How Many Crabs Do You Need Per Person?
Jeśli organizujesz przyjęcie lub ucztę z udziałem krabów, możesz się zastanawiać, ile ich potrzebujesz, aby nakarmić wszystkich na imprezie. Jest to interesujące pytanie, ponieważ zależy ono od:
- Rodzaju krabów
- Jak będą one podawane
- Czy są one daniem głównym czy przystawką
- Jakiego rodzaju sprzętem dysponujesz
Kraby niebieskie
Kraby niebieskie są stosunkowo małe i nie dostarczają ogromnej ilości mięsa. Oznacza to, że przeciętna osoba, która lubi kraby, prawdopodobnie zje około 2-3 sztuk. Będzie to również zależeć od tego, jak je podajesz i czy są one daniem głównym czy przystawką. If you are serving them as the main course, then the average person may eat about 3-4.
If you are steaming or boiling the crabs alive, then most likely you will need to be cracking open their carapace and claws. To może być żmudna praca i bardzo zalecamy zapewnienie narzędzi do tej pracy.
Przeciętna osoba nie będzie w stanie prawidłowo usunąć mięsa z ciała lub pazurów przy użyciu konwencjonalnych przyborów, więc najlepiej zapewnić narzędzia do prawidłowego otwarcia kraba, aby go zjeść!
Jeśli planujesz z wyprzedzeniem na imprezę, bardzo zalecamy zakup kilku zestawów do krakowania. Zbyt trudno jest jeść kraby bez odpowiednich przyborów, a Twoi goście mogą być sfrustrowani.
Te przybory do owoców morza są bardzo tanie, więc sugerujemy, abyś po prostu zamówił je z Amazon i nazwał to dniem. Są one super poręczne i można z nich wiele skorzystać.
Jeśli ktoś, kogo znasz, jest w stanie wyczyścić żywe kraby, może to znacznie ułatwić ich jedzenie, ponieważ zewnętrzna skorupa jest usuwana wraz z wnętrznościami. Nadal będziesz musiał rozbijać pazury, ale wewnętrzne mięso może być znacznie łatwiej dostępne. Niektórzy ludzie lubią podawać kraby w ten sposób jako przystawkę lub ze spaghetti.
Jeśli spodziewasz się wielu gości, możesz chcieć zamówić kraby w buszlu.
Kraby Dungeness
Kraby Dungeness są znacznie większe niż kraby niebieskie. Dlatego przeciętna osoba zje około 1-2 sztuk. Oczywiście, jeśli masz wielu dużych mężczyzn w rodzinie, może się to zmienić, ale w większości przypadków, biorąc pod uwagę wysiłek, jaki trzeba włożyć w ich zjedzenie i ilość mięsa, jaką się otrzymuje, powinna to być dość standardowa wytyczna. Znajdziesz te kraby serwowane głównie na zachodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych, podczas gdy niebieskie kraby znajdują się bardziej na wschodnim wybrzeżu.
Kraby śnieżne
Nogi kraba śnieżnego są pyszne i można je kupić prawie wszędzie gdzie dostępne są owoce morza. Zazwyczaj zalecamy około 1 – 1/2 funta na osobę, a jeśli masz kilku dużych zjadaczy to może podskocz do 2 funtów na osobę. Pozwala to również być nieco bardziej przygotowanym na wypadek gdyby ludzie skończyli jeść znacznie więcej niż się spodziewałeś. Ponownie, polecamy zakup krakersów z owocami morza z widelcem, aby łatwiej było wyciągnąć mięso.
Jeśli naprawdę chcesz być przygotowany i jednocześnie zaimponować swoim gościom, powinieneś kupić pełny zestaw do owoców morza wraz z roztapiaczami masła!
Kobiety w ciąży muszą być ostrożne podczas jedzenia kraba lub innych owoców morza.
To tyle. Powodzenia w planowaniu twojego cookout i ponownie, upewnij się, że jesteś przygotowany! Możesz również zaopatrzyć się w te zabawne maty stołowe, które dodadzą życia imprezie, ale również sprawią, że łatwo będzie posprzątać po bałaganie. Enjoy!