Articles

Sos pomidorowy z pomidorów z puszki – szybki i łatwy

Potrzebujesz szybkiego i łatwego sosu pomidorowego z wykorzystaniem pomidorów z puszki? Trafiłeś we właściwe miejsce.

sos pomidorowy na łyżce

Pyszny sos pomidorowy lub sos marinara zrobiony z pomidorów z puszki.

Ten smaczny sos pomidorowy lub sos marinara powstaje szybko z niedrogich, łatwo dostępnych składników. Jest idealny do każdego dania z makaronem, gdy świeże pomidory z ogrodu nie są w sezonie.

składniki sosu pomidorowego

Zamień te proste, niedrogie składniki w pyszny sos pomidorowy.

Przygotowanie zajmuje około 5 minut, a gotowanie 20 minut w pyszny sos na szybki obiad z makaronem.

sos pomidorowy w garnku

Przygotuj sos przez 15 do 20 minut, aby zredukować płyn i pozwolić smakom się wchłonąć.

Możesz użyć rozgniecionych, pokrojonych w kostkę, duszonych lub całych pomidorów – cokolwiek masz pod ręką, będzie działać. My lubimy nasz sos pomidorowy z odrobiną tekstury, ale bez dużych kawałków pomidora. Aby uzyskać taką konsystencję, używam pokrojonych w kostkę, przepołowionych lub całych pomidorów, które lekko przecieram za pomocą blendera. Możesz użyć blendera lub robota kuchennego – kilka krótkich pulsów powinno załatwić sprawę. Unikaj zamiany pomidorów w czysty płyn!

sos pomidorowy na łyżce

Użyj blendera zanurzeniowego do całych lub pokrojonych w kostkę pomidorów, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Sos pomidorowy z pomidorów z puszki

Sos pomidorowy z pomidorów z puszki

Szybki i smaczny sos pomidorowy z pomidorów z puszki, doprawiony włoskimi ziołami i przyprawami. Doskonały do każdego dania z makaronem.
Czas przygotowania5 min
Czas gotowania20 min.
Total Time25 mins

Autor: Getty Stewart

Składniki

  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1/4 średniej cebuli, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, zmielone
  • 1 puszka pomidorów, 796 ml/28 oz*
  • 1 puszka pasty pomidorowej, 156 ml/5.5oz
  • 1 łyżka przyprawy włoskiej
  • 1/8 łyżeczki płatków ostrej papryki
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/8 łyżki pieprzu

Instrukcje

  • W dużym rondlu, podgrzać olej na średnio wysokim ogniu.
  • Dodaj cebulę i smaż aż stanie się półprzezroczysta, około 2 minuty.
  • Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.
  • Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy, przyprawę włoską, płatki ostrej papryki, sól i pieprz.
  • Dusić przez 15 minut.
  • Posmakować i dostosować przyprawy według uznania.
  • Wykonuje: 31/2-4 kubki
Wypróbowałeś ten przepis?Podziel się zdjęciem i oznacz #getgettys na Instagramie!

Przypisy

Użyj dowolnego rodzaju pomidorów z puszki, które posiadasz. Jeśli kawałki pomidorów są zbyt duże, posiekaj je do pożądanej wielkości za pomocą noża lub blendera zanurzeniowego. Jeśli używasz robota kuchennego lub blendera, lekko pulsuj, aby uniknąć zamienienia pomidorów w płyn.
W miejsce Przyprawy Włoskiej użyj kombinacji bazylii, oregano, tymianku i pietruszki.

Jak Zamrozić Ten Sos Pomidorowy

Ten sos pięknie się zamraża. W rzeczywistości, zrób podwójną porcję i zaplanuj umieszczenie części w zamrażarce, abyś miał wygodny posiłek gotowy do zamrożenia.

Aby zamrozić:

  • Zamroź sos całkowicie. Zapobiega to kondensacji i tworzeniu się kryształków lodu. Zapobiega to również nagrzewaniu się zamrażarki.
  • Znakuj worek lub pojemnik do zamrażarki. Nie chcesz mieć zgadywać, co to jest później.
  • Jeśli używasz sztywnego pojemnika, zostaw 5-10 cm (1-2 cale) przestrzeni na głowę, aby umożliwić ekspansję.
  • Jeśli używasz torby, wyciśnij większość powietrza z torby i połóż ją płasko na blasze do ciasteczek lub tacy do serwowania. Umieść w zamrażarce, aby zamrozić na płasko.
  • Użyj w ciągu 6 – 12 miesięcy.
    sos pomidorowy

    Zamroź ten sos, aby szybko i łatwo przygotować kolację z makaronem.

Jak wykorzystać ten sos pomidorowy

Na wypadek gdybyś nie był pewien jak, kiedy lub gdzie możesz wykorzystać ten sos pomidorowy, oto kilka pomysłów.

  • użyj jak jest na wierzchu spaghetti lub Twojego ulubionego makaronu
  • posyp świeżą bazylią tuż przed podaniem na makaron lub gnocchi
  • dodaj klopsiki do spaghetti z klopsikami
  • użyj w bolognese (sos mięsny) lub chili
  • użyj w każdym przepisie wymagającym słoika z makaronem w puszce lub sosu marinara np. lasagna, nadziewane manicotti
  • używaj zamiast pomidorów z puszki w duszeniu lub gulaszu np. kurczak parmigiana, wołowina duszona w piekarniku, cały kalafior w sosie pomidorowym
  • używaj w zupach, albo w małych ilościach dla dodania smaku do zupy na bazie bulionu lub jako baza dla gęstej pomidorowej zupy

Jak będziesz się cieszyć swoim szybkim i łatwym sosem pomidorowym? Trzymaj mnie posłany. Kiedy zrobisz ten przepis, napisz do mnie notatkę lub opublikuj zdjęcie na Instagramie z #getgettys, abym mogła je zobaczyć i polubić!

Zapisz się, aby otrzymywać artykuły Getty dostarczane do Twojej skrzynki odbiorczej. Otrzymasz przepisy, praktyczne wskazówki i wspaniałe informacje na temat żywności, takie jak ten. Getty jest profesjonalnym ekonomistą domowym, mówcą i pisarzem, który umieszcza dobre jedzenie na stołach i w programach. Jest autorką bestsellerowej książki kucharskiej Manitoba’s Prairie Fruit, założycielką Fruit Share, mamą i ogrodniczką warzywną.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *