Eating Gluten-Free at Noodles and Company
Sharing is caring!
- Share
- Pin
Szukasz bezpiecznego i bezglutenowego jedzenia w Noodles and Company? W tym artykule podzielę się z Tobą, które dania są wolne od glutenu, a które nie. Należy pamiętać, że w Noodles and Company istnieje duże ryzyko zakażenia krzyżowego, dlatego restauracja oferuje tylko menu „wrażliwe na gluten”. Ten post zawiera treści sponsorowane i/lub afiliacyjne. Proszę przeczytać moje ujawnienia.
Jako mama z dwójką małych dzieci, nie jadam zbyt często, co widać w tym poście o rodzinnej ulubionej restauracji typu fast-casual, Noodles and Company.
Uwielbiamy chodzić do Noodles and Company, ponieważ wszyscy są tam szczęśliwi, nawet ja.
Noodles and Company oferuje miejsce, w którym wiem, że wszyscy możemy dostać bezglutenowy i makaronowy posiłek za rozsądną cenę, i wiem, że każdy znajdzie coś, co lubi.
Jest wiele sposobów na jedzenie bezglutenowe w Noodles and Company, więc upewnij się, że przeprowadzisz szczegółową rozmowę z kasjerem (lub, nawet lepiej, poproś o menedżera, aby mogli złożyć zamówienie).
Sprawdź również stronę internetową Noodles and Company, aby uzyskać najnowsze informacje na temat żywienia i alergii. Menu restauracji często się zmienia i ciągle dodawane są nowe opcje. Najdokładniejsze informacje o menu restauracji dla alergików będą zawsze w sklepie.
Jak większość restauracji, jedzenie bezglutenowe w Noodles and Company może być obarczone katastrofą, jeśli nie będziesz ostrożny. Restauracja wyraźnie stwierdza na swojej stronie internetowej, że nie jest to dedykowana restauracja bezglutenowa (oczywiście), a dinery muszą rozważyć za i przeciw, zanim zdecydują się tu zjeść. Zawsze istnieje ryzyko zakażenia krzyżowego podczas posiłków poza domem.
Darmowe pobieranie: Printable Gluten-Free Safe Dining Card
Aby pomóc mi poczuć się pewniej w mojej decyzji o jedzeniu bezglutenowym w Noodles and Company, postanowiłam użyć mojego zaufanego Nima Sensora do przetestowania trzech dań na obecność glutenu. (Proszę zwrócić uwagę, że Nima Sensor wycofał się z rynku w 2020 r.)
Testowałam Mac and Cheese, Pasta Fresca with Chicken oraz Pad Thai. (Przewiń w dół, aby zobaczyć zdjęcia wyników mojego testu Nima.)
W przypadku, gdy nie jesteś zaznajomiony z Nima Sensor, jest to urządzenie do wykrywania glutenu. Włóż niewielką ilość jedzenia do kapsułki testowej, a za około 1-2 minuty Nima powie Ci, czy jedzenie, które zamierzasz zjeść, jest naprawdę bezglutenowe (lub nie).
Możesz obejrzeć mój Facebook Live z Noodles and Company, aby zobaczyć dokładnie, jak działa tester – i nie zapomnij przewinąć w dół, aby zobaczyć zdjęcia wszystkich moich wyników testu.
Co jest bezglutenowe w Noodles and Company?
Zanim podzielę się wynikami moich testów Nima Sensor, chciałabym podzielić się informacjami na temat tego, co jest bezglutenowe w Noodles and Company.
Restauracja oferowała kiedyś bezglutenowy makaron fusilli, ale w 2019 r., Zaktualizowała swój bezglutenowy makaron do tego, co nazwała „wrażliwą na gluten pipetą” noodle.
Uwielbiałem bezglutenowy makaron fusilli; miał niesamowity smak i teksturę.
Related Reading: What’s Gluten-Free at Panera?
Ripeta jest również dobra; nie jest tak miękka i jest trochę bardziej ziarnista. Ale i tak jest dobra. Brakuje mi jednak bezglutenowych fusilli.
