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42 Mouthwatering High-Protein Vegan Meals

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42 Mouthwatering High-protein Vegan Recipes | hurrythefoodup.com

Refeições veganas de alta proteína

Produtos veganos, ao contrário da crença popular, é bastante fácil obter proteína como vegana. Bem, desde que tenha esta lista de refeições veganas com alto teor de proteína, de qualquer forma!

Nesta lista compilámos as nossas receitas veganas com alto teor de proteína preferidas. Algumas das melhores fontes de proteínas veganas são:

  • Lentilhas
  • Feijões – de todos os tipos
  • Tofu
  • Seitan
  • Tempeh
  • Edamame
  • Chickpeas
  • Almonds
  • Peanuts
  • Quinoa
  • Micoproteína – Produtos Quorn, por exemplo
  • arroz
  • batatas
  • sementes – chia e cânhamo, por exemplo
  • vegetais de alta proteína tais como brócolos, cogumelos e couves

Encontrará muitos dos ingredientes acima mencionados espalhados ao longo desta lista de refeições. Cada receita tem também um guia de quanta proteína está em cada porção.

algumas ligações úteis:

Guia de Harvard sobre proteínas
O nosso plano de refeições veganas gratuitas ricas em proteínas
O nosso plano de refeições vegetarianas gratuitas ricas em proteínas

Então aí está – hora de entrar e colher uma refeição vegana rica em proteínas. E para começar – pequeno-almoço!

Breakfast

Chickpea Flour Pancakes

Chickpea Flour Pancakes (Besan Chilla/Cheela) - Traditional Pancakes Taken To The Next Level | hurrythefoodup.comChickpea Flour Pancakes (Besan Chilla/Cheela) – Panquecas Tradicionais Levadas para o Próximo Nível |pressar a comida.com

Veja a receita aqui

4.73 de 85 votos

Ready in: 10 minutos
Receita por:: HurryTheFoodUp

/div>

Bonus: surpreendentemente rápido, delicioso e saudável
10 g de proteína por porção

Uma panqueca saborosa a pedir para ser comida com pickles e chutneys ou iogurtes e natas. O Oriente encontra o Ocidente com este belo e maravilhosamente saudável prato.

Patata de Pequeno Almoço Inicial

Patata de Pequeno Almoço Inicial - Quebre o Rápido - desfrute da nossa deliciosa receita #breakfast #potato | apresse a comida.com/div> Veja a receita aqui

4.8 de 25 votos

Ready in: 20 minutos
Receita por:: HurryTheFoodUp

Bonus: pequeno-almoço saboroso, rápido, fácil e saudável!
17 g de proteína por porção

P>Batatas de pequeno-almoço iniciadas – a melhor maneira de começar o dia. Amiga dos animais, rica em proteínas e ainda mais saborosa. Sim, por favor!

Vegan IRONMAN Oatmeal

Vegan IRONMAN Oatmeal - Power Your Way to Breakfast Victory! - adicionar leite às tigelas #coconut flocos #sunflower seeds | hurrythefoodup.com

> Veja a receita aqui

4.74 de 26 votos

Ready in: 5 minutos

Receita por: HurryTheFoodUp
Bónus: mega rápido, fácil, nutritivo e cheio de benefícios para a saúde
13 g de proteínas por porção

p> Este pequeno-almoço potente inspirado no campeão IRONMAN Patrick Lange é a forma vegana perfeita para esmagar os seus alvos de saúde!

h2> Panquecas de Banana Vegana autêntica

/div> Veja a receita aqui

4,74 de 63 votos

Pronto a entrar: 20 minutos
Receita por:: HurryTheFoodUp

Bonus: pequeno-almoço rápido, saboroso e saudável
21 g de proteína por porção

P>Pananananas veganas autênticas. Prontas em 20 minutos. Completo com instruções de culinária fáceis de seguir compiladas pelos melhores fabricantes de panquecas veganas!

P>A seguir é o almoço – hora de alegrar o seu meio-dia!

