Czy kofeina zwiększa – czy zmniejsza – apetyt?

„

Czy kofeina sprawia, że jesteś głodny, czy tłumi apetyt? Clarissa Leahy/Getty Images

Kiedy potrzebujesz tego popołudniowego pick-me-up, instynktownie chwytasz filiżankę joe. Ale czy wypicie tej filiżanki kawy sprawia, że sięgasz również po paczkę chipsów, ponieważ daje ci to munchies? Ława przysięgłych wciąż nie jest rozstrzygnięta, czy kawa ma takie same właściwości wywołujące głód jak, powiedzmy, marihuana, ale kilka badań dostarcza sprzecznych informacji na temat tego, czy kofeina faktycznie zwiększa czy zmniejsza apetyt.

Na przykład, badanie z 2014 roku przeprowadzone przez naukowców z Niemiec i Austrii wydaje się pokazywać, że kofeina ogranicza głód. Badanie było niewielkie i obejmowało zaledwie 84 osoby, które w ciągu czterech tygodni wypiły dwie różne mieszanki kawy o podobnej zawartości kofeiny.

W badaniu stwierdzono, że jedna z dwóch mieszanek kawy zwiększyła u uczestników serotoninę, hormon, który ogranicza apetyt i blokuje neurony, które zwiększają apetyt – a także zmniejszyła grelinę, hormon, który zwiększa apetyt. Uczestnicy badania stracili również tkankę tłuszczową w ciągu czterech tygodni.

Ale inne badanie z 2016 r. opublikowane w czasopiśmie Appetite i przeprowadzone przez naukowców z State University of New York z wykorzystaniem myszy wykazało, że dawki kofeiny zwiększyły ilość jedzenia zjadanego przez myszy, co doprowadziło badaczy do wniosku, że kofeina zwiększa apetyt.

Wreszcie, inne badanie z 2014 r. przeprowadzone przez naukowców ze School of Allied Health Sciences na Griffith University w Australii sprawdzało, czy poranne przerwy na kawę mogą ograniczyć apetyt. Przetestowano zarówno kawę bezkofeinową, jak i zwykłą i stwierdzono, że kofeina nie ma wpływu na głód, choć badacze uznali, że temat wymaga dalszych badań.

Więc, podczas gdy dowody naukowe są w powietrzu, większość znaków wydaje się wskazywać, że kofeina pomaga stłumić apetyt, a nie go pobudzić. To może wyjaśniać, dlaczego wiele dostępnych bez recepty środków zmniejszających apetyt zawiera kofeinę.

Ale nie używaj tego jako licencji na zamawianie z opuszczeniem ulubionej kawiarni. Pamiętaj, że wiele z tych napojów na bazie kawy ma dodany cukier, śmietankę i inne składniki, które dodają kalorii i wypełniają cię.