Pepino melon nutrition facts

Selekcja i przechowywanie

W USA świeże zbiory pepino trafiają na lokalne rynki w miesiącu czerwcu. Występują one w różnych kolorach i rozmiarach. Wybieraj jasne, jędrne i nienaruszone pepino o delikatnym zapachu.

Jeśli kupiłeś dojrzałe, ale niedojrzałe pepino, przechowuj je w temperaturze pokojowej, aby dojrzały. Ich trwałość wynosi do tygodnia. Gdy już dojrzeją, użyj ich jak najwcześniej lub umieść w lodówce na jeden do dwóch dni.

Sposoby przygotowania i podawania

Przed użyciem umyj owoce w czystej bieżącej wodzie. Niedojrzały melon pepino przygotowuje się jak kabaczek, a dojrzały jak melon spadziowy. Dojrzałe i półdojrzałe pepino mogą być chrupiące i jedzone jak jabłka ze skórką. W przypadku dojrzałych pepino skórka staje się nieco twardsza jak w pomidorach i lepiej ją wyrzucić.

Aby przygotować, odrzuć szypułkę i górny koniec kielicha. Przeciąć owoc wzdłuż na pół za pomocą noża. Wydrążyć łyżką wewnętrzną pustą jamę wypełnioną nasionami. Nasiona mogą być jadalne. Następnie pokrój w plastry lub kliny. Dojrzałość nie tylko wzbogaca smak i zapach, ale również sprawia, że owoce są smaczne.

Oto kilka wskazówek dotyczących podawania:

• Pepino smakują same, bez żadnych dodatków.

• Używane są w sałatkach owocowych z dodatkiem soku z cytryny lub limonki.

Profil bezpieczeństwa

Będąc członkiem rodziny psiankowatych, melony pepino mogą wywoływać reakcje alergiczne u niektórych uczulonych osób. Powszechnymi reakcjami może być swędzenie skóry i oczu, katar (alergiczny nieżyt nosa) i zaburzenia żołądkowo-jelitowe, takie jak ból brzucha, wymioty i biegunka. ból brzucha może być samoograniczający się. Osoby z nietolerancją na peipnos mogą przejawiać krzyżowe reakcje alergiczne na inne rośliny z rodziny Solanaceae, takie jak bakłażan, pomidor, papryka, itp. i zaleca się konsultację z lekarzem rodzinnym.(Zastrzeżenie medyczne).

<< – Powrót do owoców z melona Pepino. Odwiedź tutaj, aby zapoznać się z imponującą listą owoców z kompletnymi ilustracjami ich faktów żywieniowych i korzyści zdrowotnych.

<< – Powrót do strony głównej.

Dalsza lektura:

1. Nowoczesna próba rozwoju gospodarstwa z PEPINO. (Link otwiera się w nowym oknie).

2. Egzotyczne Pepino: A Shrub for Prophylactic Consequence & Nutritional Regime.

***KATEGORIE***.