Dla tych z Was, którzy jedzą bezglutenowo, możecie cieszyć się tak wieloma potrawami w Noodles and Company tak długo, jak zamawiacie je z bezglutenowym makaronem pipette, niskowęglowodanowym i pysznym makaronem z cukinii lub „zoodles”, który jest naturalnie bezglutenowy, lub gnocchi z kalafiora. Makaron ryżowy używany w pad thai jest również bezglutenowy.
Proszę pamiętać, że makaron kalafiorowy NIE jest bezglutenowy i zawiera pszenicę. Nie należy ich zamawiać.
W lutym 2021 r. firma Noodles and Company wprowadziła do swojego menu gnocchi z kalafiora. Gnocchi z kalafiora nie zawiera żadnych składników glutenowych, ale NIE mylcie go z Rigatoni z kalafiora, które wyraźnie zawiera gluten. To jest bardzo mylące, więc uważajcie na te niuanse podczas jedzenia tam.
Gluten-Free Options at Noodles & Company
Większość dań z makaronem może być zrobiona z wrażliwym na gluten makaronem pipette lub makaronem z cukinii z kilkoma wyjątkami. Zapytaj personel w obrębie dla najnowszych opcji gluten-sensitive.
Related Reading: Zoodles at Noodles & Company Offers Healthier „Noodle” Option
Zawsze powiedz swojemu serwerowi, że jesz bezglutenowo, aby mogli zamienić makaron pszenny na bezglutenowy pipette, zoodles lub gnocchi z kalafiora. Mogą również potrzebować innych poprawek.
Pozycje, które są bezglutenowe w menu Noodles and Company 2021:
- Sos Bazyliowy Pesto
- Sos BBQ
- S Dressing Cezar
- Gnocchi z kalafiora
- Sos serowy
- Sos Fresca
- Sos Jalapeno Ranch
- Sos Marinara
- Sos Med Dressing
- Sos Pad Thai
- Sos Penne Rosa Sauce
- Pipette Noodle
- Rice Noodle
- Roasted Garlic Cream
- Rosa Cream Sauce
- Scampi Sauce
- Sriracha
- Sos Stroganoff
- Tomato Basil Bisque
Możesz stworzyć swoje własne, przyjazne alergenom danie online.Przyjazne dla alergenów danie również online. Wystarczy, że zanotujesz, jakich pokarmów chcesz uniknąć, a aplikacja zasugeruje ci odpowiednie opcje.
Related Reading: The Ultimate Guide to Eating Out Gluten-Free
Przedmioty, które zawierają gluten w Noodles and Company
Oto lista przedmiotów, które zawierają gluten w Noodles and Company i dlatego należy ich unikać:
- Makaron Cavatappi
- Makaron Spaghetti
- Makaron kolanka
- Makaron jajeczny
- Makaron rigatoni z kalafiorem (zawiera pszenicę)
- Makaron Udon
- Kulki mięsne pieczone w piekarniku
- Sezonowane tofu
- Kurczak po parmezanie
- Chrupiące jalapenos
- Kruche grzanki Focaccia
- Kruszonka do chleba
- Alfredo MonteAmore
- Grillowany kurczak pomarańczowy Lo Mein
- Japoński makaron Pan Noodles
- Spicy Peanut Saute
- Spicy Korean Beef Noodles
- Thai Chicken Soup
- Tomato Basil Bisque
- Chicken Noodle Soup
- Potstickers
- Cheesy Garlic Bread
- Korean BBQ Meatballs
- Cookies
- Rice Crispy
Możesz również odwołać się do tabeli alergenów Noodles and Company, aby zidentyfikować alergeny, jak również określić dania, które pasują do Twoich potrzeb żywieniowych – bezglutenowe, keto, paleo, lub wegetariańskie.
Kilka uwag o jedzeniu bezglutenowym w Noodles and Company
Up-Charge: Niestety, przy zamawianiu bezglutenowego makaronu pipette należy doliczyć $1.50 do każdego dania, które zawiera bezglutenową pipetę. Jest też $.75 dopłaty, gdy zamawiacie zoodles.
