13 Health Benefits Of The Superfood Amaranth
Niewystarczające spożycie błonnika może prowadzić do zaparć, wzdęć, a nawet zwiększonego magazynowania tłuszczu. Dodawanie pokarmów o wysokiej zawartości błonnika, takich jak amarantus, jest świetną opcją. Amarantus jest pokarmem o wysokiej zawartości błonnika. Dzięki temu jest sycący i wspomaga zdrowie układu pokarmowego, cholesterol, ciśnienie krwi i spowalnia wchłanianie cukrów, pozwalając organizmowi nadążyć z produkcją energii.
Niewystarczające spożycie błonnika może prowadzić do zaparć, wzdęć, a nawet zwiększonego magazynowania tłuszczu. Dodawanie pokarmów o wysokiej zawartości błonnika jak amarantus jest świetną opcją.
Używanie amarantusa jako części zdrowego śniadania może pomóc zwiększyć energię i poprawić funkcje trawienne.
Minerały dla ogólnego zdrowia
Amarant jest bardzo bogatym źródłem minerałów takich jak wapń, magnez i miedź. Jest również dobrym źródłem cynku, potasu i fosforu.
Budują one mocne kości i mięśnie, wspomagają nawodnienie, zwiększają energię i są niezbędne w tysiącach procesów zachodzących w całym organizmie.
Porada: Masz problem z pozyskiwaniem wystarczającej ilości witamin i minerałów z pożywienia? W takim razie uzupełnij je za pomocą Sunwarrior’s Vitamin Mineral Rush! Jest to szybko wchłaniająca się multiwitamina, która pochodzi w całości z surowych źródeł roślinnych i nie zawiera żadnych syntetyków. Te naturalne składniki są naładowane fitoskładnikami, takimi jak kwas fulwowy, które dostarczają nasz roślinny kompleks witaminowo-mineralny o zwiększonej wchłanialności, pędząc z pożywieniem do komórek tam, gdzie jest ono potrzebne.
Wspomaganie witaminami
Amarantus jest również dobrym źródłem wielu niezbędnych witamin, w tym witamin A, C, E, K, B5, B6, folianów, niacyny i ryboflawiny. Działają one jako przeciwutleniacze, podnoszą poziom energii, kontrolują hormony i robią o wiele więcej.
Wzmacnia system odpornościowy
Amaranta może zwiększyć funkcje odpornościowe według niektórych badań, prawdopodobnie dzięki silnym witaminom, minerałom i przeciwutleniaczom.
Przyciemnia siwe włosy
Amarantus pomaga zapobiegać przedwczesnemu siwieniu, głównie dzięki minerałom, których ziarno to ma pod dostatkiem.
Amarantus, jak większość nasion, orzechów i ziaren, zawiera kwas fitynowy, cząsteczkę magazynującą fosfor, która może wiązać się z wieloma minerałami i powstrzymywać nas przed trawieniem i wykorzystaniem tych ważnych składników odżywczych.
Zawsze lepiej jest moczyć, fermentować lub kiełkować nasiona i ziarna przed ich ugotowaniem, aby zneutralizować większość kwasu fitynowego. Szarłat zawiera niewielką ilość kwasu szczawiowego, który powinien być unikany lub tylko umiarkowanie stosowany przez osoby z poważniejszymi schorzeniami, takimi jak podagra, problemy z nerkami lub reumatoidalne zapalenie stawów.
Przekąska Bonus
Kwiaty amarantusa są wszechstronnymi warzywami liściastymi, które możesz nawet zamienić w pyszną przekąskę o orzechowym smaku! Możesz uprażyć amarantus jak popcorn i użyć go jako zdrowej przekąski lub jako smakołyk mieszając go z syropem kokosowym lub miodem.
Jeśli chcesz, możesz również użyć go do zrobienia bezglutenowych wypieków lub chipsów amarantusowych. Podążaj za swoimi ulubionymi przepisami na wypieki, ale zastąp mąkę pszenną amarantusem.