10 Minutos de Açúcar Snap Ervilhas com Limão – Um Chef de Ervilha Doce
Diga olá a este prato super fácil de açúcar snap ervilhas com lado de limão. Esta receita de ervilhas com açúcar snap é a minha receita de acompanhamento quando não tenho muito tempo para preparar um acompanhamento saudável. Junta-se em 10 minutos e pode ser emparelhado com tantas das suas entradas favoritas.
Tem dificuldades em fazer o jantar? Para muitos, é relativamente fácil pensar na entrada principal e mantê-la limpa e saudável. Mas, por alguma razão, as pessoas ficam sem ideias quando se trata de acompanhamentos e por isso ficam com as opções clássicas que nem sempre são saudáveis. Sabe…batatas fritas, puré de batata, arroz branco, massas, todos aqueles suspeitos habituais.
Soa familiar?
Embora estas opções possam ser saborosas, nem sempre são muito saudáveis ou nutritivas. E, embora ainda goste de as apreciar de vez em quando, numa base regular, prefiro pratos laterais mais saudáveis e nutritivos, como esta receita de ervilhas salteadas com açúcar.
Se for como eu, adora comer ervilhas frescas e cruas logo de saqueta. Culpado. Como. Carregado. Se assim for, tenho quase a certeza que vai gostar muito deste acompanhamento. É a próxima melhor coisa.
Estas ervilhas de conserva são tão deliciosas. E esta receita de ervilhas de conserva de açúcar é simples, saborosa e super fácil.
A raspa de limão acrescenta o sabor forte, mas delicado, perfeito às ervilhas de conserva doces e estaladiças.
Às vezes, se a tiver à mão, também gosto de juntar algumas folhas de tomilho fresco mesmo no fim para adicionar um pouco de oomph extra às ervilhas instantâneas.
Em suma, esta receita de ervilhas instantâneas faz um óptimo acompanhamento e demora menos de 10 minutos do início ao fim. Winner!
SNAP PEAS VS SNOW PEAS
Okay – perguntando-se o que são ervilhas instantâneas e ervilhas de neve e como são diferentes? As ervilhas instantâneas e as ervilhas de neve são ambos membros da família das leguminosas. Além disso, ambas são plantas trepadeiras e estão relacionadas com ervilhas de jardim. São semelhantes, mas não são iguais.
As diferenças mais notáveis são o seu aspecto e o seu sabor, mas os estilos de cozedura recomendados para as ervilhas instantâneas e as ervilhas de neve são também diferentes do estilo de cozedura das ervilhas de jardim.
Vejamos mais de perto, vamos?
As ervilhas instantâneas, ou ervilhas de açúcar, são basicamente um cruzamento entre as ervilhas de jardim e as ervilhas de neve. A vagem inteira é comestível e têm um sabor crocante e doce.
O que fazer com as ervilhas instantâneas:
- comê-las cruas como um lanche <– AMOR!
- Utiliza-as para fazer pratos laterais simples, como estas ervilhas de açúcar com limão
- Desliza-as na diagonal e atira-as para uma salada para um crocante extra.
As ervilhas de neve, também conhecidas como vagens de ervilhas chinesas, são planas e têm ervilhas muito pequenas no interior. Têm um sabor suave e, como no caso das ervilhas instantâneas, a vagem inteira pode ser consumida.
O que fazer com as ervilhas de neve:
- Come-as cruas como um lanche.
- Utiliza-as em batatas fritas.
BENEFÍCIOS DO AÇÚCAR Ervilhas Snap
Ok, as ervilhas snap são deliciosas mas quais são os benefícios para a saúde das ervilhas snap? Quer dizer…são as ervilhas instantâneas saudáveis?
P>Ervilhas instantâneas são saudáveis?
p>Ervilhas instantâneas são saudáveis. Sabes que te adoro!
As ervilhas instantâneas são saudáveis, sim. E também têm numerosos benefícios para a saúde.
Queres falar sobre elas? Sim? Está bem. Mwah.
Ervilhas de snap…
- Are alto em fibra, o que significa que ajudam o seu sistema digestivo a funcionar correctamente e regulam os seus níveis de açúcar no sangue.
- Are baixo em calorias. Uma chávena de ervilhas de pressão contém apenas 60 calorias.
- São sem gordura e contêm folato. O folato ajuda a baixar os níveis de aminoácidos no seu corpo.
- Are alto em vitamina C. A vitamina C botas o nosso sistema imunitário e previne o frio e a gripe.
- Contém carotenóide. O carotenóide promove a saúde dos olhos.
- Contém ferro, que pode ajudar a combater a anemia.
Li>Contém cálcio. O cálcio é bom para a saúde óssea.
Nutrição de ervilhas por porção (tamanho da porção – 1 chávena)
- Calorias – 60
- Gordura – 0
- Colesterol – 0
- Potássio – 0
- Carboidratos – 10.5g
- Fibra dietética – 3g
- Açúcares – 4.5g
- Vitamina A – 8% da dose diária recomendada
- Vitamina C – 18% da dose diária recomendada
- Cálcio – 6% da dose diária recomendada
li>Iron – 13% da dose diária recomendada
Como se pode ver, as ervilhas de casca de açúcar são sem dúvida boas para si.
p>Oooohhhhh SNAP! (Teve de!)
TRIMINAR O SEU AÇÚCAR PASTA DE AÇÚCAR
Gosto de comprar ervilhas instantâneas que já estão desfiadas, porque isso torna-as muito mais fáceis de preparar. E… porque posso ser um pouco preguiçoso com coisas desse género. Pelo menos sou honesto, certo?
