Tips For Growing Cucumbers

Ogórki są świetne do kiszenia, dodawania do sałatek lub jedzenia prosto z winorośli.

Types of Cucumbers

Istnieją dwa główne typy ogórków: do krojenia i kiszenia. Każdy z nich występuje w kilku różnych odmianach. Ogórki do krojenia są długie i zazwyczaj osiągają około 6 lub 8 cali (15-20 cm.) długości, podczas gdy ogórki do kiszenia są krótsze, osiągając około 3 do 4 cali (7,6 do 10 cm.) po osiągnięciu dojrzałości.

Dostępnych jest teraz wiele odmian krzaczastych lub kompaktowych ogórków, które są idealne do uprawy w ograniczonej przestrzeni.

Rozpoczęcie uprawy ogórków

Ogórki można zacząć uprawiać w domu od nasion, zakupionych lub uratowanych i zebranych z poprzednich roślin, w doniczkach torfowych lub małych mieszkaniach i przesadzić do ogrodu kilka tygodni później, ale tylko wtedy, gdy minie niebezpieczeństwo przymrozków. Zanim jednak rośliny zostaną przeniesione do ogrodu, należy je zahartować w miejscu chronionym, aby zmniejszyć stres, który może wystąpić podczas przesadzania. W chłodnych okresach ogórki można również przykryć osłonami roślin.

Gdzie sadzić ogórki

Ogórki lubią ciepłą, wilgotną pogodę, luźną, organiczną glebę i dużo światła słonecznego. Rosną dobrze w większości obszarów Stanów Zjednoczonych i szczególnie dobrze radzą sobie w regionach południowych.

Podczas sadzenia ogórków należy wybrać miejsce, które ma odpowiedni drenaż i żyzną glebę. Dobra gleba będzie miała dużą ilość materii organicznej, takiej jak kompost. Dodanie kompostu do gleby pomoże zapewnić ogórkom dobry start, a zastosowanie nawozu organicznego, takiego jak obornik, pomoże zapewnić roślinom składniki odżywcze podczas wzrostu. Po rozpoczęciu przygotowywania gleby należy usunąć wszelkie skały, patyki i inne zanieczyszczenia, a następnie wymieszać z glebą duże ilości substancji organicznych i nawozów.

Ogórki można sadzić we wzgórzach lub rzędach o głębokości około 1 cala (2,5 cm) i przerzedzać je w miarę potrzeb. Ponieważ ogórki są uprawą winorośli, zwykle wymagają dużo miejsca. W dużych ogrodach pnącza ogórków mogą rozprzestrzeniać się w rzędach; w mniejszych ogrodach ogórki mogą być przyuczane do wspinania się po ogrodzeniu lub kratce. Szkolenie ogórków na ogrodzeniu lub kratce pozwoli zmniejszyć przestrzeń i oderwać owoce od gleby. Dzięki tej metodzie ogród zyskuje również bardziej schludny wygląd. Odmiany krzaczaste lub kompaktowe nadają się do uprawy w małych pomieszczeniach, a nawet w pojemnikach.