Almoço

Salada de feijão branco

Salada de feijão branco de velocidade - faz o almoço feliz - a salada de feijão branco de velocidade é servida #agave syrup #olive oil | hurrythefoodup.com

Veja a receita aqui

4.91 de 11 votos

Ready in: 10 minutos
Receita por:: Hauke

Bonus: almoço muito rápido, saboroso e nutritivo
14 g de proteína por porção

p>Speedy White Bean Salad – este take picante do clássico é super-rápido e super-gostoso. Está na hora de fazer do almoço uma coisa pela qual ansiar novamente.

Pasta Arrabiata

Pasta Arrabiata - Especifique a sua vida alimentar - a massa arrabiata está pronta #sugar #óleo de arrabiata | apressar a comida.com

Veja a receita aqui

5 de 4 votos

Pronto a entrar: 30 minutos

Receita por: HurryTheFoodUp
Bonus: rápido, fácil, saboroso e picante
15 g de proteína por porção

Esta arrabiata de massa fácil pode ser feita tão picante como você gosta – você está no controlo com o nosso guia passo a passo. Sugo all’arrabbiata aqui vamos nós!

h2>Saúde do Molho de Amendoim Vegano Frito com Legumes e Arroz

Saúde do Molho de Amendoim Vegano Frito com Legumes e Arroz | apresse a comida.com

Confira a receita aqui

Ready in: 30 minutos
Recipe por: 2ShareMyJoy
Bonus: prato fácil, saudável, delicioso e económico
31,6 g de proteína por porção

p>P>Fritar receita de amendoim cremoso com legumes e arroz para um jantar saudável e recheio. Refeição de jantar à base de plantas com 660 calorias.

h2>Salada de Lentilha Arugula do Céu

até que a salada seja servida |pressa a comida.comdiv>>>div> 4.66 de 29 votos

>

Pronto a entrar: 12 minutos

Receita por:: HurryTheFoodUp

/div>

Bonus: incrivelmente nutritivo, saudável, saboroso e rápido 🙂
25 g de proteína por porção

Alta proteína, ferro e fibra em exótico Arugula e Salada de Lentilha que é saudável e vegan. Apenas 12 minutos para fazer com ingredientes fáceis de encontrar.

Speedy Vegan Burrito

Speedy Vegan Burrito - Embalado com Proteína - Burrito Vegan é servido #pepper #tofu | apressar a comida.com

Veja a receita aqui

4,89 de 9 votos

Ready in: 20 minutos

Receita por:: HurryTheFoodUp
Bónus: delicioso, rápido e saudável, perfeito para pequeno-almoço, almoço ou jantar
12 g de proteína por porção

p> O novo burrito vegan está aqui, a pavimentar o caminho e a estabelecer o padrão. Mega rápido e perfeito para o pequeno-almoço, almoço ou jantar!

Receita Tempeh de Amendoim Sésamo Marinado

Receita Tempeh de Amendoim Sésamo Marinado | hurrythefoodup.com

Confira a receita aqui

Ready in: 25 minutos
Receita por: EatWithClarity
Bonus: rápido, delicioso, nutritivo e saudável
16,3 g de proteína por porção

p>Não tem tempo para cozinhar mas quer algo delicioso? Esta tigela de tempeh marinada é para si! É sufocada com um simples molho de amendoim sésamo, salteada até ficar estaladiça e até vegana. É sem glúten, perfeito para preparar refeições, e pronto em menos de 30 minutos.

Sanduíche Tempeh

Sanduíche Tempeh - Ceder à Tentação -Sanduíche Tempeh são servidas #maple syrup #salt | hurrythefoodup |.com

Veja a receita aqui

4.93 de 13 votos

Ready in: 10 minutos
Receita por:: HurryTheFoodUp

/div>

Bonus: super rápido, saboroso, saudável e nutritivo
19 g de proteína por porção

Esta sanduíche tempeh é A nova sanduíche vegan. Mega saborosa e super nutritiva, estabelece a nova barra para todos os amantes de sandes por aí.

h2>Salada de Falafel com Molho Falso de Tahini

Salada de Falafel e Tahini Falso (vegan com alto teor de proteína) - fabulosa salada de falafel pronta a servir #falafel #easy | hurrythefoodup.com

Veja a receita aqui

5 de 9 votos

Pronto a servir: 25 minutos
Receita por:: HurryTheFoodUp

/div>

Bonus: fácil, saudável e tão saboroso 🙂
17 g de proteína por porção

Esta salada rápida de falafel é embalada com proteína – e adiciona ainda mais com o nosso molho de amendoim! É rápida, fácil e completamente amiga dos animais!

