.

Lunch: Kippendijen, witte rijst, spinazie en boerenkool uit Kettlebell Kitchen.

Post-personal workout drink: 1 schep Karbolyn en 1 schep BCAA’s (Branched Chain Amino Acids) poeder.

Namiddag snack: Talty Bar

Diner: Pulled chicken chimichurri bowl van Kettlebell Kitchen.

Dessert: 5 procent melkvet Fage Griekse yoghurt met bosbessen.

Vrijdag

Rooster: Les om 12.00 en 16.00 uur; klantentraining om 8.00 uur; persoonlijke workout om 10.00 uur. “De vrijdag is mijn hardloopdag”, zegt Adams. “Ik ga graag naar de atletiekbaan, maar het wordt koud en meestal lopen we bij mijn wedstrijden op TrueForms, die ik zeker aanraad als je er nog nooit op hebt gelopen. Ze zijn verschrikkelijk en geweldig tegelijk.”

Ontbijt: 8 oz water, koffie, een halve banaan en 2 pakjes Irish Steel Cut Oats.

Pre-workoutdrank: 1 schep Karbolyn en 1 Nuun elektrolytentablet in 8 oz. water.

Post-workout eiwitshake: Bessensmoothie met een schepje aardbei-eiwit.

Lunch: Paleo gehaktballetjes, geroosterde broccoli, en zoete aardappel wedges van Hu Kitchen; 1 Nuun elektrolyt tablet in 8 oz. water.

Snack: RxBar; proteïnedrank met 1 schep Ascent Protein.

Diner: 2 stukken brood; gedeelde apps van pompoen, Japanse zoete aardappelen, en geroosterde champignons; geroosterde eend. “Mijn broer had een verjaardagsdiner bij Hearth en dit is wat ik kreeg!”

Dessert: 5 procent melkvet Fage Griekse Yoghurt met bosbessen en Rx notenboter.

Zaterdag

Schema: 08.00 uur klantentraining; 10.00 en 11.00 uur lesgeven; 9.00 en 14.00 uur personal workouts. “Vandaag lag mijn focus op gewichtheffen en squats”, zegt Adams. “Voor mijn middagtraining richtte ik me op conditie, vergelijkbaar met wat ik op dinsdag doe.”

Ontbijt: Roerei, kalkoenworst, roggetoast en hash browns.

Lunch: Witte rijst en gegrilde kip.

Post-workout smoothie: Bulldozer smoothie van Liquiteria (bananen, pindakaas, vanille amandelmelk, en chocolade wei-eiwit)

Diner: Burger van Allswell.

Als je (ahem) hongerig bent naar meer voedseldagboeken, bekijk dan wat een SoulCycle instructeur een week lang at en wat Y7 yoga mede-oprichter Sarah Levey eet voor energie.