Restauracje dostają się do ducha Halloween z upiornymi specjalnościami
COVID-19 kładzie kibosh na zwykłe strony, trick-or-treating i dzielenie się słodyczami, które zazwyczaj mają miejsce w Halloween. I choć prawie każdy nosi maskę teraz, twarze potworów i szkielety, które pochodzą z kostiumów Halloween nie kwalifikują się w ramach wytycznych CDC.
Ale wiele restauracji nie pozwala, aby pandemia zepsuła obchody Halloween. Operatorzy straszą rodzinnymi atrakcjami oraz kultowymi potrawami i napojami, aby wprowadzić klientów w świąteczny nastrój.
Kilka konceptów w grupie restauracji Lettuce Entertain You Enterprises planuje specjalne menu na to święto. Beatrix zaczęła oferować zestawy do robienia ciasteczek podczas kwarantanny i rozszerza ten pomysł na wersję związaną z Halloween. Każdy zestaw ($16.95) zawiera sześć ciasteczek w kształcie Halloween, pięć torebek lukru i posypki.
W Osteria via Stato, klienci mogą zamówić rodzinny posiłek na Halloween na wynos lub z dostawą dla dwóch do sześciu osób ($69.95 do $119.95). Każdy z nich zawiera ciabattę z prażonym czosnkiem, sałatkę Cezar, pizzę w stylu rzymskim, spaghetti z mini klopsikami cielęcymi oraz „Straszne Slajdy” ze wszystkimi elementami deseru DIY: domowej roboty waniliowe żelki, gumowe robaki, pokruszone Oreos, M&Ms i sos marshmallow, karmelowy i czekoladowy.
Dunkin' Brands debiutuje z pikantnym Ghost Pepper Donut w sam raz na Halloween, ale fani mogą cieszyć się ekstra ostrym słodyczem aż do grudnia. Jest to klasyczny drożdżowy pączek z polewą o smaku truskawkowym z dodatkiem mieszanki pieprzu kajeńskiego i pieprzu duchów, wykończony czerwonymi kryształkami cukru. Dunkin' przywraca także kultowego Spider Donuta na Halloween – pierścionek z pomarańczowym lukrem, odnóżami pająka w polewie czekoladowej i oczami z białego lukru. Nowością w tym roku są zestawy do dekorowania pączków DIY z białymi, czarnymi i pomarańczowymi lukrami, dostępne w rozmiarach cztero- i dziewięciokilogramowych.
Jedna lokalizacja Krystal w South Cobb, Ga. zostanie przekształcona w nawiedzony drive-thru 31 października. Od 4 do 8 wieczorem, rodziny mogą podjechać, aby zobaczyć straszny wystrój i złożyć zamówienie u przebranych członków zespołu. Pracownicy będą rozdawać cukierki wszystkim dzieciom, które krzykną „cukierek albo psikus” przez okno samochodu. Klienci głodni bardziej treściwych potraw mogą zamówić z regularnego menu Krystal.
Słodycze są również w menu w Blaze Pizza. Począwszy od godziny 16:00 31 października, każdy, kto odwiedzi Blaze Pizza – albo od strony krawężnika, albo wewnątrz przy stacji odbioru – i powie „cukierek albo psikus”, otrzyma darmowy, pełnowymiarowy batonik czekoladowy. Zakup nie jest konieczny. Jest to nagroda za pominięcie tych wszystkich zabawnych czekoladowych batoników, które zwykle wypełniają torbę na słodycze.
Podczas gdy słodycze są pyszne, TooJay’s Deli oferuje darmowe posiłki dla dzieci od 29 października do 1 listopada. Na cześć Halloween, dzieci poniżej 12 roku życia mogą zamówić darmowe śniadanie, lunch lub kolację z menu dla dzieci przy zakupie jednego posiłku dla osoby dorosłej. Popularne są burgery, tuńczykowe melts i mac and cheese, wszystkie z nich są dostarczane wraz z dodatkami, takimi jak paluszki marchewkowe z sosem ranch, czerwone winogrona i frytki, plus podpis TooJay’s mini czarno-białe ciasteczka.
Papa Murphy’s powraca do menu Jack-O-Lantern Pizza, dostępna do 31 października. Jak podaje sieć, Jack-O, bo taką nosi nazwę, jest wakacyjną tradycją dla wielu rodzin. Ciasto na pizzę na wynos i do pieczenia ma kształt dyni i jest pokryte czerwonym sosem, mozzarellą, pepperoni i oliwkami, aby przypominać uśmiechniętą twarz Jacka-O-Lantern. Klienci, którzy kupują Jack-O może dodać funt Papa Murphy’s czekolady chip cookie dough dla $ 3 więcej.
Dorośli są również coraz trochę smakołyków w tym roku, jak barmanów concoctctct Halloween-themed koktajle. W Shooters Waterfront w Fort Lauderdale, bar serwuje The Great Pumpkin, mieszankę wódki, piwa imbirowego i nektaru mandarynkowego dla pomarańczowego odcienia. W Cafe Prima Pasta w Miami Beach, oferowany jest specjalny Candy Corn Cocktail. Jest to mieszanka wódki, kukurydzy cukrowej, soku ananasowego i śmietanki. Dzieci, które 31 października przebiorą się w kostiumy i będą towarzyszyć rodzicom, otrzymają darmowy deser w restauracji. A ponieważ Halloween wypada w tym samym dniu, co druga pełnia księżyca w miesiącu – czyli „niebieski księżyc” – Shelborne South Beach stworzył niebieski koktajl. W skład Crystal Blue Persuasion wchodzi tequila, blue curacao, sok z limonki i agawa.
Blisko po Halloween nadchodzi Dzień Zmarłych, święto tradycyjnie obchodzone w Meksyku jako Dia de los Muertos 1 listopada. Ale HalfSmoke w Waszyngtonie organizuje obchody Dia de los Muertos 28 października, zapraszając gości do wzięcia udziału w trzygodzinnej lekcji malowania czaszek na zewnętrznym patio. Uczestnicy muszą wcześniej kupić bilety za 25 dolarów, a w cenę wliczony jest koktajl La Catrina – połączenie tequili, zwęglonego grejpfruta, cynamonu, limonki, prostego syropu i białka jajka.