16 kwietnia jako oficjalna data pakowania cebuli Vidalia

Departament Rolnictwa Georgii i Komitet Cebuli Vidalia ustalili 16 kwietnia jako oficjalną datę pakowania.

„Wraz z Komitetem ds. Cebuli Vidalia mam przyjemność ogłosić 16 kwietnia 2020 r. jako oficjalną datę pakowania cebuli Vidalia” – powiedział komisarz ds. rolnictwa stanu Georgia, Gary W. Black. „Jako posiadacz oficjalnego znaku towarowego naszego warzywa państwowego, jesteśmy dumni z reputacji, jaką cebula Vidalia zdobyła na całym świecie zarówno wśród znanych szefów kuchni, jak i domowych kucharzy.”

Ręcznie uprawiana przez 60 zarejestrowanych plantatorów w 20 hrabstwach południowo-wschodniej Georgii, data wysyłki cebuli jest corocznym obrzędem wiosny, ponieważ jest ona dostępna tylko przez krótki okres każdego roku.

Data pakowania jest określana przez warunki glebowe i pogodowe w sezonie wegetacyjnym, które pomagają zapewnić, że tylko najwyższej jakości cebula Vidalia, znana ze swojego słodkiego, łagodnego smaku, jest wysyłana do sklepów. Komitet ds. Cebuli Vidalia głosował jednogłośnie za datą 16 kwietnia.

„W tym roku będziemy mieli silne zbiory,”powiedział Aries Haygood, nowo wybrany przewodniczący Komitetu Cebuli Vidalia, który zauważył, że w tym sezonie zasadzono 9 400 akrów cebuli Vidalia.

Komitet ds. Cebuli Vidalia kontynuuje kampanię marketingową „Słodkie życie” rozpoczętą w zeszłym roku, aby dotrzeć do kucharzy domowych w całym kraju, którzy lubią gotować i bawić się.

„Kampania umożliwiła nam podniesienie rangi naszej marki wśród szerokich grup konsumentów, którzy cenią sobie dobry smak i dobre życie”, powiedział Haygood.

Cebula Vidalia stanowi około 40% rynku cebuli słodkiej w kraju i jest sprzedawana w każdym stanie. Znak towarowy Vidalia jest własnością stanu Georgia z powodu ustawy Vidalia Onion Act z 1986 roku. Aby zostać uznanym za cebulę Vidalia, warzywa muszą być uprawiane na glebie w południowej Georgii z charakterystycznych nasion Granex oraz pakowane i sprzedawane w dniu lub po oficjalnej dacie pakowania każdego roku, co skutkuje wysokiej jakości cebulą trafiającą do fanów Vidalii w każdym sezonie.