No entanto, se quiseres aprender a cortar ervilhas com açúcar, eu posso ensinar-te. Quando não sou preguiçoso, faço-o eu mesmo. Por isso não se preocupem, eu sei como fazê-lo.
Como cortar açúcar estalar ervilhas:
- Comece com um estalar de ervilhas numa mão e uma faca de cortar na outra mão.
- Cerveja a curva interior da vagem virada para si.
- Severá a parte superior da ervilha e verá um fio duro que corre ao longo da vagem.
- Puxa esse fio para fora.
É isso. Não há necessidade de remover a outra corda mas pode fazê-lo se quiser.
Ver? Não é difícil e eu sei que não é, mas leva tempo e, por vezes, não tenho assim tanto tempo em mãos.
Bwahaha: às vezes!
COMO COZER AS Ervilhas Snap
Se não for o tipo de pessoa que gosta de ervilhas instantâneas cruas, vai precisar de 2 coisas:
- aprender a cozinhar ervilhas instantâneas
- receitas de ervilhas instantâneas
Esta receita de ervilhas instantâneas salteadas com açúcar é a minha recomendação principal, mas se aprender a cozinhar ervilhas instantâneas, terá toneladas de deliciosas opções.
As ervilhas de açúcar estaladiço são melhores quando são brevemente cozinhadas. Cozinhá-las durante demasiado tempo significa acabar com as ervilhas de grão encharcadas e amargas. Bleh! Não queres isso, por isso certifica-te de que não as cozinhas em demasia.
As ervilhas de conserva perfeitamente cozidas são verdes e mantêm uma ligeira crocância. Basicamente: Quere-las – estalar – quando as morder.
Agora aqui estão algumas opções de cozedura para si:
- Sauté-las durante 2 ou 3 minutos com azeite. Tempere-as com sal e pimenta e desfrute-as. Ou, se quiser mais sabores, use a minha receita de ervilhas de quebrar o açúcar.
li>Grelhá-las durante 2 ou 3 minutos de cada lado. Tempere-as com sal e pimenta e sirva-as como acompanhamento.li>Torrê-las no forno durante 8 a 10 minutos. Pode temperá-los com raspa de limão ou parmesão para um sabor extra.
HOW TO ZEST A LEMON
A raspa de limão é a adição perfeita para fazer ervilhas snap e ADORO nesta receita de ervilhas snap de açúcar.
Fala de raspa de limão… Sabe como fazer uma raspa de limão correctamente?
P>Primeiro, deve saber que as raspas de limão podem ser feitas com muitos instrumentos de cozinha como…
- li>rador de limão
- ralador de limão
- descascador de vegetais
- faca de preparação
- microplano de cozinha
ralador de cozinha
segundo, Siga os passos abaixo se quiser saborizar um limão correctamente:
- Junta bem o limão.
- Seca o limão com uma toalha de papel.
- Certifique-se de que quando estiver a raspar os limões, está a tirar apenas a parte amarela. A parte branca é amarga e pretende-se evitar ralar.
- Tip: para evitar que a casca de limão se cole ao raspador ou ralador, embrulhe a ferramenta em película plástica antes de ralar. Quando terminar, puxe o embrulho plástico do ralador e agite-o para transferir a casca de limão para um prato.
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Se quiser usar um descascador de vegetais ou uma faca de podar para raspar limões…
- Descasque cuidadosamente fatias finas de casca de limão. Certifique-se de que fica descascada apenas a camada amarela.
- Chop finamente.
3 PEIXES LATERIAIS SAUDÁVEIS
Esta receita de ervilhas de açúcar refinado é a prova de que os pratos laterais podem ser saudáveis e deliciosos ao mesmo tempo. Também rápido e fácil de fazer. Tenho outras recomendações de acompanhamentos semelhantes? Claro que tenho. Aqui estão:
ASPARAGEM DE LIMÃO TORADO
Esta receita de Espargos Assados com Limão é outra receita de acompanhamentos que está pronta em 10 minutos.
Gotta de adorar estas receitas de 10 minutos, estou certo? Mas isso não é tudo. Esta receita também é fácil de preparar, não requer muitos ingredientes, tem um sabor super apetitoso. A limpeza também é super fácil. Obtenha a receita.
GARLIC PARMESAN GREEN BEANS
Esta receita de Feijão Verde de Alho Parmesão não é outra receita de 10 minutos. É uma receita de 15 minutos.
Feijão verde são deliciosos e estaladiços, fáceis de cozinhar e, quando emparelhados com alho e parmesão, fazem um acompanhamento surpreendente para as suas receitas principais favoritas. Obtenha a receita.
ROCCOLIROASTED BROCCOLI
Não se pode ter uma lista de acompanhamentos saudáveis sem uma receita de brócolos. Então aqui está a minha receita de brócolos assados.
O sabor e textura destes brócolos assados são espantosos e sei que este acompanhamento se tornará um dos seus pratos laterais favoritos. Obtenha a receita.
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Diga olá a este prato super fácil de ervilhas com sabor a limão. Esta receita de ervilhas com açúcar snap é a minha receita de acompanhamento quando não tenho muito tempo para preparar um acompanhamento saudável. Ela junta-se em 10 minutos e pode ser emparelhada com tantas das suas entradas favoritas.
> sal marinho 1/2tspg>
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p> óleo de aquecimento numa frigideira em lume médio-alto.
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Adicionar as ervilhas e atirar para revestir. Cozinhar as ervilhas instantâneas durante 2 minutos, mexendo frequentemente.
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Adicionar a raspa de limão, sal e pimenta (e tomilho, se desejar) e cozinhar mais 3-5 minutos, até que as ervilhas instantâneas comecem a inchar e estejam estaladiças, mas tenras.
>>div>ervar imediatamente.
Recipe Video
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