Jak jeść twarożek: 18 sposobów na to, by smakował niesamowicie
Lubimy twarożek. Do diabła, niektórzy z nas nawet go uwielbiają. Ta ciągnąca się, twarogowa tekstura, słony smak i tłuste odczucie w ustach… i jest nawet bardziej bogaty w białko niż jogurt grecki. Rozumiemy jednak, że ma on pewną reputację, i to nie najlepszą. Oto jak jeść twarożek bez poczucia, że jest się jojo-dietetykiem z lat 80-tych, włączając w to kilka genialnych pomysłów, którymi podzielili się czytelnicy Epi, kiedy moja koleżanka Anya podzieliła się swoim twarożkowym wyznaniem.
Uczyń go słodkim
To może być najbardziej powszechny, aczkolwiek trochę retro sposób jedzenia twarożku, ale ma on tę słono-słodką rzecz, za którą naprawdę nie możemy być źli. Oto kilka słodkich dodatków, które rozjaśnią kremową miskę twarożku – nie krępuj się mieszać i dopasowywać. I pamiętaj, zawsze możesz pójść naprawdę starą szkołą i napełnić twarożkiem przekrojone na pół brzoskwinie lub melony, aby uzyskać ostateczną „rozkosz dietetyka”. Hej, to klasyka nie bez powodu.
- Pokrojony ananas, brzoskwinie, śliwki – w zasadzie każdy dojrzały, Miękkie owoce
- Świeże jagody
- Syrop miodowy/migdałowy
- Dżem i tosty z orzechów
- Siekane jabłko i szczypta cynamonu
Podejdź do tego w sposób wytrawny
To w końcu ser. Tekstura sera nadaje się dobrze do prostych dodatków, jak mżawka oliwy z oliwek, ale teksturowe dodatki, jak chrupiące chipsy i soczyste pomidory działają dobrze jako zabawna zmiana, jeśli czujesz, że utknąłeś w rutynie CC.
- Siekana pieczona papryka, S&P, plus skropiona oliwą z oliwek
- Sypka za’ataru i mnóstwo startego ogórka
- Siekana cebula, S&P, i odrobina ostrego sosu
- Pokrojone pomidory i ogórek, S&P, i, yep, mżawka oliwy z oliwek
- Skruszone chipsy ziemniaczane lub chipsy tortilla
Inne pomysły na mieszankę od naszych czytelników obejmowały pokruszony bekon, oliwki Kalamata i salsę. Warto spróbować, prawda?
Uczyń z niego właściwy posiłek
Poza tym, że jest bogatą w białko przekąską, twarożek może z łatwością znaleźć się w twoim repertuarze obiadowym. Możesz go użyć zamiast ricotty w wielu przepisach, w tym w sałatkach, takich jak ta z grillowanym jarmużem i śliwkami, nadziewanych smażonymi kwiatami kabaczka, a nawet zamiast ricotty w lasagne, aby dodać więcej białka (plus, twarożek jest zazwyczaj tańszy niż ricotta!). Uwielbiamy również te wytrawne naleśniki zrobione z twarogiem, oraz ten ziołowy dip – omiń tosty, stat.
Spróbuj zastąpić część (lub całość) ricotty w tym przepisie na lasagne…. Myślimy, że to może zmienić Twoje zdanie na temat jedzenia twarogu na zawsze:
