Broadleaf Plantain: A Wonderfully Edible and Medicinal Weed
Plantan jest niewiarygodnie nawilżający i może być spożywany, przyjmowany wewnętrznie lub miejscowo w celu leczenia problemów skórnych i trawiennych. Podczas zbierania platanów do celów spożywczych lub leczniczych, ważne jest, aby zbierać zdrowe rośliny z obszarów wolnych od zanieczyszczeń. Chociaż platan rośnie szczęśliwie na poboczu drogi, nie powinien być używany do spożycia przez ludzi.
Młode liście, zanim roślina zakwitnie, mogą być gotowane na parze i spożywane jak szpinak, z podobnymi właściwościami odżywczymi. Plantaina jest stosowana wewnętrznie jako środek wspomagający układ trawienny, leczący uporczywe biegunki i przewlekłe problemy trawienne.
Korzenie babki płesznik mogą być suszone, sproszkowane i stosowane miejscowo w leczeniu ropni zębów lub infekcji w jamie ustnej.
Topowo, liście babki płesznik mogą być stosowane do łagodzenia oparzeń, wysypek i oparzeń słonecznych, jak również ukąszeń i użądleń owadów. Liście można rozgniatać lub żuć i stosować jako okład bezpośrednio na dotknięty obszar, można je też nasączyć ulubionym olejem, aby uzyskać olejek lub balsam.
Jedną z najcenniejszych właściwości platanu jest jego zdolność do wyciągania tego, co musi być wyciągnięte – w tym jadu owadów.
Na Farmie Olsena hodujemy pszczoły miodne i obecnie mamy 27 uli. W zeszłym roku przypadkowo przewróciłem część ula podczas inspekcji – najgorszy koszmar pszczelarza (i każdego z nas!). Zostałem użądlony ponad sto razy przez spodnie, ale na szczęście miałem na sobie welon, który chronił moją twarz i tułów. AI natychmiast zastosował okład z zmiażdżonych liści platanu bezpośrednio na każde użądlenie, a następnie zastosował domowej roboty balsam z platanu przez tydzień. Zrobiłem pełny powrót do zdrowia z minimalnym dyskomfortem i bez niebezpiecznej reakcji alergicznej – zawdzięczam to wszystko platanowi! Plantaina ma niemal magiczną zdolność usuwania tego, co nas trapi – może być nawet stosowana na uporczywe drzazgi, aby pomóc ciału bezpiecznie je wydalić.
Aby zrobić olej z liści platanu:
- Zbierz świeże liście platanu w słoneczny dzień z czystego i wolnego od zanieczyszczeń obszaru. Pozwól liściom zwiędnąć na słońcu, pozbywając się nadmiaru wilgoci.
- Skrój lub pociąć zimowe liście i wypełnij słoik o pojemności 2/3
- Wypełnij słoik po brzegi swoim ulubionym olejem – ja używam oliwy z oliwek, ponieważ jest niedroga i delikatna dla wrażliwej skóry. Przykryj słoik pokrywką i opatrz go etykietą ze składnikami i datą.
- Pozwól liściom platana w oleju parować w ciemnym miejscu przez 4-6 tygodni, odcedź nasze kawałki liści i twój olej jest gotowy do użycia!
- Zainspirowany olej może być stosowany miejscowo lub spożywany w celu wsparcia trawienia. Aby zrobić salve, podgrzej olej w podwójnym palniku i dodaj wosk pszczeli (w proporcji 1/4 filiżanki wosku pszczelego na 1 filiżankę oleju).
Mam nadzieję, że możesz zauważyć tę uroczą małą roślinę i dowiedzieć się więcej o jej potencjale. Plantain może nie wygląda jak wiele, ale jego korzyści są obfite!
Kristen Tool jest współwłaścicielką Olsen Farm w Lanesborough, Mass., gdzie pracuje z mężem nad ożywieniem 28 akrów czteropokoleniowego gospodarstwa rodzinnego poprzez hodowlę pszczół, uprawę owoców, warzyw i ziół bez użycia pestycydów, hodowlę drobiu, uprawę grzybów, prowadzenie warsztatów i przygotowywanie roślinnych środków leczniczych. Jest sekretarzem Stowarzyszenia Pszczelarzy Northern Berkshire i zarządza zespołem niesamowitych nastolatków, którzy prowadzą lokalny rynek rolny w ramach programu non-profit Roots Rising. Połącz się z Kristen w Olsen Farm na Facebooku, na Instagramie @olsen_farm, i przeczytaj wszystkie jej posty MOTHER EARTH NEWS tutaj.
Wszyscy blogerzy społeczności MOTHER EARTH NEWS zgodzili się przestrzegać naszych Wytycznych dotyczących blogowania i są odpowiedzialni za dokładność swoich postów.