Pea Pulao saborosa com Limão

Porção de Pea Pulao |pressa a comida.com

Veja a receita aqui

4.77 de 13 votos

Ready in: 25 minutos
Receita por:: Hurry The Food Up

Bonus: rápido e fácil, saudável e leve, pode ser armazenado durante algum tempo no frigorífico
16 g de proteína por porção

Ervilha Pulao saborosa com Limão. Um prato de arroz zesty mas doce, leve mas recheado, passado de geração em geração.

Sofa de ervilha de olhos pretos

Sofa de ervilha de olhos pretos | hurrythefoodup.com

Confira a receita aqui

Pronto a entrar: 40 minutos (apenas 10 minutos de preparação)
Recipe por: VeggieInspired
Bonus: saborosa e nutritiva, pode ser guardada durante algum tempo no frigorífico
24 g de proteína por porção

p>P>P>Bebida de ervilhas de olhos pretos – Esta sopa saborosa e esfumaçada, não só é perfeita para o Dia de Ano Novo, como é rápida e fácil o suficiente para o manter quente durante todo o Inverno.

Salada de Atum Vegetariana

Salada de Atum Vegetariana - Frutos do Mar sem Mar - salada de atum vegan pronta a comer #vegetariana #proteína | apressar a comida.com

Veja a receita aqui

5 de 11 votos

Pronto a entrar: 15 minutos
Receita por:: Lorena Nart & HurryTheFoodUp

Bonus: grande sabor, entrada fácil e saudável
16 g de proteína por porção

Todo o sabor e toda a bondade – sem o peixe. O novo cabrito no bloco vegan é ainda mais saboroso do que o original!

Fácil Fritar Fritos com Molho Cremoso de Amendoim

Fácil Fritar Fritos com Molho Cremoso de Amendoim #stirfry #peanut #vegan | hurrythefoodup.com

Veja a receita aqui

4.79 de 33 votos

Ready in: 25 minutos
Receita por:: HurryTheFoodUp

/div>

Bonus: simples, rápido e saboroso 🙂
18 g de proteína por porção

Um delicioso molho de amendoim complementa esta fantástica fritada com dicas de culinária simples de seguir. Principiante amigável e super rápido de fazer!

Sabonete de Feijão Branco Sérvio (Pasulj)

Sabonete de Feijão Branco Sérvio (Pasulj) | hurrythefoodup.com

Confira a receita aqui

Pronto a entrar: 45 minutos
Recipe por: VeEatCookBake
Bonus: sopa picante, saborosa, cheia de sabor 🙂
20 g de proteína por porção

p>P>Sabonete de Feijão Branco Sérvio – Esta receita rápida picante é preparada num instante e é óptima para preparar em grandes quantidades. A sopa de feijão sérvio vegan é feita de feijão branco, uma alternativa de carne picada como freekeh ou TVP, sopa verde e temperada com pimentão, manjerona e orégãos. Esta sopa vegetariana de feijão é uma óptima alternativa ao chili e é frequentemente servida como sopa de festa.

Vegan Tofu Bolognese

Veja a receita aqui

4.93 de 13 votos

Ready in: 30 minutos
Receita por:: HurryTheFoodUp

Bonus: rápido, saboroso, nutritivo e saudável
34 g de proteína por porção

Vegan Bolognese. Já era tempo de veganizarmos o clássico italiano. E estamos orgulhosos de dizer que fomos bem sucedidos. Por favor, bem-vindo, o espantoso Anti Bolonhesa!

Fitness Lentil Bean Salad (25 Min, Vegan)

> Veja a receita aqui

4.85 de 13 votos

Ready in: 25 minutos
Receita por: Hurry The Food Up

/div>

Bonus: rápido, mega nutritivo e cheio de benefícios saudáveis
40 g de proteína por porção

Fitness Lentil Bean Salad. Ridiculamente rica em salada de pós-treino proteico. 40g por tigela. Pronta em 7 minutos. Saborosa e eficaz.

