15 Melhores Crockpot Hacks de Todos os Tempos
Um dos artigos mais amados na cozinha de uma pessoa é o seu Crockpot. O fogão lento, que é utilizado para cozer alimentos a temperaturas mais baixas e por períodos de tempo mais longos do que outros métodos de cozedura, é útil pela sua capacidade de deixar os utilizadores despejar ingredientes no Crockpot, e depois não pensar em cozinhar durante horas enquanto o fogão lento continua a preparar os alimentos ao longo do dia. Mas além de simplesmente cozinhar refeições, há muitos crockpot hacks que fazem deste aparelho um aparelho elegante na sua cozinha.
Para muitas famílias ocupadas, os Crockpots são um salva-vidas, pois poupam tempo inestimável enquanto cozinham lentamente uma refeição ao longo do dia, e há tantos itens que podem ser feitos neles.
Se estiver regularmente a preparar refeições no seu Crockpot, ou se for novinho em folha para o jogo de cozinhar lentamente, apostamos que pode usar estes crockpot hacks para preparar comida e outros itens da forma lenta. E para mais dicas de culinária, consulte a nossa lista de 21 Melhores Cozinha Saudável de Todos os Tempos.
Faça o seu próprio chocolate.
Além das suas maravilhas naturais e pontos cénicos, parece que cada destino turístico americano também se especializa em mais uma coisa – o chocolate. Mas com um Crockpot, não há necessidade de deixar o conforto da sua casa para que a cidade turística mais próxima possa olhar longamente para as janelas de uma loja de chocolate. Em vez disso, use o seu fogão lento para fazer chocolate caseiro.
Tudo o que precisa de ser feito para se tornar um doce caseiro é combinar lascas de chocolate, leite condensado, extracto de baunilha e manteiga e deixar o Crockpot fazer o resto (ok, e o frigorífico, também).
Se procura mais doces para fazer no Crockpot, veja estas 15 Melhores Receitas de Sobremesa de Cozinha Lenta.
Chocolate fundido.
Fondue pode ter atingido o seu pico de popularidade nos anos 70, mas colocar chocolate derretido nas coisas nunca vai sair de moda. Da fruta aos marshmallows, e até mesmo às batatas fritas, o chocolate derretido é uma coisa de beleza. Mas por vezes é complicado manter o chocolate quente durante o lanche.
Crockpots podem ajudar a resolver esse problema, mantendo o chocolate com a consistência e temperatura certas. Coloque um pouco de chocolate derretido dentro de um frasco de pedreiro, ou um recipiente semelhante, e encha um Crockpot com água, a meio caminho dos lados dos frascos. Certifique-se de que não há água dentro dos frascos, e observe como o chocolate derrete e permanece consistentemente derretido durante até três horas.
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Reciclar lápis de cera.
Quando os lápis de cera se desgastam até um certo ponto, muitas pessoas pensam que tiveram uma boa corrida, e estão prontas para se virarem para a sua próxima caixa de utensílios de desenho coloridos. Mas como muitos outros artigos, os lápis de cera também podem ser reciclados, e é um trabalho fácil com a ajuda de um Crockpot.
Embora os lápis de cera Crockpot não mantenham a mesma forma que uma caixa de lápis de cera, acabarão por ser mais circulares, uma vez que são assados em latas de muffin. Cada novo lápis de cera é a combinação de vários pedaços quebrados de lápis de cera usados, colocados numa lata de muffin forrada com folha de lata e colocados num Crockpot. Uma vez os lápis de cera derretidos e arrefecidos, estão prontos a desenhar com mais uma vez.
Pré-acastanhados as suas carnes.
num mundo perfeito, um Crockpot poderia fazer tudo – fazer a sua refeição ao longo do dia, talvez enquanto estiver a fazer a lavagem da roupa e ajudar as crianças com os seus trabalhos de casa, também. Mas não vivemos num mundo perfeito, e um Crockpot não pode fazer tudo, embora esteja bastante próximo no que diz respeito a preparar uma refeição.
Um passo que deve ser dado antes de despejar tudo num Crockpot é a pré-mistura de carnes. Embora a maioria das suas receitas se torne deliciosa se não o fizer, o pré-acastanhamento permite que a carne atinja todo o seu potencial de sabor. Se estiver a fazer uma refeição que exija carne moída, o pré-acastanhamento da carne vai muito longe.
P>Deixe experimentar qualquer uma das nossas 42+ Melhores Receitas de Cozinha Lenta Saudável?
Preparar duas para uma.
Quem sabia que algumas folhas de folha de alumínio podiam fazer tanto? Alguma vez quis cozinhar duas coisas ao mesmo tempo, mas porque só há um fogão lento em casa, ficou com uma escolha difícil? Não tem de ser esse o caso.
Toma algumas folhas de folha de alumínio para agir como divisor, antes de forrar cada lado do Crockpot e despejar ingredientes. Este hack é perfeito para dias de jogo como o Superbowl Sunday, quando dois mergulhos podem ser feitos com facilidade num Crockpot.
Para as compras de iogurte.
p>Embora seja divertido ler todas as opções de sabor na secção de iogurte da mercearia, traga alguma dessa diversão para a sua própria cozinha fazendo iogurte caseiro no Crockpot. Só é necessário meio galão de leite, e um iogurte inicial, por isso metade de uma chávena de iogurte pré-fabricado.
Para ter uma consistência mais espessa, semelhante a um iogurte grego, coar o iogurte caseiro através de um pano de queijo durante duas a três horas. Divirta-se adicionando geleia, mel ou qualquer fruta para fazer o iogurte seu.
Faça as suas próprias velas.
p>As velas são uma das maiores alegrias da vida. Todos os aromas e aromas podem levá-lo de uma fuga de montanha para um oásis tropical a direito na sua própria cozinha com uma deliciosa tarte no forno. Mas por vezes as velas podem ficar um pouco caras. Poupe algum desse dinheiro e faça o seu com o seu Crockpot, alguns frascos, e cera.
Para criar as suas próprias velas de bricolage, encha um frasco com cera de soja – disponível para compra online ou numa loja de artesanato local. Coloque o frasco dentro de um Crockpot, rodeando os frascos a meio caminho com água a ferver, e adicione um pavio de algodão quando a cera começar a endurecer. Para personalizar as velas caseiras, adicionar óleos essenciais, ou decorar com ervas frescas.
Celebrate as férias com vinho mulled.
Para muitas pessoas, não são verdadeiramente as férias até poder assistir a um mercado de Natal e receber uma caneca quente e fumegante cheia até à borda com vinho de mulled. Mas, é claro, estamos a viver uma pandemia, pelo que os mercados de Natal são provavelmente melhor mantidos fora do calendário este ano. Isso não significa que se tenha de perder a diversão das férias, no entanto.
Fazer vinho caseiro com mulas é fácil com a ajuda de um Crockpot. Verta duas garrafas de vinho seco no fogão lento, adicione xarope de milho, mel, água, uma casca de laranja e especiarias e cozinhe em baixo durante duas horas e meia antes de estar no espírito natalício.
Sabia que pode até fazer eggnog no crockpot?
Preparar um jantar completo.
p>Existem hacks de dia de jogo, onde os Crockpots podem ser divididos em dois para fazer dois molhos ou molhos separados. Mas também se pode preparar muito mais com um único Crockpot, mesmo uma refeição completa.
Uma opção, claro, é dividir o Crockpot em metades ou quadrantes e cozinhar itens individuais em cada área dividida. Itens diferentes em cada refeição podem também ser embalados individualmente em papel de alumínio e colocados para cozinhar no Crockpot.
Afecte o seu próprio panificador.
Há algo sobre cozer pão que capturou a atenção de tantas pessoas durante a quarentena. Parece que se tornou o passatempo número um de qualquer pessoa com uma conta Instagram. Enquanto muitos saíram para comprar fornos holandeses caros, ou fabricantes de pão, também se pode simplesmente fazer pão no Crockpot que tem estado na sua cozinha.
