Lemon Garlic Shrimp

Weeknight cooking can be exhausting. Jest tak wiele myślenia, które musi się wydarzyć. Głównie, czy wystarczy czasu, żeby to zrobić? 🤔Ale ten przepis na krewetki z masłem czosnkowym nie wymaga prawie żadnego planowania – wszystko, co musisz zrobić, to zebrać krewetki! Oznacza to, że jest idealny na kolację TONIGHT. Brzmi to zbyt dobrze, aby mogło być prawdziwe, ale tak nie jest. Całość może być Twoja w 15 minut lub mniej. I to jest absolutnie pyszne. Jakby to powiedzieć, niesamowicie pyszne.

Jakiego rodzaju krewetki powinienem kupić?

Zalecamy użycie średnich krewetek do tego przepisu. Powinieneś również kupić krewetki obrane i pozbawione skórek, jeśli możesz. Pomoże to zapewnić, że proces gotowania będzie tak szybki i łatwy jak to tylko możliwe.

Jak długo gotować krewetki?

Krewetki gotują się bardzo szybko! Potrzebuje tylko kilku minut. Gdy stanie się różowa i nieprzezroczysta, jest gotowa do jedzenia. Jeśli będziesz gotować je zbyt długo, staną się gumowate.

Jak gorąca powinna być patelnia?

W przypadku tego przepisu nie szukamy zwęglenia. Duża patelnia na średnim ogniu jest najlepszym rozwiązaniem. Jeśli nie jesteś w stanie ułożyć krewetek w jednej warstwie na patelni, pracuj partiami, aby mieć pewność, że wszystko ugotuje się równomiernie.

Czy muszę używać wina?

Jeśli masz w lodówce resztki Chardonnay, to jest to idealny sposób, aby je wykorzystać. Jeśli nie masz żadnej, użyj zamiast niej wody lub bulionu z kurczaka. Lub kup tanią butelkę i użyj cytrynowo-czosnkowych krewetek jako pretekstu do picia.

Czy to jest pikantne?

Jest trochę kopa od płatków czerwonej papryki, ale jest to poziom przypraw, który większość ludzi może obsłużyć. Jeśli wolisz wszystko super-mleczne, po prostu dopraw to solą i pieprzem.