7 Niewiarygodnych korzyści z kraba

Krab jest czymś więcej niż tylko popularną pozycją w menu z owocami morza; oferuje nam również wiele imponujących korzyści zdrowotnych, takich jak zdolność do zwiększenia zdolności poznawczych, ochrony serca, zmniejszenia stanów zapalnych, wzmocnienia kości, pobudzenia układu odpornościowego, stymulacji krążenia i detoksykacji organizmu.

Zbliżenie surowych, świeżych krabów na drewnianym stole

Krab jest jednym z najbardziej satysfakcjonujących i wszechstronnych rodzajów owoców morza. Photo Credit:

Fakty żywieniowe

Skorupiaki, krab, niebieski, konserwowy

Rozmiar porcji : Składnik odżywczy Wartość Water 79.69 Energia 83 Energia 347 Białko 17.88 Total lipid (fat) 0.74 Ash 1.96 Calcium, Ca 91 Iron, Fe 0.5 Magnez, Mg 36 Fosfor, P 234 Potas, K 259 Sód, Na 563 Cynk, Zn 3.81 Miedź, Cu 0.81 Mangan, Mn 0.07 Selen, Se 42.9 Fluorek, F 209.9 Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 3.3 Thiamin 0,02 Riboflavin 0,09 Niacin 2.75 Kwas pantotenowy 1 Witamina B-6 0.16 Folate, total 51 Folate, food 51 Folate, DFE 51 Choline, total 80.9 Betaina 12.6 Witamina B-12 3.33 Witamina A, RAE 1 Retinol 1 Witamina A, IU 2 Witamina E (alfa-tokoferol) 1.84 Witamina K (filochinon) 0,3 Kwasy tłuszczowe, całkowite nasycenie 0.2 12:0 0 14:0 0,01 15:0 0 16:0 0.1 17:0 0.01 18:0 0.07 20:0 0 22:0 0 Kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone 0.13 14:1 0 16:1 0,03 17:1 0 18:1 0.09 20:1 0,01 Kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone 0,26 18:2 0.02 18:3 0,01 18:4 0 20:2 n-6 c,c 0.01 20:3 0,01 20:4 0,04 20:5 n-3 (EPA) 0.1 22:4 0 22:5 n-3 (DPA) 0.01 22:6 n-3 (DHA) 0.07 Kwasy tłuszczowe, całkowite kwasy tłuszczowe trans 0.01 Cholesterol 97 Tryptofan 0.23 Treonina 0.73 Izoleucyna 0.78 Leucyna 1.31 Lizyna 1.39 Metionina 0.45 Cystyna 0.19 Fenyloalanina 0.71 Tyrozyna 0.66 Walina 0.81 Arginina 1.76 Histydyna 0.39 Alanina 0.89 Kwas asparaginowy 1.69 Kwas glutaminowy 2.63 Glicyna 1.07 Prolina 0.68 Seryna 0.68 Źródła obejmują : USDA

div

Zalety zdrowotne krabów

Istnieje wiele korzyści zdrowotnych krabów, omówmy je szczegółowo poniżej.

Może promować zdrowie kości

Po wapniu, fosfor jest najczęściej występującym minerałem w ludzkim ciele i jest kluczowym elementem w zębach i kościach. Na szczęście prawie całe mięso krabów ma wysokie stężenie fosforu, co czyni je ważnym pożywieniem dla osób chcących „wzmocnić kości”. Jeśli jesteś w grupie wysokiego ryzyka zachorowania na osteoporozę lub starzejesz się i chcesz prowadzić aktywny tryb życia w przyszłości, pokarmy o wysokiej zawartości fosforu, takie jak krab, są bardzo ważne.

Może zwiększać aktywność umysłową

Dzięki różnorodnym składnikom odżywczym, w tym miedzi, witaminie B2, selenowi i kwasom tłuszczowym omega-3, krab może być wspaniałym pożywieniem dla procesów poznawczych i aktywności układu nerwowego. Wzmacniając mielinę i chroniąc układ nerwowy, a jednocześnie zmniejszając stan zapalny i płytkę nazębną w drogach nerwowych, elementy te mogą łączyć się w doskonały koktajl poznawczy, jeśli masz wystarczające spożycie kraba w skali tygodnia/miesiąca.

Może chronić serce

Mięso kraba ma zauważalnie wysoką zawartość kwasów tłuszczowych omega-3, i podczas gdy wielu ludzi zakłada, że wszystkie tłuszcze są dla nich złe, omega-3 są tymi „dobrymi”, które faktycznie równoważą poziom cholesterolu i promują aktywność przeciwzapalną w całym organizmie. Może to obniżyć ciśnienie krwi, zmniejszyć obciążenie serca i zapobiec rozwojowi miażdżycy. To z kolei może zmniejszyć ryzyko zawału serca i udaru mózgu.

Może wyeliminować stan zapalny

Istnieje wiele minerałów i składników odżywczych, które mogą zmniejszyć stan zapalny w całym organizmie, w tym kwasy tłuszczowe omega-3, miedź i selen, z których wszystkie można znaleźć w mięsie kraba.

Może wzmocnić odporność

Układ odpornościowy organizmu potrzebuje wszelkiej pomocy, jaką może otrzymać, biorąc pod uwagę zaporę patogenów i możliwych chorób atakujących go każdego dnia. Selen może być bezpośrednio związany z pobudzaniem aktywności układu odpornościowego, a także może działać jako przeciwutleniacz chroniący organizm przed chorobami przewlekłymi. Antyoksydanty mogą wyszukiwać i neutralizować wolne rodniki, które mogą powodować mutacje komórkowe. Selen występuje w znacznym stężeniu w mięsie kraba, wraz z ryboflawiną, która również może zwiększać produkcję przeciwutleniaczy w organizmie.

Może detoksykować organizm

System odpornościowy naszego organizmu nie może zrobić wszystkiego, a inne centra detoksykacji krwi i ciała to nerki i wątroba. Poziom fosforu znajdujący się w krabie może pomóc poprawić funkcjonowanie nerek, przyspieszając w ten sposób uwalnianie toksyn z organizmu i może pomóc poprawić ogólną wydajność metaboliczną.

Może zwiększyć krążenie

Miedź jest minerałem, który jest często pomijany w organizmie, a jednak ma wiele ważnych funkcji dla regularnego funkcjonowania organów. Na przykład, miedź jest kluczową częścią absorpcji żelaza w jelitach, które jest jednym z najważniejszych minerałów w naszym systemie. Żelazo odgrywa kluczową rolę w produkcji czerwonych krwinek, pobudzając w ten sposób krążenie i zapewniając, że natleniona krew dociera do wszystkich części ciała. Może to zwiększyć szybkość gojenia i odrastania komórek po urazie lub chorobie.

Słowo ostrzeżenia: Korzyści płynące ze spożywania mięsa krabów są wielorakie, ale należy pamiętać, że kraby posiadają wysoki poziom sodu i cholesterolu. Dla osób cierpiących na schorzenia układu krążenia lub wysoki poziom cholesterolu, regularne spożywanie krabów może przynieść więcej szkody niż pożytku. Porozmawiaj z dietetykiem lub lekarzem przed wprowadzeniem jakichkolwiek poważnych zmian do swojej diety.