Zanieczyszczenie z grillowanego kurczaka: Zawsze lubię dodać białko do mojego posiłku i często chcę zamówić kurczaka. Musisz być ostrożny z kurczakiem, ponieważ grillowany kurczak jest gotowany na tej samej powierzchni co kurczak z parmezanem, który nie jest bezglutenowy.
Zamiast tego poproś personel o upieczenie kurczaka zamiast grillowania go, aby mieć większą szansę na bezpieczniejszy posiłek.
Related Reading: 10 Gluten-Free Fast Food and Fast Casual Restaurants
No Tofu: Noodles and Company oferuje również krewetki, wołowinę i naturalnie hodowaną wieprzowinę, z których wszystkie są bezglutenowe. Unikaj tofu, ponieważ zawiera gluten, podobnie jak kurczak z parmezanem i klopsiki, jak wspomniano powyżej.
Lżejsze opcje: Nie tylko martwię się o gluten w moim jedzeniu, ale także nie chcę jeść bomby brzusznej. Jedzenie w prawo jest ważne dla mojego zdrowia i talii. Nie jest tajemnicą, że miska makaronu może być ciężka w brzuchu.
Kiedy dowiedziałam się, że Noodles & Company oficjalnie ma zoodles (aka zucchini noodles) w swoim rozszerzonym menu, byłam gotowa wykonać Noodles & Company happy dance po raz kolejny!
Możesz zamówić dowolne danie GF z makaronem z cukinii za dopłatą $.75. Poproś swojego serwera o listę bezglutenowych opcji sosów, aby mieć pewność, że wybierasz bezpieczny dla siebie posiłek.
Czyste składniki: Nie tylko możesz zamówić makaron z cukinii i cieszyć się lekką jak węglowodany, załadowaną wege opcją w Noodles & Company, możesz również pocieszyć się wiedząc, że Noodles & Company zakazała długiej listy paskudnych składników z całego swojego menu.
Nie znajdziesz żadnych sztucznych aromatów, kolorów, słodzików ani konserwantów w Noodles & Company. Rzeczy takie jak MSG, azotany, aspartam i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy nie występują w menu Noodles & Company. Możesz zobaczyć pełną listę zakazanych składników tutaj.
Jeśli myślałeś, że Noodles & Company oferuje tylko śmieciowe jedzenie, jesteś w grubym błędzie. Ta restauracja fast casual jest warta drugiego spojrzenia.
Test czujnika Nima w Noodles and Company
Oficjalne wyniki moich testów czujnika Nima w Noodles and Company – miłego oglądania!
Should You GF Eat at Noodles and Company?
Tak, jestem pewna, że możesz znaleźć coś pysznego i bezglutenowego w Noodles and Company. Jest to fantastyczna opcja dla całej rodziny, która pozwala na łatwy lunch lub kolację na mieście.
Pamiętaj, aby jasno przedstawić swoje potrzeby serwerowi (a najlepiej managerowi). Zawsze zadawaj następujące pytania podczas zamawiania posiłku:
- Czy woda do makaronu używana do elementów bezglutenowych jest przeznaczona do elementów bezglutenowych, czy też jest wspólna (tzn. upewnij się, że nie używają tej samej wody do gotowania makaronu GF i zwykłego). Nie robią tego, ale zawsze warto sprawdzić każdą lokalizację.
- Jeśli chcesz kurczaka, poproś, aby był pieczony, a nie grillowany, aby uniknąć ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego.
- Przypomnij serwerowi, że nie możesz jeść glutenu – nawet w niewielkim stopniu – i poproś o „przygotowanie posiłku dla alergików na gluten”.
- Nie pomyl Rigatoni z kalafiora (zawiera pszenicę) z Gnocchi z kalafiora (nie zawiera glutenu).
Powodzenia i ciesz się naszym bezglutenowym posiłkiem w Noodles and Company!