Czy gluten jest odpowiedzialny za stan Twojej tarczycy?

W mojej pierwszej książce, The Autoimmune Solution, wyjaśniam zagrożenia zdrowotne związane z glutenem dla osób z autoimmunologią. Jednak czy wiesz, że gluten jest również szczególnie szkodliwy i zapalny dla tarczycy i że pozbycie się glutenu jest jednym z najważniejszych kroków, jakie możesz podjąć w przywracaniu funkcji tarczycy? W tym artykule wyjaśnię jak gluten sieje spustoszenie w Twojej tarczycy i dlaczego zalecam wszystkim moim pacjentom wyeliminowanie go na dobre.

Połączenie autoimmunologiczne

Aby zrozumieć dlaczego gluten jest tak szkodliwy dla Twojej tarczycy, musimy zrozumieć, że dwa najczęstsze rodzaje dysfunkcji tarczycy, choroba Hashimoto i choroba Gravesa-Basedowa, mają podłoże autoimmunologiczne. Oznacza to, że twój układ odpornościowy błędnie atakuje twoją własną tarczycę, powodując, że wpływa to na poziom hormonów tarczycy. U osób z chorobą Gravesa-Basedowa występuje nadczynność tarczycy ze zbyt dużą ilością hormonów tarczycy. Osoby cierpiące na chorobę Hashimoto mają niedoczynność tarczycy, z niedoczynnością gruczołu tarczowego.

Szokujące jest to, że wiele osób z zaburzeniami tarczycy nie wie nawet, czy ich stan jest związany z autoagresją, czy nie. Dzieje się tak, ponieważ konwencjonalni lekarze nie sprawdzają rutynowo obecności przeciwciał tarczycowych w badaniach krwi. Mógłbym iść na dniach o tym, dlaczego jest to taka niedźwiedzia przysługa dla pacjentów, a ja pokryć to znacznie bardziej szczegółowo w mojej książce, Połączenie tarczycy.

Jednakże ważną rzeczą, którą należy wiedzieć jest to, że jeśli masz dysfunkcję tarczycy, istnieje duża szansa, że jest ona autoimmunologiczna. Polecam poprosić swojego lekarza o sprawdzenie przeciwciał tarczycowych następnym razem, kiedy będzie sprawdzał poziom twojej tarczycy we krwi. Możesz znaleźć pełną listę zalecanych testów tarczycy i optymalne zakresy, w tym poście, jak również w mojej książce The Thyroid Connection.

Więc jeśli większość dysfunkcji tarczycy jest spowodowana przez autoagresję, co powoduje autoagresję w pierwszej kolejności? Odpowiedź jest złożona, dlatego moja pierwsza książka jest w całości poświęcona zrozumieniu i przezwyciężeniu wszystkich rodzajów chorób autoimmunologicznych.

Jednakże bez wątpienia jednym z największych czynników jest gluten. Gluten sieje spustoszenie w twoich jelitach, zwiększa stan zapalny i może bezpośrednio spowodować, że twój układ odpornościowy zaatakuje twoją tarczycę. To nie jest mit! Przyjrzyjmy się, jak i dlaczego tak jest.

Gluten, nieszczelne jelita i autoimmunologiczna choroba tarczycy

Dzięki pionierskim badaniom dr Alessio Fasano wiemy, że nieszczelne jelita są jednym z głównych czynników wyzwalających wszystkie zaburzenia autoimmunologiczne, w tym autoimmunologiczną chorobę tarczycy. Jak można się domyślić po nazwie, nieszczelne jelito występuje wtedy, gdy twoje jelito (a konkretnie jelito cienkie) staje się przepuszczalne, pozwalając cząsteczkom wyciekać z twojego przewodu pokarmowego i swobodnie podróżować przez twój krwiobieg.

Gluten jest jedną z głównych przyczyn nieszczelnego jelita u osób, które widziałam w mojej klinice, nawet wśród ludzi, którzy nie mają celiakii. Kiedy jesz żywność zawierającą gluten, białka glutenowe przedostają się przez żołądek do jelita cienkiego. Tam twoje ciało może zareagować wytwarzając zonulinę, substancję chemiczną, która sygnalizuje ciasne połączenia ścian jelita, aby się otworzyły i pozostały otwarte w stanie zwanym nieszczelnym jelitem.

Nieszczelne jelito może być również spowodowane lub pogorszone przez infekcje jelitowe, takie jak przerost Candida lub SIBO, leki, takie jak antybiotyki, sterydy lub pigułki antykoncepcyjne, a także stresujący tryb życia.

Teraz, gdy twoje jelita cienkie są otwarte i przepuszczalne, pozwala to toksynom, mikrobom i częściowo strawionym pokarmom przedostać się do krwiobiegu. Pozostawiony bez leczenia, twój układ odpornościowy przechodzi w stan wysokiej gotowości, aby zneutralizować wszystkie te zagrożenia. Ponieważ twoje jelita są nadal nieszczelne, zagrożenia po prostu nie przestają przychodzić.