Chá Inchado de Chana Masala

Chá Inchado de Chana Masala | hurrythefoodup.com

Veja a receita aqui

Pronto a entrar: 30 minutos (apenas 5 minutos de preparação)
Recipe por: YuzuBakes
Bónus: absolutamente fácil, nutritivo e saudável
21 g de proteína por porção

p>Saiba como fazer chana masala vegan infusa com esta receita rápida e fácil. Esta chana masala vegan leva menos de 30 minutos a fazer e serve 4 pessoas. É deliciosa, nutritiva e recheada.

Vegan Tortas With Bbq Seitan Ribs

Vegan Tortas With Bbq Seitan Ribs | hurrythefoodup.com

Confira a receita aqui

Ready in: 55 minutos (apenas 20 minutos de preparação)
Recipe por: YumVeganLunchIdeas
Bónus: super nutritivo, picante e incrivelmente saboroso
80 g de proteína por porção!

p>Busto com sabores, texturas e cores, esta deliciosa sanduíche vegana é o nosso take de uma torta mexicana. Recheado com espantoso feijão seitan, feijão frito, abacate, salsa e muito mais, este sanduíche irá satisfazer qualquer desejo de recheio, sanduíche de carne. Experimente estas tortas veganas e vai continuar a voltar para mais!

E a seguir – jantar! Honestamente, muitas das receitas de almoço também poderiam ser comidas ao jantar – e vice-versa. Seja como for que as coma – desfrute!

Dinner

Vegan Stuffed Peppers

Vegan Stuffed Peppers - Packed with Protein - the stuffed pepper stands on the plate #tempeh #olive oil | hurrythefoodup.com

Veja a receita aqui

4.72 de 7 votos

Ready in: 1 hora 20 minutos
Receita por: Kat & HurryTheFoodUp

Bonus: preparação fácil e rápida, grande sabor e cheio de benefícios para a saúde
14 g de proteína por porção

P>Pimentões recheados com quinoa – e cargas de sabor. Cheio de proteína e com instruções claras em passos fáceis.

Sofa tailandesa vegan fácil

Sofa tailandesa vegan fácil | hurrythefoodup.com

Confira a receita aqui

Ready in: 20 minutos
Recipe por: 2ShareMyJoy
Bónus: rápido e fácil, saboroso e nutritivo, pode ser armazenado durante algum tempo no frigorífico
27,5 g de proteína por porção

P>P>Preceita de sopa de massa vegan tailandesa fácil de preparar, rica em proteína (27g), sem glúten, e sem óleo. Óptima refeição para emagrecer à base de plantas (350 calorias), que pode ser feita num só recipiente.

A Melhor Salada Tempeh Tangy de Alta Proteína – Quick & Vegan

Salada Tempeh Tangy de Alta Proteína - Quick Vegan - salada tempeh pronta a servir #easy #soy | hurrythefoodup.com

Veja a receita aqui

4.84 de 6 votos

Pronto a servir: 15 minutos
Receita por:: HurryTheFoodUp

/div>

Bonus: salada rápida, deliciosa e nutritiva
21 g de proteína por porção

Esta salada tempeh picante é simplesmente a melhor – rápida, saborosa e embalada com proteína. E melhor ainda – use o que tiver no frigorífico!

h2>Vegan Chickpea Curry

Veja a receita aqui

4.78 de 167 votos

Pronto a entrar: 25 minutos
Receita por:: HurryTheFoodUp

/div>

Bonus: saboroso, saudável, nutritivo e tão bom 🙂
11 g de proteína por porção

Vegan Chickpea Curry. O nosso fantástico vegan assume o prato insanavelmente popular. Ridiculamente saboroso e nutritivo – basta olhar para todas essas proteínas, fibras e ferro.

div>

Salada de Verão de Feijão Preto e Milho de Alta Proteína

Salada de Verão de Feijão Preto e Milho de Alta Proteína #vegan #beansalad |pressthefoodup.com/div> Veja a receita aqui

4.7 de 20 votos

Ready in: 10 minutos
Receita por:: HurryTheFoodUp

/div>

Bonus: super rápido, saudável e tão bom 🙂
18 g de proteína por porção

Salada de Verão de Feijão Preto e Milho de Alta Proteína. Receita simples pronta em apenas 10 minutos, repleta de sabores de sumo, proteínas, fibras e ferro.

h2>Vegan Bagel Sandwich

Vegan Bagel Sandwich | hurrythefoodup.com

Confira a receita aqui

Ready in: 30 minutos
Recipe por: YumVeganLunchIdeas
Bónus: sanduíche fácil, nutritiva e muito saborosa
26 g de proteína por porção

p>Esta deliciosa sanduíche de bagel vegan usa abacate, tofu sufocado em molho BBQ, molho de endro cremoso e muitos vegetais para criar a derradeira cobertura de bagel vegan.
Se estiver à procura de um bagel de pequeno-almoço vegan ou de um almoço delicioso, esta sanduíche vai chegar ao sítio.

Creme Sopa Cremosa de Lentilha de Coco Curry

Creme Sopa Cremosa de Lentilha de Coco Curry - Pronta quando estiver - a sopa é servida #supa de ervilhas de conserva #curry |press thefoodup.com

Veja a receita aqui

5 de 5 votos

Pronto a entrar: 30 minutos
Receita por:: HurryTheFoodUp

/div>

Bonus: rápido, saudável e saboroso, pode ser armazenado por algum tempo no frigorífico
12 g de proteína por porção

Seguir os nossos passos de cozedura simples e à prova de tolos para a sopa de lentilhas de coco perfeita. Embalada com proteínas, fibras e um sabor de alto verão!

h2>Spicy Peanut Pasta Salad

Spicy Peanut Pasta Salad | hurrythefoodup.com

Confira a receita aqui

Ready in: 15 minutos
Recipe por: FoodMeanderings
Bónus: refeição fácil, rápida, saudável e versátil
15 g de proteína por porção

p>Um pouco picante, rápido e cheio de vegetais, esta Salada de Massa de Amendoim Picante Vegan é uma forma deliciosa de utilizar restos de massa de esparguete. É rápida e fácil de fazer e é perfeita para o jantar, caixas de almoço e potlucks!

Ensopado de Lentilha Vegan Sexy

Ensopado de Lentilha Vegan Sexy - tão fácil que cozinha sozinho - guisado de lentilha vegetariana sexy pronto a comer #vegetarian #protein | hurrythefoodup.com

Veja a receita aqui

4,79 de 32 votos

Ready in: 30 minutos
Receita por:: Cristina Parés & HurryTheFoodUp

Bonus: refeição saborosa, mega nutritiva e saudável
16 g de proteína por porção

p>O guisado de lentilha mais sexy que já comeu. Uma potência nutritiva, esta receita está aqui para dar início ao seu ano – e à sua saúde.

h2>Mouthwatering Meatless Chili Con Carne

Veja a receita aqui

4.78 de 71 votos

Pronto a entrar: 30 minutos
Receita por:: HurryTheFoodUp

/div>

Bonus: fácil, saboroso e nutritivo, cheio de benefícios para a saúde 🙂
10 g de proteína por porção

Quem disse que as receitas sem carne não podem ser entregues? Esta pimenta sem carne (também conhecida como vegan) prova que ainda pode desfrutar das suas refeições favoritas, mas de uma forma nova e amiga dos animais.

Tempeh Tacos

Tempeh Tacos | hurrythefoodup.com

Confira a receita aqui

Ready in: 30 minutos
Recipe por: AbacatePesto
Bonus: super fácil de fazer, saboroso e rápido
25 g de proteína por porção

p>Tacos de Tempeh fazem a refeição mexicana à base de plantas perfeita. O tempeh faz a carne vegana perfeita, “simulada”, que ainda tem uma textura de carne moída. Top com vegetais e o melhor molho de abacate cremoso de sempre.

O Melhor Bolonhesa Vegan

O Melhor Bolonhesa Vegan | hurrythefoodup.com

Confira a receita aqui

Pronto a entrar: 20 minutos (apenas 5 minutos de preparação)
Recipe por: HappyKitchen
Bónus: fácil, rápido, surpreendentemente saboroso e saudável
18 g de proteína por porção

p>Esta bolonhesa vegan é gentilmente cozinhada com ervas clássicas italianas, alho, e tempeh “carne” que certamente se tornará o seu molho para massa vegan que se junta em apenas 20 min!

