Jak Frost Cupcakes

Naucz się jak Frost Cupcakes z naszymi instrukcjami krok po kroku (w tym wideo), które pokażą Ci jak stworzyć piękny wir na babeczce.

Uwielbiamy robić fantazyjne wiry na babeczkach – to sprawia, że babeczka z nudnej staje się WOW!!! Ale nie było to zbyt dawno temu, kiedy nie wiedziałyśmy jak to zrobić. Nie chodziliśmy do szkoły kulinarnej. Nie jesteśmy profesjonalnymi cukiernikami. Byłyśmy tylko dwiema siostrami, które robiły dużo babeczek. Postanowiłyśmy więc same nauczyć się, jak zrobić ładne zawijasy z lukru. Odkryłyśmy, że z odpowiednimi narzędziami i odrobiną praktyki, każdy może nauczyć się jak lukrować babeczki. Na początku może się to wydawać trudne, ale tak naprawdę jest to całkiem proste i im więcej ćwiczysz tym lepiej Ci idzie.

Pierwsze co musisz zrobić, to zrobić partię naszego mniam mniam, kremowego Najlepszego Kremowego Lukru! Mamy wszystkie wskazówki krok po kroku, których będziesz potrzebować, aby zrobić ten pyszny domowy lukier tutaj. A jeśli chcesz, aby twój lukier miał ładny kolor, sprawdź nasz Przewodnik po kolorach lukru, który zawiera nasze sprawdzone i prawdziwe receptury barwników spożywczych, aby zrobić jasny i piękny lukier we wszystkich kolorach tęczy.

Aby udekorować babeczkę za pomocą worka do dekoracji, będziesz potrzebował trzech rzeczy: (1) torba do dekoracji; (2) końcówka do lukru; i (3) lukier. Wiem, że niektórzy ludzie używają worków Ziplock do rurki na lukrze, ale to nigdy nie działało dla mnie. Używam ich, jeśli robię szybki squiggle, ale na coś, co wymaga więcej precyzji, zawsze zdecydować się na torbie dekoracji. Istnieją torby wielokrotnego użytku i jednorazowe. Wybierz taką, która będzie dla Ciebie najlepsza. (Uwaga: torebki jednorazowe nadają się do recyklingu.)

Wybierz swoją końcówkę do lukru: Moimi ulubionymi końcówkami są Wilton 1M Decorating Tip i Wilton 2D Decorating Tip. Końcówka 2D to zamknięta końcówka gwiaździsta, więc lukier musi być wyjątkowo gładki, aby przez nią przejść. Końcówka 1M jest całkiem bez zarzutu.

Wsuń końcówkę do lukru do worka do dekoracji. Odetnij końcówkę torebki.

Otwór torebki powinien znajdować się poniżej otworu końcówki do lukru.

Złóż górną część worka do dekoracji. Widziałam ludzi, którzy ustawiają worek w szklance i składają worek po bokach szklanki, aby go napełnić. Stwierdziłam, że równie łatwo jest złożyć boki torby na dłoni.

Przymierz torbę i zacznij nakładać łyżką lukier. Zazwyczaj możesz włożyć całą partię lukru do torebki, ale to sprawia, że jest ona trochę trudniejsza w użyciu. Wypełnij ją do połowy, aż będziesz wiedziała, jak stworzyć wir.

Po napełnieniu, rozwiń górną część torebki do dekoracji i zbierz krawędzie razem.

Pchnij lukier w dół w kierunku końcówki. Upewnij się, że usunąłeś wszystkie kieszenie powietrzne.

Odwiąż koniec. Jest to ważny krok, ponieważ jeśli nie będziesz uważać, lukier może wypaść z końca. Kupiłam te cudowne spinacze w Ikea. Są idealne. Sprzedają również te klipsy Ikea Sealing Clips na Amazon.

Najlepszy sposób na lukrowanie babeczek

Umieść końcówkę do lukru na zewnętrznej krawędzi babeczki. Przesuwaj końcówkę wzdłuż zewnętrznej krawędzi babeczki w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Po zrobieniu pełnego okręgu zacznij następny okrąg na górze tego, który już zrobiłeś, czyniąc każdy okrąg mniejszym jak idziesz w górę. Zakończ z małym kwiatkiem na szczycie babeczki. Jeśli nadal potrzebujesz pomocy, poniżej znajdziesz krótki filmik, w którym pokażemy Ci jak zamrozić babeczki.

Dekorowanie Babeczek Jak.Do Video

Więcej porad dotyczących pieczenia babeczek, które mogą Ci się spodobać:

• Najlepszy Kremowy Lukr
• Praca z Ciastami z Mixu
• Dwa Siostry Lukrowanie Często Zadawane Pytania