Who Owns Your Food Naast Kraft, Heinz?
Een deal om Kraft Foods te fuseren met Heinz en zo het op twee na grootste voedings- en drankenbedrijf in Noord-Amerika te creëren, zal er waarschijnlijk toe leiden dat topproducten in handen komen van minder bedrijven, omdat rivaliserende bedrijven naar verwachting zullen concurreren door meer merken te kopen.
Maar nu bedrijven deals en overnames zien als een manier om hun kosten te drukken, is het onwaarschijnlijk dat de consument veranderingen zal zien in de prijzen van verpakte levensmiddelen.
De woensdag aangekondigde fusie, onder toezicht van 3G Capital en Warren Buffett’s Berkshire Hathaway Inc., moet tegen eind 2017 jaarlijks 1,5 miljard dollar besparen door de gecombineerde Kraft Heinz Company efficiënter te maken. Het zou het op vier na grootste voedings- en drankenbedrijf ter wereld worden, met een verwachte jaaromzet van 28 miljard dollar. De andere mondiale topbedrijven in die sector op basis van hun jaarlijkse omzetgeschiedenis zijn Nestlé, Unilever Group, Pepsi en Mondelez International.
Een deel van deze pagina is niet beschikbaar in deze ervaring. Voor een rijkere ervaring, klik hier.
Rivaliserende Amerikaanse voedingsmiddelenbedrijven, waaronder General Mills, Con Agra, Campbell’s Soup Company en Kellogg’s, zullen waarschijnlijk dezelfde kostenbesparingen nastreven door partnerschappen aan te gaan met merken uit de voedingsmiddelenindustrie of deze over te nemen om magazijnen en verzendroutes te delen en meer invloed te krijgen op detailhandelaren, zegt Virginia Lee, analist voor de voedingsmiddelenmarkt bij onderzoeksgroep Euromonitor International.
Foodbedrijven als Kraft en Heinz willen efficiënter worden om hogere kosten voor grondstoffen waarvan ze afhankelijk zijn, zoals melk en koffie, tegen te gaan. Die hogere prijzen worden deels veroorzaakt door de groei van de middenklasse consumenten in opkomende markten, zegt ze.
“Doordat in China en andere ontwikkelingslanden de middenklasse is gegroeid, is de vraag naar eiwitproducten zoals zuivel en vlees toegenomen,” zegt ze. “Het aanbod is niet in staat geweest om even snel te groeien als de vraag.”
Foodbedrijven zijn harder aan het werk gegaan om retailers aan te spreken, die slecht presterende merken uit hun schappen hebben gehaald in een poging een niche-consumentenbasis op te bouwen onder koopjesjagers of biovoedselkenners met een hoger inkomen. Heinz en Kraft kunnen proberen om de kosten voor de detailhandel te verlagen, maar hun vermogen om dat te doen zal afhangen van de prijzen van voedingsingrediënten en olie, zegt Lee.
“In landen als Japan en de VS hebben supermarktbedrijven zich geconsolideerd met hun regionale concurrenten om gelijke tred te houden met supermarktconcerns als Wal-Mart,” zegt ze.
Voedingsmiddelenbedrijven die hun merken diversifiëren om retailers als Whole Foods aan te spreken, zijn onder meer General Mills, dat deze zomer nieuwe biologische soepen zal lanceren via het chiquere merk Annie’s dat het vorig jaar voor ongeveer $ 900 miljoen kocht.
“De gemakkelijke manier om je in het hogere marktsegment van de biologische producten te wagen, is om die merken over te nemen,” zegt Raphael Moreau, voedingsanalist bij Euromonitor.
Veranderende diëten in de VS zullen merken er naar verwachting ook toe aanzetten om zich te consolideren via nieuwe deals. Kellogg’s kan op zoek gaan naar nieuwe partnerschappen omdat de verkoop van ontbijtgranen in de VS volgens Euromonitor tegen 2018 met 8 procent zal dalen tot 10,3 miljard dollar. De onderzoeksgroep zegt ook dat de verkoop van soep in de VS naar verwachting met 2 procent zal dalen in 2018, wat schadelijk is voor de activiteiten van Campbell’s.
Als sommige bedrijven er niet in slagen zich aan te passen, betekent dat echter niet het einde van de weg voor klassieke snacks. Hostess ging in 2012 failliet, waardoor de productie van zijn handelsmerk Twinkies eindigde tot 2013, toen het bedrijf uit het faillissement werd gekocht.
“Er is altijd een markt voor klassieke, gevestigde merken,” zegt Moreau. “Bedrijven kunnen een ondermaats presterend merk verkopen om een ander bedrijf in staat te stellen het te kopen en het in een nichemarkt te positioneren.”