Uma Pan Quinoa Mexicana

Uma Pan Quinoa Mexicana | hurrythefoodup.com

Confira a receita aqui

Ready in: 40 minutos
Recipe por: VeganHuggs
Bonus: fácil de fazer, delicioso e cheio de benefícios para a saúde
20 g de proteína por porção

Esta Quinoa Pan Mexicana é uma refeição cheia de sabor e é uma brisa para fazer. É um vencedor total da semana que leva cerca de 30 minutos no fogão, e só terá de limpar uma panela!

Spicy Black Bean Soup (20 Min, Vegan)

Sofa de Feijão Preto Vegano de inspiração mexicana. Pronta em 20 minutos | #dinner #vegan | hurrythefoodup.com

Veja a receita aqui

4.7 de 43 votos

Ready in: 20 minutos
Receita por:: HurryTheFoodUp

/div>

Bonus: rápido, saboroso e saudável, pode ser guardado por algum tempo no frigorífico
21 g de proteína por porção

Portanto reconfortante quer sentar-se nele. Apenas ingredientes veganos, de grande sabor e prontos em 20 minutos. Rica em proteínas e fibras. Não ficará desapontado!

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Tofu Assado com Legumes (Sheet Pan) Receita

Tofu Assado com Legumes (Sheet Pan) Receita | hurrythefoodup.com

Confira a receita aqui

Ready in: 1 hora e 20 minutos (apenas 20 minutos de preparação)
Receita por: MasalaHerb
Bónus: picante, saboroso, cheio de sabor 🙂
15 g de proteína por porção

p>Tofu vegan de baixo teor de carboneto com vegetais. Ideia de jantar Weeknight com sabores asiáticos!

e finalmente – mini refeições com alto teor de proteína! Quer queira apenas um lanche ou uma refeição pequena super-rápida, estas receitas seguintes são os nossos êxitos em termos de proteínas veganas. Desfrute!

Snacks

Avocado Hummus

Avocado Hummus (ou como ser o miúdo fixe na festa) | apressar a comida.com

Veja a receita aqui

4.86 de 7 votos

Ready in: 10 minutos
Receita por:: HurryTheFoodUp

/div>

Bonus: mega rápido, saboroso, nutritivo e cheio de benefícios para a saúde
15,4 g de proteína por porção

Yummy Avocado Hummus – mais cremoso que o hummus e mais saboroso que o abacate, este molho fácil combina o melhor de ambos para um delicioso lanche ou uma grande ideia de festa!

No Bake Protein Bars

Veja a receita aqui

4.5 de 6 votos

Ready in: 15 minutos
Receita por:: HurryTheFoodUp

Bonus: saboroso, nutritivo, saudável e rápido
6 g de proteína em 1 bar

Vegan! Não é necessário Forno, não é necessário processador de alimentos! A nossa abordagem a estas barras fáceis mas nutritivas – e mostramos-lhe como poupar dinheiro ao mesmo tempo.

h2>Quick White Bean Spread (paté vegan)

Quick White Bean Spread (paté vegan) #vegan #pâté | hurrythefoodup.com/div> Veja a receita aqui

4.83 de 34 votos

Ready in: 10 minutos
Receita por:: HurryTheFoodUp

Bonus: delicioso, nutritivo e tão fácil 🙂
13 g de proteína por porção

Quick White Bean Spread (paté vegan). Uma receita super rápida que funciona como aperitivo, snack ou molho de festa. Surpreenda os seus convidados com esta fantástica cobertura!

