Aktualności i historie

Wiele osób słyszało, że nie powinno się jeść surowego mięsa (jak sushi) w ciąży, ponieważ może ono być siedliskiem bakterii lub pasożytów, które normalnie zostałyby zabite przez gotowanie. Ale nie jest tak jasne, dlaczego należy uważać na mięso na lunch lub mięso delikatesowe. ndyk, kurczak, szynka, które kupujesz w delikatesach, są zazwyczaj wstępnie ugotowane. Ale podczas gdy siedzi tam w pudełku, może dostać bakterie z obsługi. łównym powodem do niepokoju jest Listeria. Podczas gdy twoje szanse na zarażenie się tą bakterią są niewielkie i zazwyczaj masz tylko objawy grypopodobne, konsekwencje dla twojego dziecka mogą być o wiele gorsze – w tym urodzenie martwego dziecka.
Dobrą wiadomością dla tych z was, którzy mają ochotę na kanapkę, jest to, że wszystko, co musicie zrobić, to ponownie ugotować mięso. Zrób kanapkę ze smażonym baloneyem lub grillowaną szynką i serem. Po prostu podgrzej to mięso. Musi być parujące, czyli 165 stopni F. Jeśli dostaniesz tosty, to też jest w porządku. o samo dotyczy hot dogów, kiełbasek i innych wędlin, takich jak salami i prosciutto. To Listeria, o którą musisz się martwić, jeśli jesz je na zimno lub w temperaturze pokojowej. Podgrzewaj je przez minutę w mikrofalówce, uważając, aby podgrzać do mikrofalówki również talerz, na którym je położysz. Możesz też gotować je na patelni, aż osiągną temperaturę 165 stopni.

Melissa Kitzman, dyplomowana pielęgniarka-położna

Fairview Clinics – Bloomington, Oxboro
Fairview Center for Women – Edina

Aby dowiedzieć się więcej:

Zaplanuj wizytę u położnej lub lekarza położnika albo zarezerwuj wycieczkę w The Birthplace.

Więcej informacji na temat The Birthplace można znaleźć na stronie internetowej.