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3 Razões Porque é que Pistachios pode melhorar a sua saúde

4 de Fevereiro de 2020 / Nutrição

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p>P>Tem sempre tendência a chegar às nozes ou amêndoas como um lanche da tarde? Talvez queira considerar variar a sua rotina agarrando em vez disso alguns pistácios da próxima vez que estiver na mercearia.

Pistachios pode embalar um potente ponche para a sua saúde, diz a dietista registada Laura Jeffers, Med, RD, LD. Isto porque estas pequenas gemas verdes são uma grande fonte de nutrição, e estão repletas de vitaminas e nutrientes.

Por que razão os pistácios são uma escolha saudável

Fazer frutos secos como os aspistachios uma parte da sua alimentação diária está associada à diminuição do risco de morte por cancro, doenças cardíacas e doenças respiratórias, diz Jeffers.

Pistachios e outros frutos secos são um pilar da dieta mediterrânica saudável. Estudos relacionam esta dieta com algumas das maiores expectativas de vida e menores taxas de doenças cardíacas do mundo. São também uma boa fonte de proteínas (especialmente para veganos e vegetarianos), com cerca de 6 gramas por onça.

Não é preciso comer muitos pistácios para colher os benefícios. Mas cuidado! O seu sabor amanteigado e rico faz com que seja fácil de comer em demasia.

Qual é o tamanho certo da porção? Apontar para 1 a 1½ onças por dia. (Isso é cerca de uma mão cheia.) Ou, se for mais o tipo de contagem, há cerca de 49 pistácios numa onça.

Qual é a melhor maneira de evitar a escafandro? Jeffers diz que um truque para evitar comer demasiados é comprá-los nas cascas em vez da variedade pré-casca. “Vão demorar um pouco mais a comer porque terá de abrir as conchas”, diz ela. “As conchas também são um grande lembrete visual de quantos já comeu, o que pode ajudar a mantê-lo no bom caminho com o tamanho das porções”

E também não tem de reservar os pistácios para lanchar. Uma maneira fácil de os incorporar no seu dia de dieteach? Jeffers sugere que os experimente como guarnição (Pense neles como a forma perfeita de completar um hummus saudável de stir-fry, sopa, salada de minério de minério de ferro). Também pode encontrar muitas receitas usando pistácios, desde pães rápidos a pesto.

Um olhar mais atento aos benefícios da saúde dos pistácios

Need morepersuasion sobre pistácios? Eis três razões pelas quais os pistácios podem melhorar a sua saúde:

  1. Têm nutrientes como a vitamina B6, que promove o fluxo sanguíneo ajudando a transportar o oxigénio através da corrente sanguínea para as células. A vitamina B6 também promove a saúde do sistema imunitário e nervoso.
  2. Têm compostos à base de plantas que actuam como antioxidantes, incluindo vitamina E, polifenóis e os carotenóides luteína e zeaxantina. Dois destes antioxidantes, não encontrados noutros frutos secos, foram ligados a uma diminuição do risco de desenvolvimento de degeneração macular.
  3. Eles suportam níveis saudáveis de colesterol. Os pistácios têm 13 gramas de gordura por porção, a maioria das quais (11,5 gramas) provém de gorduras monoinsaturadas e polinsaturadas saudáveis. Estudos demonstraram que a adição de pistácios a uma dieta saudável pode ajudar a baixar os níveis de colesterol LDL (mau) oxidado. Isto deve-se ao elevado nível de gordura monoinsaturada da noz, que demonstrou reduzir os níveis de colesterol LDL.

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