Uma das únicas diferenças entre faze-lo no Crockpot versus outros métodos é que há um corte no tempo à espera que a massa suba, mas para qualquer pessoa experiente em fazer um simples pão, é um processo bastante simples. Para aqueles sem qualquer experiência, é simples de aprender.
Esperar para adicionar lacticínios.
Leite pode fazer ou partir uma refeição. Quando é bem feito, um queijo perfeitamente cozido em cima de um prato de massa, um molho cremoso derramado sobre uma refeição deliciosa – é uma adição imbatível a qualquer refeição. Quando é mal feito, vale um dia ou mais de estômago.
Para adicionar correctamente lacticínios à sua refeição de cozedura lenta, certifique-se de que o adiciona apenas durante os últimos 30 minutos do cozedura de horas. Se adicionado demasiado cedo, o creme ou queijo adicionado à sua receita irá provavelmente coalhar, resultando numa refeição estragada e em comedores doentes.
Vai também querer evitar estes 15 erros que está a fazer com o seu fogão lento.
Quem precisa de um humidificador?
à medida que o Inverno se aproxima, o ar vai ficando progressivamente mais frio e seco. Isto conduzirá a múltiplas camadas de roupa, a uma abundância de cobertores enquanto se fazem programas de TV, e à necessidade de um humidificador para adicionar um pouco de humidade de volta ao ar. Mas se tiver um fogão lento, já tem o seu próprio humidificador pessoal.
Não podia ser mais simples tornar o ar no seu espaço de vida um pouco mais húmido – basta encher o seu fogão lento com água e colocá-lo no alto. Assim que a água começar a condensar, mude o Crockpot para a configuração baixa e continue a enchê-lo com água quando começar a funcionar um pouco baixo.
Utilize o seu forno um pouco menos.
Ah, fornos. Que bela criação. Quase tudo pode ser feito neles, pelo que cada refeição deixa os proprietários gratos pelo aparelho sempre útil. O senão? O seu apartamento ou casa torna-se esmagadoramente assado e, apesar de ser um dia de queda crocante, apetece-lhe tomar um banho de gelo ao entrar na cozinha.
Bater o calor convertendo as receitas de forno em receitas de fogão lentas. Tal como um forno, um Crockpot pode cozinhar várias coisas ao mesmo tempo, dividindo o recipiente em metades ou quadrantes, ou enrolando individualmente diferentes partes da refeição. Assim, resta apenas converter o tempo que a refeição necessita para cozinhar. Para artigos que normalmente demoram 15-30 minutos, colocá-los em lume brando durante quatro a seis horas, ou em lume forte durante duas a três horas. À medida que o tempo no forno aumenta, também aumenta o tempo no Crockpot.
Limpeza pode ser uma brisa.
Todos nós fomos vendo a confusão deixada no Crockpot depois de cozinhar uma grande refeição nele e pensando “Tem de haver alguma forma de limpar isto sem ter de lhe tocar.” Considerou deitá-lo fora e apenas comprar um novo, considerou procurar um feitiço mágico que, de alguma forma, é direccionado para a limpeza de fogões lentos, mas há outra forma, mais simples. Encha o seu fogão lento com água, e depois adicione meia chávena de vinagre e meia chávena de bicarbonato de sódio. Cubra a mistura de limpeza e coloque o Crockpot a baixo durante uma a quatro horas e fique impressionado com a limpeza que aconteceu.
Faça o seu próprio potpourri.
Com toda esta cozedura, o seu espaço de vida pode assumir toda uma variedade de cheiros. Para assumir o controlo dos cheiros em toda a sua casa, faça um potpourri caseiro no seu Crockpot. Ao preparar o seu próprio potpourri pode escolher quais dos seus aromas preferidos irradiam por toda a sua casa.
Seleccione os aromas que quiser em sua casa, coloque-os no Crockpot, cubra-os com água, e cozinhe em baixo descoberto durante oito horas para que a sua aromaterapia comece.
Não tem a certeza qual o fogão lento a comprar? Aqui estão os 9 Melhores Fogões Lentos para Home Chefs.