Jedzenie dla dobrej krwi: Tips for boosting iron levels and hemoglobin

Czy kiedykolwiek poszedłeś oddać krew tylko po to, aby zostać odroczonym z powodu niskiej liczby żelaza? Określane również jako niska liczba krwi, niski poziom żelaza lub niski poziom hemoglobiny, około 10 procent dawców zostaje odrzuconych z tego powodu. Kiedy dawca zostaje odroczony, oznacza to, że nie jest w stanie oddać krwi tego dnia. Prawdopodobnie zastanawiałeś się, dlaczego tak się dzieje i czy możesz coś z tym zrobić. Mam nadzieję, że poniższe informacje rzucą trochę światła na ten temat.

Co to jest żelazo i co ma wspólnego z oddawaniem krwi?

Żelazo jest składnikiem odżywczym, który znajduje się w jedzeniu, które następnie łączy się z pewnymi białkami, aby stać się hemoglobiną w Twoich czerwonych krwinkach. Czerwone krwinki są ważne, ponieważ przenoszą tlen z płuc do innych części ciała. Gdy w organizmie występuje niski poziom żelaza i hemoglobiny, oznacza to, że nie posiadasz wystarczającej ilości czerwonych krwinek, aby móc oddawać krew. Niski poziom żelaza może powodować uczucie zmęczenia, a bardzo niski poziom żelaza może powodować uszkodzenie narządów. Istnieje kilka powodów, dla których można mieć niski poziom żelaza we krwi – w tym nie spożywanie wystarczającej ilości pokarmów bogatych w żelazo, zbyt częste oddawanie krwi, przewlekła choroba lub inne niewidoczne przyczyny.

Badanie krwi

Aby zapewnić naszym dawcom bezpieczeństwo i zdrowie, nasz personel pobierający krew musi upewnić się, że każdy dawca, którego widzimy, ma wystarczający poziom żelaza i hemoglobiny przed oddaniem krwi. Dlatego podczas wizyty w ośrodku w celu oddania krwi personel pobierający krew wykona nakłucie palca, aby zbadać niewielką ilość krwi w celu oceny poziomu hemoglobiny. Jeśli poziom hemoglobiny jest niski, nie będziemy mogli pobrać krwi tego dnia, ale zachęcamy do wypróbowania kilku prostych sposobów na podniesienie poziomu hemoglobiny, aby móc wrócić do oddawania krwi w przyszłości.

Co mogę zrobić, aby poprawić poziom hemoglobiny przed oddaniem krwi?

Jednym ze sposobów zwiększenia poziomu żelaza jest dieta. Jedząc pokarmy bogate w żelazo, możesz wspomóc regenerację krwi i zwiększyć ilość żelaza w swoim organizmie. Zazwyczaj pokarmy bogate w żelazo są kolorowe i głęboko pigmentowane. Niektóre przykłady dobrych źródeł żelaza to:

• Broda
• Daktyle
• Jajka
• Lean beef and pork
• Raisins
• Shrimp
• Spinach
• Chleb pełnoziarnisty

.