10 posiłków poniżej 500 kalorii, które są faktycznie sycące (i pyszne)

To jak w zegarku. Siedząc przy biurku, twój nagle spragniony żołądek zaczyna wydawać ten uwodzicielski odgłos przypominający śpiew godowy wieloryba. Spoglądasz na godzinę i powoli ogarnia cię panika. Minęły ledwie dwie godziny od lunchu, a ty już czujesz się tak, jakbyś cały dzień przeżył bez choćby kęsa jedzenia. Co gorsza, masz jeszcze cztery godziny, zanim wygodnie ułożysz się na welurowej kanapie w swoim salonie i z radością pożresz resztki z ostatniego weekendu.

Jeśli ten scenariusz nie brzmi dla ciebie znajomo, nie krępuj się poklepać się po plecach. Jednak jeśli jesteś jak większość ludzi próbujących przetrwać od 9 do 5, głód o 4:00 jest tak rutynowy jak nasz poranny nawyk picia kawy. Prawdopodobny winowajca? Mniej niż zadowalający lunch. Zbyt często dajemy się wciągnąć w wir e-maili, spotkań lub sprzecznej z intuicją mentalności „dobrego” (tj. skąpego) jedzenia w oczekiwaniu na szczęśliwą godzinę, która tak wspaniale czeka na nas pod koniec dnia. W ten sposób pomijamy dobre rzeczy, które utrzymują nas w sytości i zdrowiu aż do następnego posiłku. Jakie jest więc rozwiązanie? Świeże i sycące posiłki, które zawierają odpowiednią równowagę między chudym białkiem, zdrowymi tłuszczami i złożonymi węglowodanami. Wykonaliśmy tę pracę za ciebie, prosząc dwie z naszych najbardziej zaufanych źródeł – dietetyk Kimberly Snyder i dr Amy Lee – o podzielenie się swoimi ulubionymi przepisami na dania poniżej 500 kalorii, które są zarówno pyszne, jak i sycące.

Pamiętaj: Potrzeby kaloryczne różnią się w zależności od osoby i od stylu życia. Nigdy nie powinieneś się ograniczać. Jeśli po zbilansowanym, 500-kalorycznym posiłku nadal jesteś głodna, to znaczy, że nie jest on dla Ciebie wystarczający i nie powinnaś czuć się zawstydzona, że potrzebujesz więcej. Jeśli uważasz, że mniej niż 500 kaloryczne posiłki działają dla ciebie, lub jesteś zainteresowany testowaniem jednego z nich, przewijaj dalej 10 łatwych do przygotowania, poniżej 500 kalorycznych posiłków, które konsekwentnie pozostawią cię lekkim, energicznym i błogim uczuciem niezmąconym o 4 po południu.

Dharma’s Kale Salad

Ta klasyczna sałatka z jarmużu od Kimberly Snyder jest idealna na każdą porę roku. „Została zainspirowana przez innych uczniów w moim studio jogi w NYC”, opowiada Snyder. „Jest niezwykle bogata w białko, witaminy z grupy B i minerały… Jest wspaniała dla Twoich włosów, energii i ogólnego odżywienia” – zachwyca się.

Fakty żywieniowe

• Kalorie na porcję: 340
• Tłuszcz na porcję: 17g
• Białko na porcję: 19g

Składniki (Porcja dla dwóch osób)

• 1 główka jarmużu lacinato
• Szczypta soli morskiej
• 1 małe awokado
• Sok z cytryny
• 3 łyżki stołowe drożdży odżywczych
• Pieprz cayenne, do smaku
• 2 garście kiełków, dowolnego rodzaju
• 1 pomidor romański, pokrojony w kostkę
• 1-2 łyżki stołowe płatków dulse (opcjonalnie)
• Garść koperku, pietruszki lub kolendry, lub ich kombinacja (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Oderwij liście jarmużu od łodygi na kawałki i umieść w misce do miksowania.
2. Dodaj szczyptę soli morskiej.
3. Usuń pestkę z awokado i wyskrob miąższ do miski.
4. Masuj jarmuż z awokado i sokiem z cytryny.
5. Wmieszaj drożdże odżywcze i pieprz cayenne.
6. Wmieszaj kiełki, pomidora, płatki dulse, wybrane zioła i dodaj trochę więcej soli morskiej, jeśli chcesz.

Grzyby & Kapusta Napa Limonka Stir-Stir- Fry