Biscoitos Proteicos Iniciados

Vegan Protein Cookies | hurrythefoodup.comBiscoitos Proteicos Iniciados | hurrythefoodup.com

>/div> Confira a receita aqui

Ready in: 22 minutos
Recipe por: BearPlate
Bonus: fácil, saudável, rápido e delicioso 🙂
14 g de proteína por porção

Estes biscoitos proteicos vegan são macios, deliciosos, e satisfatórios.

h2>High Protein Black Bean Lime Dip

Veja a receita aqui

4.7 de 26 votos

Pronto a entrar: 10 minutos
Receita por:: Hurry The Food Up

Bonus: rápido, fácil, versátil e tão delicioso
15 g de proteína por porção

Um molho revolucionário de lima de feijão preto com alto teor de proteína. Perfeito para festas, snacking, dipping ou pós-treino. Simples e com resultados que agradam à multidão sempre.

h2>Salada de Tofu asiático

Confira a receita aqui

4,64 de 11 votos

Pronto a entrar: 20 minutos
Receita por:: HurryTheFoodUp

/div>

Bonus: incrivelmente nutritivo, saudável, saboroso e rápido!
29 g de proteína por porção

elevada em Proteína, Baixo teor de carboidratos e Vegan. Uma mistura crocante e colorida de deliciosos alimentos veganos que têm um óptimo aspecto e sabor ainda melhor! Experimente logo de seguida, a receita está abaixo:

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5 a partir de 1 voto

Saladas de Curso
Cozinha Asiática, Vegan
Tempo 20 minutos

Preparar Tempo 5 minutos
Tempo de cozedura 15 minutos
Tempo total 20 minutos

Porções 2 pessoas
Calorias 486kcal

Ingredientes

  • 14 oz tofu firme (idealmente obter tofu fresco do supermercado)
  • 1 chávena de rebentos de feijão
  • ½ rabanetes de cacho
  • ½ pepino médio
  • 1 punhado de espinafres
  • 1 ananás estanho pequeno (estanho pequeno = 8 oz = 225g = ¼)

Para o molho

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de xarope de bordo
  • 1 colher de sopa de sriracha (ou equivalente)
  • ½ lime (sumo de lima; limão também funciona)
  • ½ chili pepper (por exemplo jalapeño)
  • 1 pequeno punhado de amendoins
  • sal e pimenta a gosto

Instruções

ul>

  • pressionar algum excesso de humidade do bloco de tofu, depois cortá-lo em cubos pequenos (cerca de um centímetro quadrado). Numa panela aquece um pouco de óleo a um calor médio e no tofu vai. Fritar durante cerca de 15 minutos até ficarem dourados. Desafio multitarefa: certifique-se de mexer de vez em quando (e adicione algum sal) enquanto prepara o resto da salada. Pode fazê-lo, leve-o!
  • Nexterior: lave os seus legumes!
  • Slice os rabanetes.
  • Cortar o pepino ao meio, retirar as sementes com uma pequena colher e cubo o que resta.
  • Cortar também o ananás em pequenos pedaços.
  • Jogue tudo numa tigela juntamente com os rebentos de espinafres e feijões.
  • Agora ao molho

    • Azeite de oliva, mel, sriracha, sumo de lima, sal e pimenta e atirá-lo para dentro da salada.
    • Getar os cubos de tofu e colocá-los numa tigela separada. Adicione-os a cada dose de salada. (Se os atirar directamente para a salada, eles ficarão moleza rapidamente).
    • Também para guarnecer, cortar a pimenta e esmagar ou cortar grosseiramente os amendoins. Polvilhe-os sobre a salada quando servir.
    • Enjoy!

    Nutrição

    Factos sobre nutrição
    /div>

    42 Mouthwatering HighProteína Vegan Meals
    Tamanho do serviço
    531 g

    Montante por porção
    div>

    Calorias
    486

    % Valor Diário*
    Gordura
    div>32
    g

    49
    %

    Gordura Saturada
    5.1
    g

    32
    %

    Sódio
    88
    mg

    4
    %

    Potássio
    1060
    mg

    30
    %

    Carboidratos
    34
    g

    11
    %

    Fibra
    6.7
    g

    28
    %

    Açúcar
    19
    g

    21
    %

    Proteína
    29
    g

    58
    %

    Vitamina A
    2950
    IU

    59
    %

    Vitamina C
    123.8
    mg

    150
    %

    Cálcio
    500
    mg

    50
    %

    Iron
    6.5
    mg

    36
    %

    * Valores Diários Percentuais são baseados numa dieta de 2000 calorias.

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