Sałatka Ogórkowa Cebulowa

Sałatka Ogórkowa Cebulowa stanowi mile widzianą zmianę tempa od klasycznej sałaty lodowej. Na następnym grillu, goście pokochają tę chrupiącą sałatkę z pysznymi grillowanymi piersiami kurczaka i domowym chlebem czosnkowym!

Kruchy świeży ogórek jest podany ze słodką cebulą i świeżym koperkiem dla łatwego letniego ulubieńca, który jest lekki i orzeźwiający.

Łatwa Sałatka Ogórkowa z Cebulą

Odkąd pamiętam, serwujemy kremową sałatkę ogórkową na spotkaniach i spotkaniach towarzyskich. As much as I love the creamy version, we do love the sweet tart vinaigrette style dressing on this recipe! Możesz go zrobić w mgnieniu oka z kilku prostych składników, włączając w to pokrojony angielski ogórek, słodką cebulę, ocet, świeży koperek i przyprawy.

Składniki do Sałatki Ogórkowej z Cebulą

Jakiekolwiek cukinie zrobią sztuczkę, ale dla najlepszych rezultatów, użyj ogórków angielskich (znanych również jako ogórki bez pestek lub ogórki europejskie). Są one dłuższe i cieńsze niż ogórki sałatkowe lub kiszone i często są szczelnie owinięte w folię. Ogórki angielskie mają również cieńsze skórki i słodszy smak niż ogórki sałatkowe, a nasiona są mniejsze.

Jeśli używasz zwykłych ogórków sałatkowych, będziesz chciał usunąć wszystkie lub większość skórki i nasion, ponieważ mają one tendencję do bycia gorzkimi i nieco twardymi. Wiele osób nie lubi również woskowej powłoki, która jest używana na ogórkach ze sklepów spożywczych, aby dłużej zachować świeżość produktu. Będziesz chciał obrać ogórek, aby usunąć tę powłokę, lub możesz spróbować namoczyć go w occie na kilka minut i wytrzeć powierzchnię do czysta.

Ocet

• Ocet ryżowy jest dobrym wyborem, jest trochę słodszy i mniej pikantny niż ocet biały lub jabłkowy, i nie odbarwi ogórka ani cebuli.
• Ocet jabłkowy jest świetną opcją i dodaje trochę dodatkowego smaku i cierpkości.
• Biały balsamiczny jest również sposobem na zwiększenie złożoności smaków. Dobrze komponuje się z pomidorami, więc nie krępuj się wrzucić kilka sztuk przed podaniem i zrobić z tego sałatkę z ogórków i pomidorów.

Sałatka z ogórków i cebuli ładnie komponuje się z pikantnymi mięsami, takimi jak marynowany kurczak lub szaszłyki jagnięce, a nawet kurczak curry.

Jak zrobić Sałatkę Ogórkową z Cebulą

Sałatka ogórkowa jest tak łatwa do zrobienia. Wszystko czego potrzebujesz to miska do sałatek i deska do krojenia.

1. Przygotowanie: Pokrój ogórka w plasterki lub kostkę i cienko pokrój słodką cebulę.
2. Przygotowanie: Połącz wszystkie składniki w dużej misce do mieszania i mieszaj, aż cukier się rozpuści.
3. Marynuj: Dodaj pokrojonego w plasterki lub kawałki ogórka i pokrojoną słodką cebulę i podrzuć, aby pokryć. Marynować przez kilka godzin przed podaniem.

Po przygotowaniu przykryć i wstawić do lodówki na godzinę lub dłużej. Sałatkę najlepiej podawać dobrze schłodzoną!

Sałatkę z ogórków można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać ją przez kilka dni. Jest świetna jako dodatek do hamburgerów lub jako dodatek do kurczaka w cieście. Następnym razem, gdy będziesz potrzebować prostego, oczyszczającego podniebienie dania, sałatka ogórkowa z koperkiem jest łatwą opcją.

Więcej ogórkowych przysmaków

• Kremowa sałatka ogórkowa – kremowy klasyk.
• Kanapki ogórkowe – idealny przepis na lunch!
• Kremowa sałatka ogórkowa z pomidorami – ulubieniec lata!
• Ogórkowa Bruschetta – świeży zwrot w stronę tego, co zwykle.
• Greckie Tzatziki – jogurtowy dip ogórkowy idealny na przekąskę lub do posypania grillowanego kurczaka.
• Ogórkowa Sałatka Koperkowa – z cytrynowym winegretem
• Kremowa Sałatka Ogórkowa z Makaronem – obfita i pyszna strona lub główny składnik!

5 z 22 głosów

Przepis na Sałatkę Ogórkową.

Sałatka ogórkowa z cebulą

Czas przygotowania. 20 minut

Czas łączny 20 minut

Serwowanie 4 porcje

Autor Holly Nilsson

Kurs Sałatka, Side Dish

Kuchnia Amerykańska

Ta pyszna sałatka będzie hitem na Twojej następnej imprezie obiadowej! Wymieszaj te świeże i chrupiące smaki dla skrętu do klasycznej letniej sałatki.

Składniki

• ▢ 2 długie ogórki angielskie
• ▢ ½ słodkiej białej cebuli
• ▢ ⅓ filiżanki białego octu lub octu jabłkowego
• ▢ 2 łyżki stołowe oleju roślinnego lub lekkiej oliwy z oliwek
• ▢ 2 łyżki stołowe wody
• ▢ 2 łyżeczki cukru
• ▢ 2 łyżki stołowe świeżego koperku
• ▢ sól i pieprz do smaku

Instrukcje

• Umyj ogórki i obierz, jeśli chcesz. Cienko pokroić ogórki i cebulę.
• Zmieszać ocet, olej roślinny, wodę i cukier. Połączyć mieszaninę z ogórkami i odstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę lub do 4 godzin. (Wymieszać lub przetrząsnąć kilka razy podczas marynowania).
• Przełożyć do miski i rzucić z koperkiem, solą i pieprzem do smaku.

Informacje żywieniowe

Kalorie: 130, Węglowodany: 8g, Białko: 1g, Tłuszcz: 10g, Tłuszcz nasycony: 8g, Sód: 4mg, Potas: 240mg, Cukier: 5g, Witamina A: 175IU, Witamina C: 5,2mg, Wapń: 27mg, Żelazo: 0.4mg

(Podane informacje żywieniowe są wartościami szacunkowymi i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)

Słowo kluczowe sałatka z ogórków

© SpendWithPennies.com. Treść i zdjęcia są chronione prawem autorskim. Udostępnianie tego przepisu jest zarówno zachęcane, jak i doceniane. Kopiowanie i/lub wklejanie pełnych przepisów do jakichkolwiek mediów społecznościowych jest surowo zabronione. Proszę zapoznać się z moją polityką wykorzystywania zdjęć tutaj.

REPIN this Easy Salad