Twoje ciało wchodzi w stan chronicznego zapalenia. Twój układ odpornościowy staje się tak zestresowany i zdezorientowany, że zaczyna przez pomyłkę atakować twoje własne tkanki, nawet jeśli nie masz nietolerancji glutenu. To stawia Cię na drodze do rozwoju choroby Hashimoto lub jakiejkolwiek innej choroby autoimmunologicznej, dzięki zjawisku zwanemu mimikrą molekularną.

Mimikra molekularna, przypadek błędnej tożsamości

Za każdym razem, gdy Twoje ciało jest narażone na kontakt z bakterią, wirusem lub innym patogenem, Twój układ odpornościowy zapamiętuje jego strukturę, a konkretnie sekwencję białek. Dzięki temu może go rozpoznać w przyszłości i podjąć obronę.

Jednak system rozpoznawania przez układ odpornościowy nie jest niezawodny. Jeśli struktura cząsteczki i sekwencje białek są wystarczająco podobne, układ odpornościowy może zostać oszukany i zaatakować podobne cząsteczki, które w rzeczywistości są tkankami twojego ciała, powodując chorobę autoimmunologiczną.

Niestety, twoja tarczyca jest narażona na ataki autoimmunologiczne, ponieważ gluten wygląda tak bardzo jak komórki tarczycy. Co więcej, 50% osób z nadwrażliwością na gluten doświadcza mimikry molekularnej z kazeiną (białkiem występującym w nabiale). Jest to tak zwana reaktywność krzyżowa, kiedy organizm reaguje na oryginalny czynnik wyzwalający, a także na inny, który przypomina ten pierwszy.

Za każdym razem, kiedy spożywasz gluten i nabiał, ich białka są w stanie przedostać się do krwiobiegu, gdzie wywołują atak ze strony układu odpornościowego. Z powodu zjawiska mimikry molekularnej na celowniku znajdują się również tkanki tarczycy.

Nawet u pacjentów, którzy mają problemy z tarczycą o podłożu nieautoimmunologicznym, w tym guzki tarczycy, zjawisko mimikry molekularnej nadal wpływa na funkcjonowanie tarczycy. Dlatego zalecam wszystkim moim pacjentom z dysfunkcją tarczycy spożywanie wyłącznie pokarmów bezglutenowych, nawet jeśli nie są to problemy autoimmunologiczne.

Jak wyleczyć szkody wyrządzone przez gluten

Jeśli masz dysfunkcję tarczycy, zalecam Ci pozbycie się glutenu na dobre. Kiedy już odetniesz gluten od swojej diety, twoje jelita zaczną się leczyć, stany zapalne zmniejszą się, a twoje ciało spowolni i w końcu zatrzyma swoje ataki na tarczycę. Możesz odwrócić objawy choroby Gravesa i innych schorzeń tarczycy.

Oprócz stosowania diety bezglutenowej, zalecam stosowanie podejścia 4R medycyny funkcjonalnej, aby wyleczyć nieszczelne jelita. Proces ten polega na usunięciu innych toksycznych i zapalnych pokarmów, w tym glutenu i nabiału. Następnie należy przywrócić składniki potrzebne do prawidłowego trawienia i ponownie zaszczepić jelita zdrowymi bakteriami. Wreszcie, naprawisz wyściółkę jelit, aby gluten i nabiał oraz inne cząsteczki nie mogły już uciec do krwiobiegu.

W mojej książce, The Thyroid Connection, biorę głębsze nurkowanie w inne przyczyny, które mogą zakłócić funkcjonowanie tarczycy. I również szczegóły, jak pracować z lekarzem, aby upewnić się, że masz właściwą diagnozę, pomóc zrozumieć, które laboratoria poprosić o, i co optymalne zakresy referencyjne powinny być. Co najważniejsze, oferuję krok po kroku 28-dniowy plan z przepisami, planami posiłków, suplementami i technikami redukcji stresu, aby przywrócić funkcje tarczycy i żyć pełnią życia.

Odwróć przewlekłe choroby, abyś mogła odzyskać swoje zdrowie!

Czy jesteś gotowa, aby pokonać objawy, odzyskać energię i poczuć się znowu sobą? Czy masz Hashimoto, chorobę Gravesa-Basedowa, czy którąkolwiek z setek innych chorób autoimmunologicznych, chcę abyś wiedziała, że MOŻESZ odwrócić swój stan!

Dziesiątki tysięcy ludzi na całym świecie już odzyskało zdrowie używając moich bestsellerów New York Timesa, The Autoimmune Solution i The Thyroid Connection. Czy jesteś gotowy, aby do nich dołączyć?

W każdej książce dowiesz się, jak zająć się prawdziwymi przyczynami swoich objawów za pomocą prostych, ale sprawdzonych zmian w diecie i stylu życia. Co najlepsze, otrzymasz czterotygodniowe plany krok po kroku, aby wprowadzić wszystkie zasady w życie i sprawić, by optymalne zdrowie stało się sposobem na życie!

Zdobądź swoje egzemplarze już dziś!