Szybka Metoda Rozmrażania Zamrożonego Ciasta Chlebowego
Gdy nachodzi Cię ochota na świeżo upieczony chleb, ale Twoje ciasto jest zamrożone, rozmrożenie go może zająć od czterech do pięciu godzin. Ale masz szczęście – jest kilka sposobów na szybkie rozmrożenie ciasta, abyś mógł mieć świeży, ciepły chleb w mgnieniu oka.
Moczenie
Zamrożone ciasto włóż do dużej, szczelnej plastikowej torby. Napełnij zlew ciepłą (nie bardzo gorącą) wodą, a następnie włóż do niej ciasto. (Jeśli woda jest zbyt gorąca, może uaktywnić drożdże w cieście). Być może będziesz musiał zmieniać wodę kilka razy, gdy zamrożone ciasto będzie stygło, ale ta metoda może skrócić czas rozmrażania o połowę.
Podgrzewanie w piekarniku
Przełącz piekarnik na najniższe ustawienie, nie więcej niż 175 stopni Fahrenheita, i włóż ciasto na blachę. Jeśli wyjmiesz ciasto i obrócisz je co jakiś czas, rozmrozi się jeszcze szybciej, ale rób to często, aby uniknąć nierównomiernego rozmrażania. Ten proces powinien potrwać około godziny.
Podgrzewanie w mikrofalówce
Ułóż ciasto na talerzu nadającym się do mikrofalówki i użyj przycisku automatycznego rozmrażania w mikrofalówce. Ustaw najniższą moc, włóż bochenek na 5 do 8 minut i powtarzaj ten cykl tak często, jak to konieczne, z 10 do 15 minutami pomiędzy cyklami. Jest to świetny sposób na szybkie rozmrożenie ciasta chlebowego, ale musisz uważać na większość mikrofalówek, ponieważ niektóre mają tendencję do posiadania gorących punktów, które rozmrażają pewne części ciasta szybciej niż inne.
Powiązane artykuły LeafTv
Gotowy do pieczenia!