Pickling Cucumber Varieties – 3 Perfect Choices To Grow For Great Pickles
Robienie wspaniałych domowych ogórków wszystko zaczyna się od wyboru i uprawy odpowiednich odmian ogórków kiszonych.
Ogórki są jednym z najpopularniejszych warzyw uprawianych w przydomowych ogródkach.
I jeden z powodów, dla których tak wielu je uprawia? Aby zrobić chrupiące, pyszne pikle, oczywiście!
Ale każda odmiana ogórka może być kiszona, jest wiele odmian lepiej przystosowanych do tego procesu.
Wysłuchaj naszego podcastu na temat sekretów uprawy ogórków!
Jeśli kiszenie ogórków jest na twojej liście rzeczy do zrobienia w tym roku, wybór odpowiedniego ogórka jest kluczem do sukcesu w kiszeniu!
Rośnięcie Ogórków Kiszonych
Ogórki Kiszone vs. Ogórki Krojone – Różnica
W świecie ogórków, istnieją dwa różne style, które mogą być uprawiane. Ogórki do krojenia i ogórki do kiszenia.
Ogórki do krojenia mają tendencję do bycia większymi z tych dwóch stylów. Ich cienka skórka i mięsiste mięso doskonale nadają się do jedzenia na świeżo.
Ale z drugiej strony nie są tak dobre do robienia pikli.
I tu właśnie na pierwszy plan wysuwają się ogórki kiszone.
Ogórki do kiszenia są zazwyczaj krótsze niż ogórki do krojenia. Ich miąższ i skórka są również grubsze i bardziej chrupiące niż w przypadku ogórków krojonych.
Ta kombinacja unikalnych cech sprawia, że są one absolutnie idealne do procesu kiszenia.
Przyjrzyjrzyjmy się więc 3 wspaniałym odmianom ogórków do kiszenia, które można uprawiać, aby w tym roku uczynić z ogrodu potęgę w uprawie kiszonek!
And, to learn how to grow your best crop ever, be sure to check out our article : An Amazing Way To Grow Cucumbers
Odmiany ogórków do kiszenia – 3 Great Choices For Making Delicious Pickles
Ogórek Boston Pickling
Jeśli chodzi o pyszne odmiany ogórków do kiszenia, ogórek Boston Pickling jest blisko szczytu listy!
Beznasienny ogórek, ta dziedziczna odmiana ma niesamowity smak i chrupkość. I jest też dużym producentem!
Uważa się, że po raz pierwszy został wyhodowany w 1800 roku w Bostonie, Massachusetts, i od tego miasta pochodzi jego nazwa.
Ogórek produkuje duże ilości 3 do 4″ gładkich cukinii na długich pnączach.
Czyniąc go jeszcze bardziej atrakcyjnym dla producentów marynat, szybko dojrzewa. Ogórki mogą być gotowe do zbioru już po 50-55 dniach.
Rośliny powinny być rozstawione w odległości 24 do 36 cali w żyznej, dobrze zdrenowanej glebie. Wsparcie w postaci kratki lub ogrodzenia jest doskonałym wyborem, aby ułatwić zbieranie. Nasiona Link : Boston Pickling Cucumber Heirloom Seeds
The National Pickling Cucumber
The National Pickling Cucumber jest doskonałym ogórkiem do robienia wszystkich rodzajów pikli!
Czy to zbierając młode cukinie do robienia korniszonów, czy pozwalając im urosnąć do 4 lub 5 cali do robienia włóczni lub ogórków do krojenia, National jest wielozadaniowym ogórkiem All-Star.
Odmiana ta została opracowana z pomocą National Pickle Packers Association.
Dzięki grubszej, ciemnozielonej skórce i wspaniałej chrupkości, ogórek ten po prostu robi znakomite pikle!
Rośliny produkują obfite plony ogórków w sposób ciągły przez cały sezon na długich pnączach. Dojrzewanie trwa nieco dłużej, bo 65 dni, ale warto poczekać.
Przygotuj się na to, że ten płodny hodowca będzie miał dużo miejsca do rozrastania się w ogrodzie. Lub, trellis lub rosną wzdłuż linii ogrodzenia do wzrostu pionowo. Link do nasion : National Pickling Cucumber Seeds
The Bush Pickle
Wśród wszystkich odmian ogórków kiszonych, ogórek Bush Pickle jest najlepszy do sadzenia, gdy przestrzeń jest na wagę złota.
Produkuje słodkie ogórki o gładkiej skórce na zwartych roślinach.
Dojrzałe ogórki osiągają wielkość od 3 do 5 cali, a owoce pojawiają się na krzaczastych roślinach o wysokości od 24 do 36 cali.
Oprócz sadzenia w ogrodzie, jego kompaktowy charakter sprawia, że jest doskonałym wyborem dla tych, którzy chcą uprawiać go w doniczkach lub pojemnikach.
Podobnie jak Boston Pickling Cucumber, Bush Pickle jest wczesnym producentem. Ogórki mogą dojrzewać już po 50-55 dniach. Link do nasion : Bush Pickle Plant Seeds
Zapraszamy do wyboru najlepszych odmian ogórków kiszonych do Twojego przydomowego ogrodu w tym roku! I – do zrobienia niesamowitych domowych pikli!
Bądź pewien, że sprawdzisz wszystkie nasze ulubione przepisy na pikle na naszej : Pickle Recipe Page
Happy Gardening – Jim and Mary.
Jak zawsze, nie krępuj się wysłać do nas maila na [email protected] z komentarzami, pytaniami lub po prostu przywitać się! Aby co tydzień otrzymywać nasze 3 artykuły z kategorii Dom, Ogród, Przepisy i Proste Życie, zapisz się poniżej na naszą bezpłatną listę e-mailową. Ten artykuł może zawierać linki afiliacyjne.